Washington, DC-n zaudenean ez dago eguneko argirik ondo jaten eta aurrekontua jaten artean Hiriburuko jatetxeen eszenak azken urteetan gorakada handia izan duen bitartean —jangela zikin ugari ekartzen ditu berekin—, jateko merkea egiteko eszena oparoa ere badago. . Good Stuff Eatery, Taylor Gourmet, Sweetgreen, Cava Grill eta Beefsteak bezalako lokaleko jabetzako eta aldi baterako kateen uholdeetatik harago, DC-k Sichuan jatetxe bat bezalakoa du aurrekontu handirik gabeko hotel batean, Salvadorreko gogokoenak zerbitzatzen dituen pupuseria txiki bat eta. tripa (eta merkean) ogitartekoekin pilatutako erretegia. Irakurri:
Zenebech Injera
Etiopiako sukaldaritza derrigorrez probatu behar da DC-n; hiriko eta bere kanpoaldeko jatetxeek herrialde honetako edozein lekutan aurkituko dituzun Etiopiako plater klasikoen bertsio onenetako batzuk eskaintzen dituzte. Zenebech onenetakoa da, injera ogiarekin estalitako txahal samurrak, kitfoak, dilistak eta gisatuak 15 dolar baino gutxiagotan zerbitzatzen ditu sarrera (oso) betetzeko. Eta Etiopiako janaria konpartitzeko azken bazkaria da, fitxa hori are arinagoa bihurtuz lagunen artean partekatzen denean.
DCity Smokehouse
Eskuila, txerriki txikitua edo saltxitxak izan, bila itzazu zure haragi ketuak DCity Smokehouse . Ogitartekoen menuan dagoen guztia —tartean indioilar ketua, txerri sabela, aguakatea apurtuta, chipotle aioli eta cilantro ganadutegia Texas Toast-en betetako Palmer haragi pilatua— 10 $ baino gutxiago balio du. DCity-k ere saiheskiak, hegalak eta albo bikainak ditu tipula frijituak eta berdea.
Panda Gourmet
Herrira bidean Days Inn batean kokatutako jatetxe batetik ez duzu gauza handirik espero. Baina oker egongo zinateke. Panda Gourmet bidaia merezi duten Sichuan espezialitatez betetako menua eskaintzen du. Menuko ia denak 15 $ edo gutxiago balio du; beraz, basatiak sartu: dan dan fideoak txerri xehatuarekin, mapo tofuarekin, kumino behi txinako hanburgesak eta berenjena baratxuri saltsan apustu sendoak dira.
Wiseguy NY Pizza
Hartu gazta pizza zati batzuk hemen Wiseguy’s eta deitu otordu bat-eta merkean, 3 $ zatitan. Nahiz eta DC Napoliko pizzeriengatik ezaguna izan, Wiseguy-k New York estiloko pastelaren interpretazio bikaina eskaintzen du harrizko bizkarreko labetik. Gainera, amona tarta karratua lortu dute.
El Rinconcito kafetegia
Salvadorreko janari bikaina eta merkea aurki ditzakezu DC eta bere aldirietan zehar, etorkin kopuru handiari esker. Guztiaren erdian, Vernon plazako El Rinconcito kafetegia dago. Hemen, nahiago duzun toppingarekin txerrikiak, gazta, babak, lorocoa eska ditzakezu 2,15 $ bakoitzeko, baita haragi asada, tamales, camarones a la crema bezalako platerak 10 $ eta 15 $ artean. Ez dago webgunerik, baina lekua 1129 11th St NW zenbakian aurki dezakezu.
Florida Avenue Erretegia
1944tik irekita dago Florida Avenue Erretegia tokiko altxorra eta toki ederra da otordu betegarri, goxoa eta zentimoak mozteko. Jantoki honek zure ohiko arrautza plater guztiak eskaintzen ditu, besteak beste, opil beroak edo ogi txigortuak bi arrautza edozein estilorekin konbinatzen dituena, gosaltzeko haragia eta alboan duzun aukera, dena 11,95 dolarrean. Egunean beranduago, haragi afariak zerbitzatzen dituzte, txerri txuleta frijituak, arto magdalena eta bi aldeekin 15 dolarren truke.
Greziako Deli
Hona joaten bazara Greziako Deli bazkalorduan, ilaran egoteko prest egon. Washingtoneko biztanleek 1990ean ireki zutenetik erdiguneko bazkaltzeko helmuga txiki hau maite dute eta lerroak sarritan atea ateratzen du. Jendeak bereziki maite du avgolemono zopa (4,50 dolar) eta beste greziar espezialitate batzuk, hala nola musaka labean, giroskopilotan, arkume souvlaki, dolmadetan eta spanakopitan.
Thip Khao
Eskerrik asko Thip Khao , Laosiako sukaldaritzak bere eguna bizi du DCn. Columbia Heights jatetxe honek plater klasikoen menua eskaintzen du: curry puffs, koko arroz kurruskaria txerri garratzarekin, khao soi zopa eta platano hostoetan plantxan egindako hainbat haragi. Zure proteina aukera gehienetarako aukera dezakezu - tofua, oilaskoa, izokina, txistorra txinatarra eta Txileko lupia bezalako aukerekin - batez ere 15 dolarreko tartean. Oihaneko menua ere badago, haragi exotikoagoekin.
Mantal gorria harategia
Penn Quarter-en bazkaltzera bazoaz, atera ogitartekoa zuzenean harategitik ... Mantal gorria haragi paradisua da. Neighbourhood Restaurant Group taldeko Nathan Anda buru dela, denda hau haragi eta xingar mozketa politak erosteko ez ezik, menu txiki bat ere eskaintzen du gosaltzeko eta bazkaltzeko. Probatu porkstrami ogitartekoa (9 $) edo gazta hanburgesa klasikoaren bertsioa (10,50 $).
Daikaya
Chinatown-en zaudela, egon beheko solairuan Daikaya herriko ramen onenetariko batzuentzat. Ramen denda txikiko eserlekuetako batean eserlekua hartu ondoren, Sapporo estiloko ramen barietate batzuk aukeratu ditzakezu (aukera vegana barne), guztiak $ 10 eta $ 15 artean. Ontzi hauek nahiko betegarriak dira, baina pixka bat gehiago egon nahi baduzu, igo goiko solairura Daikayaren izakayara edariak edo pintxoak hartzeko.