John Unwin-ek Cosmopolitan barrena ibilbide oparoa egiten ari zait ordu batez, kasinoko kabinak eta bereizmen handiko bideo pantailetan moldatutako atondoaren zutabeak seinalatzen. Baina ez naiz eraikinaren ekialdeko ertzera iritsi arte, Las Vegas Stripeko espaloira zabaltzen den arte, konturatzen naiz zein desberdina izango den. Droog bat jarriko dugu txoko honetan, hoteleko zuzendari nagusiak esan zidan. Zer? Badakizu: Droog, Holandako diseinu denda. Slotek diru gehiago irabaziko lukete, baina uste dut Droog freskoagoa dela.

Gauza bat da hotel batek kasinoari tokia ematea txikizkako dendei. Produktu ironikoak saltzen dituen abangoardiako denda batekin beso bakeko bidelapurrak ordezkatzeagatik —pentsa trapu zaharrez egindako 4.600 dolarreko aulki bat—, beste gauza bat da guztiz. Sartu eguzki argiz beteriko kasinoa (bitxikeria bat), egoitzako artistaren estudioa eta Yoko Ono bideo bat markesina masiboan begiztatuz, eta argi geratzen da proiektu honek Vegas arautik zer irteera eklektiko izango duen.

Hala izan beharko du, arrakasta izateko aukerarik baldin badu. Kosmopolita hil honetan zabalduko da oraindik atzeraldi handitik eta denboraz kanpoko eraikuntzaren gorakadaz gain, azken bi urteetan 11.500 gela berri gehitu ditu Strip-era. 2008ko uztailetik Las Vegasera egindako bisitak% 4 jaitsi dira, okupazio tasak% 9 jaitsi dira eta batez besteko gelaren tasa% 25 jaitsi da. Las Vegaseko historiako unerik zailena da zalantzarik gabe, dio Randall Fine Fine Point Taldeko joko aholkularien zuzendari nagusiak.

Cosmopolitan Bellagio eta CityCenter artean dago, MGM Resorts-en distiratsua, 8.500 mila milioi dolar Oz. Las Vegas prest dago hoteleko 2.000 logela berri xurgatzen ote dituen ikusteko (gehi udaberrian mila inguru gehiago haiekin bat eginez). Baina benetako galdera ez da logelen tarifak pixka bat gehiago mantenduko ote diren —bakoitzak nahiko ados egongo dira—, baizik eta zer bidaiari mota beteko duen Kosmopolitaren gelak lehenik eta behin.

Azkenaldian arazoak izan arren, ez dago zalantzarik Las Vegas eboluzionatzen ari dela, beste helmuga batzuetatik eratorritako parke tematiko batetik bere hiri estiloa definitzen duen tokira. Wynn eta Encore-ren etengabeko arrakastak —Strip-eko gela-tarifarik altuenetako batzuk agintzen ditu— frogatu du inguru horretako goi mailako bisitariak erakarri ditzakezula gai tonto eta dekorazio kitschera jo gabe. Era berean, CityCenter-en 4.000 geletako Aria-k, benetako sofistikazioa erakusten du bere eskala izan arren.

Unwin-ek, Caesars Palace, Fairmont Hotels eta Ian Schrager-en lan egin zuen Cosmopolitan-eko zuzendari nagusi izateko, baina inoiz Vegasen egon ez den jendea edo bisitatu duten eta erabaki zutela ez dela erabaki du. haiek. Ni bezalako jendea, beste modu batera esanda, herri honen kontzeptua iheslari dibertigarri gisa hartzen duten baina askotan errealitatea ez dela betetzen. Unwinek asko hitz egiten du klase bitxia deitzen dionaz —abentura eta sormen izpirituak esperientzia berriengatik statusagatik baino gehiago bidaiatzen dutela esan nahi du—. Mindless premium-aren gaineko xedea da, dio. Zentzugabeko prima bizi berri dudala — 35 $ ordainduta Absinthe tiro bat bezperan Stripeko jatetxe batean—, badakit zertaz ari den.

Kanpotik begiratuta, Cosmopolitan beirazko eta altzairuzko Vegas etxe orratz orokor baten itxura du. Baina barruan, atondoan dauden bideo zutabe horiek New Yorkeko Art Production Fund-ek, Digital Kitchen-k eta Rockwell Group-eko Lab-ek egindako lanekin programatuko dira. Kasinoaren alde batean, hormak eskuz jositako txokolate larruz estalita daude, eta erdiko pieza nagusia hiru solairuko barra ezkutatzen duen kriseilu masiboa da. Kosmopolitaren ezaugarri fisiko onena bere bertikaltasuna da. 8,7 hektareako lur zati batean sartuta, beharrezko osagai guztiak biltzen ditu —100.000 metro koadroko jokoak, 32 logelako bainuetxea, 14 jatetxea, hiru igerileku, denda, diskoteka—, eta haiek konektatutako 50 solairuko bi eraikinetan. behe-mailako hainbat egitura. Lehiakide batzuek ez bezala, Cosmopolitan-eko gonbidatuek ez dituzte 15 minutu beharko geletatik oinez afaltzeko erreserbetara oinez joateko. Igogailuak fakturazioko mahai nagusiaren parean daude, blackjackeko hamar mahairen gainetik poltsa arrastatzea saihestuz. Gunean zailena izan zitekeena bere aberastasun handiena izan zitekeela esan zuen David Rockwell Rockwell Taldeko sortzaileak. Espazioa murriztuago dago, baina askatasun gehiago lortzen duzu.

Unwinek gozatu duen beste abantaila bat: denbora. Cosmopolitan 2005ean hasi zen bizitzen condo hotel gisa —horrek azaltzen du zergatik dauden logelen zatirik handienak 700 metro koadroko gorantz, balkoi eta sukaldeekin—, baina jatorrizko sustatzaileak lehenetsi egin zuen 2008an. Horrek Deutsche Bank jabe berriari aukera eman zion. giro aldakorrera egokitzeko. CityCenter-en kristalak bezalako merkataritza gune oparoa izan beharrean, Unwin-ek profil informalagoak eta prezio baxuagoak dituzten dendak ekartzen ditu, esaterako CRSVR Sneaker Boutique.

Era berean, jatetxeek —Las Vegasen berri guztiak— badirudi Cosmopolitan-en foodie kaleko kreditua ezartzeko asmoa dutela. Le Cirque maite dut, dio Unwinek, baina nahiago ditut bertan egoteko lekuak, nahiz eta janaria kalitate handikoa izan. Scott Conant sukaldari eta elikagaien sareko izarrak Meatpacking District bikaineko Scarpetta spotaren bosgarren kokalekua ezarriko du, baita ardotegia ere. José Andresek bere Washington, D.C., Jaleo pintxoen tabernaren bertsioa zabalduko du, baita Mexikoko eta Txinako sukaldaritza uztartzen dituen jatetxe berria ere. Blue Ribbon Sushi (Bromberg anaien New Yorkeko kultu jatetxea) eta Milos Estiatorio (Manhattan, Atenas eta Montrealgo itsaski greziarrak) postuak ere egongo dira. Hotelaren hiri giroarekin bat datorren pizzeria sekretua da, promozionatuko ez dena, baina zain egongo da, jakitun direnentzako aurkikuntza.

Asmoa da Cosmopolitanen gelen tarifak lehiakorrak izatea Aria, Wynn eta Bellagio bezalako hotelekin. Baina Strip-en gela C-tik beherako gela eskaintzen duen tratua aurkitzea erraza den garaiotan, zenbait begirale beldur dira Cosmopolitan Palms edo Hard Rock bezalako Strip-eko kanpoko hoteletatik bezeroak erakartzen hasiko denik. mutil-mutilek nekez eskertuko dituzte armairuak edo bere basamortuko tematikako hareharrizko horma bitxiak.

Unwin ziur dago Cosmopolitanen ikuspuntua jendetza sofistikatua erakartzeko adina bereizten dela. Unwin-ek dioenez, oso bestelakoa da garaia. Izan ere, hotela hiriaren azken inaugurazio nagusia izango da urte batzuetarako, eta horrek esan nahi du hurrengoan Las Vegasen gertatzen denaren estandarra bihurtuko dela.

199 $ -tik bikoitza.

Begirada azkar bat Kosmopolitaren atzean dauden izenei.

Zuzendari Nagusia

Bere lehen aldia da zuzendaritzan, baina John Unwin txuletak lortu ditu, negozio onenetako batekin trebatu ondoren: Ian Schrager.

The Night Guru

Baroi kluba Noah Tepperberg Midas ukitua du, besteak beste, Tao New Yorken eta Lavo Vegasen.

Diseinatzailea

Peripatetikoa David Rockwell jatetxeak (Nobu), hotelak (Starwood’s Aloft), Broadwayko multzoak ( Ilea ), eta baita Bronxeko haurren ospitalea ere.

Komisarioa

Arte Produkzio Funtsaren sortzailea, Yvonne Force Villareal hoteleko punta-puntako instalazioak sortzen laguntzen ari da.

Sukaldariak

Jose Andres Ferran Adrià babestua; plater sinbolikoek molekularretik mediterraneorako bidea egiten dute.

Bruce eta Eric Bromberg New Yorkeko Blue Ribbon mini-inperioaren jabeak; goi mailako etxeko sukaldaritzagatik ezaguna.

Scott Conant Elikagaien Sarearen ostalaria 24 Orduko Jatetxea Borroka; Scarpetta jatetxe italiarrak hiru izar lortu zituen New York Times.

David Myers N.Y.C.-ko Daniel eta L.A.-ko Patinako ikasle ohia; Frantziako teknika Kaliforniako kutsuarekin konbinatzen du Comme Çan.

Costas Spiliadis Milos Estiatorio sukaldariaren jabea; Greziako jatetxea oliba olioa ogiarekin zerbitzatzen lehena izan dela dio.

Irakurri T + L’s Las Vegas hoteleko gida Vegas hoteleko ideia gehiagorako.

Las Vegaseko Kosmopolita

2010ean Kosmopolita ireki zenean, oraindik garrantzitsuak diren eta oraindik gainditu gabeko adierazpen urbanoa egin zuen. Jendeak bere bi dorre dotoreen barnean erakartzen ditu gaueko bizitza nahastuta (Markesko diskoteka eta igerilekuko Markeseko eguneko kluba), boutique erosketak (AllSaints Spitalfields, Stitched, Skin62) eta jantokia (italiar rustikoa Scarpettan, Jose Andresen Jaleoren barruko mahai sekretua). , astinduak eta hanburgesa bikainak Holsteins-en, greziar goi-mailako Milos Estiatorio-n eta Rose.Rabbit.Lie) antzerki dibertigarria. Cosmopolitan ezin da sorpresarik izan, ezkontza pop-up kapera batetik erakusleiho publiko batean lan egiten duten hileko zuzeneko artistetara. Atondoa ere, bideoz bildutako zutabeekin, ikusteko leku freskoa da. Zuzeneko musika, doako festak eta udako kontzertuak Boulevard igerilekuan (izoztuta neguan izotz patinaje eszenikoa eta bizia egiteko) gogokoena bihurtzen dute bisitariek eta bertakoek.