Anthony Bourdain-en aspaldiko laguntzaile Laurie Woolever-ek osatu du liburua Pieza ezezagunak eta Erreserbarik ez ostalaria 2018an Frantzian hil zenean hasi zen lanean.

' Munduko bidaiak: gida axolagabea 'hainbat gida egiteko balio du Bourdainen tokirik gogokoenak . Gainera, munduari erakutsi nahi izan dio zer maite zuen leku horietan hainbeste. 480 orrialdeko liburuak bidaiatzeko aholku praktikoak eta Bourdainen bizitzari buruzko ikuspegi sakonagoa eskaintzen ditu bere familia, lagun eta lankideen saiakera pertsonalen bidez.

Batean Entertainment Weekly egunkarian argitaratutako zatia , Bourdain-en anaia Christopher-k bere anaia zaharraren abentura bizitza martxan jarri zuen Europako bidaiari buruz idatzi zuen. Familiak Atlantikoa zeharkatu zuen Cunard-en Queen Mary-n zehar eta kroasnen saskiekin, kaleko gurdiko gofreak eta Bourdain anaiak & apos; txuleta frijituak maiteak.

'Denok Frantziarekin maitemindu edo maitemindu ginen, edo apur bat obsesionatu ginen, maila desberdinetan'. Christopher Bourdainek idatzi zuen . 'Janari akatsa, bidaia akatsa eta atzerriko herrialdeetako jendearekin egon zintezkeela ulertu, gauzak ikasi eta pozik hartu ditzakezu ulertzera. Hemen hasi zen dena ».

Woolever, norekin lan egin zuen Bourdain hamarkada bat baino gehiago eta bere azken sukaldaritza liburua, 'Appetites', idatzi zuen Pieza ezezagunak eta Erreserbarik ez libururako Bourdainen hitzak propioak lortzeko. Kapitulu bakoitzean Bourdainen ilustrazio pertsonalizatua ageri da Wesley Allsbrook artistaren bere elementuan.

Liburuaren azalean Bourdainek bere Vietnam maitean kaleko janari saltoki batean jaten duenaren ilustrazioa agertzen da. 'World Travel: An Irreverent Guide' salgai dago 2021eko apirilaren 20an.

Meena Thiruvengadam Travel Leisure-eko laguntzailea da, eta sei kontinenteetako 50 herrialde eta AEBetako 47 estatu bisitatu ditu. Plaka historikoak maite ditu, kale berriez noraezean ibiltzea eta hondartzetan ibiltzea. Aurkitu Twitter eta Instagram .