Ez da zaila Hong Kongen une ona aurkitzea. Asiako mega-hiri honetan atzerritar biztanle oparoak eta bertako karrera lanpetuta orekatzen dituzten eskaintza itxuraz amaigabeko desbideraketetan parte hartzen dute, Michelin izarreko 200 jatetxe baino gehiagotan hasi eta arte eta galeria hazten ari den arte, harrigarri ugari inguruko kanpoko aukerak (Tai Long Wan eta Big Wave Bay bezalako hondartzak barne). Gehienentzat, berriz, Lan Kwai Fong auzoko taberna eta klub biziak dira aukerarik erakargarriena. Bloke karratu gutxi hauek hiriko edateko establezimenduen kontzentrazio handiena dute, berriak zein klasikoak, laneko edari lasai bat hartzera edo gau guztian kanpoan egon daitezen ukondoak igurtziz hona askatzera datozen pertsona ospetsuekin.

Ce La Vi

Teilatupeko goi mailako California dorrean dagoen tokia da erakargarri nagusia taberna lizun honetan, festazaleek Hong Kongeko ikuspegi liluragarriak hartzen dituzte eta Ce La Vie ohiko geldialdia bihurtzen duten DJ ospetsuek datozen soinuak dantzatzen dituzte.

Fu Lu Shou

Teilatupeko kokteleko beste saloi bat, Fu Lu Shou kitschy eta funky da, graffitietan inspiratutako artelanak paretan eta eskola zaharreko portzelanazko antzinako Txinako irudi bitxiak ditu espazioan. Eska ezazu Typhoon 8 zenbakia (ron, jengibre eta karearekin egina) eta ikusi hiriko hipster festa gauean. 852-2336-8812

Pontiac

Beckaly Franks Oregoniarrak ireki zuen, aurretik Portlandeko Clyde Common jatetxean oso maitatua zen ACE hotelean lan egiten zuen taberna berri honek (urtebete pasatxo irekita) Amerikako urpekaritza taberna klasikotik hartzen ditu arrastoak. Hong Kongtarrak hona etortzen dira hirian bitxiak diren bourbon eta mezcal edarietara. 852-2521-3855

Mandataria

The Pottinger-en (Hong Kong-eko hotel boutique gogokoenetako bat), The Envoy beheko barra barra da, terraza ezaguna duen terraza (ikuspegi bikainak lortzeko), eta bertako jendeak The Ginseng Hunter bezalako koktelak adituki egiten ditu, ginseng ginarekin, madariarekin egina. zukua, te beltzaren almibarra eta lima zukua.

Lof10 destilategia

Whiskia da lurpeko taberna honetako espezialitatea, Eskoziatik Japoniarako barietateekin, guztiak argiztapen gutxiko espazio dotore batean zerbitzatuak. Hau da du whiskia maite dutenentzako lekua Hong Kongen. Aholkua: kontuz ibili Distilategia Sheung Wan auzoko izen bereko ahizpa kafetegiarekin nahastu ez dadin, latte eta kaputxinoengatik bisitatzea merezi baitu. 852-9787-1011