Editorearen oharra: Bidaiatzea aukeratzen dutenek COVID-19arekin lotutako tokiko gobernuaren murrizketak, arauak eta segurtasun neurriak egiaztatzera animatzen dituzte eta irteera baino lehen erosotasun pertsonaleko maila eta osasun baldintzak kontuan hartzea.

Munduko bourbonaren% 95 baino gehiago Kentuckyko Bourbon herrialdeko ia 70 destilategietatik dator. Bourbon izen handi guztiak hemen daude - Jim Beam, Woodford Reserve, Maker-en Mark eta Wild Turkey, besteak beste - eta horregatik dago arrazoi ona. Kentuckyko ingurune naturala eta eguraldia ezin hobeak dira bourbon destilatzeko, beraz, Europako etorkinak (izpirituak destilatzen zekitenak) 1700eko hamarkadan Kentucky-n kokatu zirenean, whisky zeruan egindako partida zen. Orain, ehunka urte geroago, jendeak estatua bisita dezake Kentuckyko destilategi nagusiak ezagutzeko - horietako batzuk espirituak sortzen aritu dira belaunaldiz belaunaldi - Kentucky Bourbon Trail-en zehar, dastaketak eta bisitaldiak eskaintzen dituzten 37 distilategitik gora dituen ibilbidea.

Lotutakoak: Koktel eta likore gehiago

Kentuckyko destilategi ibilbideek, dastatzeek eta esperientziek espirituak nola egiten diren erakusten diete bisitariei; beraz, ezagutza batzuk, aho-aho finagoa eta ziurrenik etxera eramateko botila batzuk alde batera utziko dituzu. Whisky esperientzia osoaren bila dabiltzanek bidaian hasi beharko lukete Kentucky Bourbon Trail Ongietorri Zentroa Louisvillen. Hemen, bisitariek bourbonen historiari buruz gehiago jakin eta distilategiko geralekuak planifikatu ditzakete (dagoeneko ez badakizu zein bisitatu nahi dituzun). Bihurtu Louisville zure oinarria egun osoko bidaia egiteko ibilbidean zehar - hiriak berea du Urban Bourbon Trail inguruko bourbon taberna onenek osatua. Bide horretako tabernek gutxienez 50 borboi mota eskaini behar dituzte eta hilero bourbon ekitaldi bat antolatu behar dute. Beraz, ziur zaude Kentucky-tik abiatuko zarela espiritu marroiaren estimu berriarekin.

Hemen daude Kentuckyko 12 destilategi, bourbon zale guztiek bisitatu beharko lituzketenak, eta ez kezkatu, batzuek gin edo vodka ere eskaintzen dute dastaketetan barietate apur bat espero dutenentzat.

Bisita eta dastatze eskaintzak, distilategiaren funtzionamendu orduekin batera, alda daitezke koronabirusaren pandemia dela eta, beraz, ziurtatu aurretik begiratu bidaia planifikatu aurretik. Gaur egun, esperientziak mugatuak dira eta bisita asko atzeratu egin dira ohartarazteko, baina bisitariek oraindik botilak eros ditzakete edo destilategi horietako hainbat dastaketa ere egin ditzakete.

Turkia basatia, Lawrenceburg

Batekin saritutako bisitari zentroa , Kentucky ibaiaren ikuspegi izugarria duen dastatze gela eta oroigarriak eta Turkia basatiko bourbonak saltzen dituen opari denda (noski), leku ezin hobea da marka hau nola egiten den jaki ezagunak nola egiten diren ikasteko. Ospearen Aretoko destiladoreak Jimmy eta Eddie Russell ere gogor ikus ditzakezu lanean.

Bulleit Distilling Co., Shelbyville

Bulleit Distilling Co. punta-puntako destilategia ireki zuen bisitarientzat 2019an. Kentuckyko destilategiaren eszenatokian gehigarri berria da, baina bourbonak 1800. urteko familia tradizioan du oinarria. Dastatu markako whiskien bidez eta ezagutu bere historia zentzumen anitzeko esperientzia interaktibo batean.

Lotutakoak: Garai bateko tren auto honek Kentuckyko landa barrutik eramaten zaitu eta 1940ko hamarkadako glamourrean ateratzen da

Jim Beam, Clermont

Kentuckyko bourboneko izenik ezagunenetako batekin, Jim Beam bisitatzaile askorentzako ezinbesteko esperientzia da. Egin marka Clermont-en jaioterriaren bira bat Jim Beam American Stillhouse 2021eko udaberrian irekiko da berriro bisitarien esperientzia hobetuta.

Maker's Mark Distillery, Loretto

Argizari bustitako botila gorriengatik ezaguna den beste bourbon marka ikoniko bat Maker-en Mark Distillery in Lorettok Mugarri Historiko Nazionalaren bisitak eskaintzen ditu, gonbidatuek markaren eta haren arduradunen historia ezagutu ahal izateko. Bisitariek eskuz busti dezakete beren botila argizari gorri klasikoan oroigarri egokia lortzeko.

Woodford Reserve Distillery, Versailles

Bisita Woodford Reserve & destilategi historikoa Versaillesen bisitaldiak eta dastatzeak egiteko, marka honen bourbonaren sorrerari buruz gehiago jakin ahal izango duzu. Destilategia mugarri historiko nazionala da benetan - Woodford Reserve-ren arabera, 'bourbon fina egiteko artea lehen aldiz gunean gertatu zen' 1812an.

Buffalo Trace Distillery, Frankfort

Hau familiaren jabetzako destilategia 1700. hamarkadaren amaierako tradizioak ditu eta mugarri historiko nazionala da eta leku historikoen erregistro nazionalean agertzen da. Egin ibilaldi bat bourbonaren ekoizpenaren historia liluragarriari buruz gehiago jakiteko eta dastatu haien espirituak: destilategiak bourbon, zekalea eta vodka ekoizten ditu.

Four Roses Distillery, Lawrenceburg

Egin bisita edo goza ezazu dastatze gidatuarekin Lawrenceburg distilategia . Espainiako misio estiloko distilategi berezi hau 1910ean eraiki zen eta Leku Historikoen Erregistro Nazionalean ere agertzen da, historia ikasgaiaz gozatzeko Four Roses & apos; errezeta paregabeak.

Angel's Envy Distillery, Louisville

Louisville-ren Whisky Row-en dago destilategi hau bisita paregabeak eta dastatze esperientziak eskaintzen ditu, besteak beste, Bottle Your Own Tour, bisitariek beraiek bete duten botila etxera ekartzeko aukera ematen duena.

Lotua : Kentuckyko benetako gaztelu batean egon zaitezke, 13 logela eta laneko baserria dituena

Castle & Key Distillery, Frankfort

Sailkatua Estatu Batuetako destilategi onena , Gaztelua eta giltza bisitaldiak, dastatzeak eta gehiago eskaintzen ditu zaharberritutako destilategi historiko batean. Hartu edari bat Counter 17-n (gauzak aldatu ditzakezu beren gin edo vodka probatuta), eta zoaz ibilaldi botaniko batetik.

Bardstown Bourbon Company, Bardstown

Hau destilategi berritzailea Louisvilleko hegoaldeko herri txiki batean kokatuta, hainbat esperientzia interesgarri ditu, murgiltze dastaketetatik koktel klasiko klaseak arte. Jatetxe bat ere badago, artisau koktelak eta gourmet jana dituena.

Green River Distilling Co., Owensboro

Ikusi whiskia aletik kupelera nola doan eta dastatu alkoholak adituekin Green River Distilling Co. Owensboron. Zure ibilbidearen ondoren, trago bat hartu koktel egongelan.

Heaven Hill destilategia, Bardstown

1935ean sortua, Heaven Hill destilategia Marka zorro bat lortzeko 1,6 milioi upel baino gehiago mantentzen ditu Kentuckyko 58 biltegitan. Joan bisita egitera whisky ekoizpenaren atzealdean edo gozatu Bourbon Heritage Center-en dastatuz.