Bourbon egun nazionala ekainaren 14an dago, eta zer modurik hoberik whisky amerikarra ospatzeko bourbon koktel batzuk nahastuz baino? Bourbon koktelez ari garela, zure buruak berehala salto egin dezake juleps bezala eta Kentucky Derby-a, baina izpiritu hau harrigarriro polifazetikoa da, ezin hobea eguraldi epeletarako aproposak diren sorta zabaletarako. Munduko bourbonaren ehuneko laurogeita hamabost Kentucky-tik dator, non borboi zahartzen diren bederatzi milioi upel baino gehiago daude, hau da, estatuan bizi den pertsona bakoitzeko bi upel inguru dira. Agian ezingo dituzu bira guztiak egin destilategi ospetsua zehar Kentucky Bourbon Trail aurten (destilategi asko aldi baterako itxi dituzte bezeroentzat Covid-19 Pandemia ), baina zure tabernaria bihur zaitezke eta udako edari batzuk nahastu edo etxean DIY borboi dastaketa sor dezakezu.

Hemen daude Woodford Reserve, Longbranch eta beste bourbon marka ezagunetako borboi koktel errezeta errazak asteburu honetan eta ondoren. Demagun Bluegrass State-ra egindako bidaia birtuala.

Lotutakoak: Koktel ideia gehiago

1. Borboia eta Sosa

Osagaiak:

• 2 oz. Woodford Reserve whiskey borboiko zuzena
• Sosa ura

Argibideak: Gehitu bourbon Collins edalontzi batean. Bete soda urarekin, eta gainetik izotzarekin eta apaindu laranja xerra batekin.

2. Borboien kondaira

Osagaiak:

• 1,5 zati Longbranch bourbon
• 0,5 zati Grand Marnier
• 0,5 zati almibarr sinplea
• 0,75 zati limoi zukua

Argibideak: Osagai guztiak batera astindu eta iragazi cupe edalontzi batean. Apaindu limoi bihurriarekin.

3. Woodford puruduna

Osagaiak:

• 2 oz. Woodford Reserve whiskey borboiko zuzena
• Jengibre garagardoa

Argibideak: Gehitu bourbon Collins edalontzi batean eta bete jengibre garagardoarekin. Gainean izotza eta apaindu karea gurpilarekin.

4. Bourbon Whisky Sour

Osagaiak:

• 2 oz. Woodford Reserve whiskey borboiko zuzena
• 0,5 oz. almibarr sinplea
• 0,75 oz. limoi zuku freskoa
• 0,25 oz. arrautza zuria edo aquafaba

Argibideak: Astindu arrautza zuringoa koktelean. Gehitu bourbon, almibarr sinple eta limoi zukua eta astindu biziki. Iragazi izotz blokearen gainean, eta apaindu Angostura mingots pixka batekin eta limoi azala bihurrituz.

Lotutakoak: Oinarrian edalontzi batean hondartzako oporrak diren 13 ron koktel

5. Bourbon Whisky Strawberry Smash

Osagaiak:

• 2 oz. Cutwater Black Skimmer Bourbon Whisky
• 0,75 oz. limoi zuku freskoa
• 0,75 oz. almibarr sinplea
• 5 eta 6 menda hosto
• 3 xerra marrubi

Argibideak: Nahastu marrubiak eta menda hostoak koktelean. Gehitu gainerako osagaiak eta astindu izotzarekin hotza egon arte. Iragazi izotz freskoaren gainean. Apaindu menda adar batekin eta marrubi batekin.

6. Woodford atariko swinga

Osagaiak:

• 1,5 oz: Woodford Erreserbako Bourbon Whisky Zuzena
• 0,75 oz. limoi zukua
• 0,5 oz. eztia
• 6 oz. melokotoi tea

Argibideak: Konbinatu osagaiak edalontzi altu batean eta nahastu. Apaindu mertxika edo limoi xerra batekin.

7. Mendebalde Garaia Le Bouvier

Osagaiak:

• 1 oz. Mendebaldeko Amerikako Prairie Bourbon
• 0,75 oz. koñaka
• 0,5 oz. Chartreuse horia
• 0,5 oz. gora jerez

Argibideak: Gehitu osagai guztiak nahasketa edalontzi batean eta irabiatu izotz kuboarekin hoztu arte, eta iragazi julep iragazki batekin martini edalontzi hoztu batean. Apaindu gereziondo brandidekin bildutako laranja bihurrituarekin.

8. Hot to Trot

Osagaiak:

• 1,5 zati Longbranch bourbon
• 0,5 zati Grand Marnier
• 1 zati bat rubi pomelo zuku gorria
• 0,5 zati eztia almibarretan
• Ziri laranja 1 (estutu eta bota)

Argibideak: Osagai guztiak batera astindu eta iragazi cupe edalontzi batean. Apaindu pomelo azala batekin.

9. Cutwater Bourbon Whisky Gold Rush

Osagaiak:

• 2 oz. Cutwater Black Skimmer Bourbon Whisky
• 0,75 oz. limoi zuku freskoa
• 0,75 oz. eztizko almibarr freskoa

Argibideak: Konbinatu osagai guztiak koktel-irabiagailuan eta gehitu izotza. Astindu hotz arte, eta iragazi izotz freskoa.