Milaneko kafetegi zahar eta ospetsuenetako bat izanik, Pasticceria Marchesi Italiako sukaldaritzako tradizioen kalitatea eta oro har Italiako artisautza gogorarazten ditu. Miuccia Prada moda munduan diseinatzaile nagusienetakoa denez, estilo retroak hartzen eta erabat modernoak egiten bikain dago. Iaz kafetegiaren markaren ehuneko 80 erosi zenean eta Pasticceria Marchesi-ko lehen sukurtsala Monte Napoleonetik ireki zenetik bere jatorrizko kokapenetik kanpo ( irudian ), Prada Taldeak bere inperioa zabaldu du zure listu-guruinak denboraldi honetan baino zaparrada baino gehiago lortuko duen zerbaitera arte.

1824az geroztik, Pasticceria Marchesi ezaguna da Milanen labean egin berri diren opilen, opilen, galletak eta gozokien bikaintasunagatik, baita bazkari azkarra edo lan egin ondoren koktel bat izateagatik ere. Azken urteetan jatorrizko kokapena gutxi aldatu den arren, kokapen berriak mundu zaharreko xarma eguneratuko du, kafetegiaren tradizioa errespetatuz, itxura dotorea emanez.

Roberto Baciocchi arkitektoak 120 metro koadrotan banatutako ingurune fin bat diseinatu du. Kafetegiaren urrezko hostoaren logotipoa kaletik irteten da. Barrualdean, marmolezko hormak eta marmolezko erdiko marmolezko gereziondoak eta beirazko armairuak eroso kokatzen dira ingurune garaikidean. Bi bitxi kutxa itxurako eserlekuek marmolezko gaineko mahaiak dituzte, belusezko besaulki berdeekin eta sofarekin, guztiak lore jacquard zetazko horma paper berdez inguratuta. Eragin orokorra Lewis Carroll-ek eta Alice-k Alice-k eskertu ahal izan dezakeena da, XXI. Mendeko gizona izanik, tea party atseginagoa bilatzen zuenean.

Pasticceria Marchesiren eskaintza gozoen linea osoa, baita hainbat tentazio berri eta espazio berrirako bereziki diseinatutako ontziratutako luxuzko produktuen linea ere eskuragarri egongo dira. Gozogintza guztiak egunero labean egiten dira jatorrizko kokapena ezagutzen den kalitate handia bermatzeko, eta Marchesi familiaren etengabeko inplikazioak konpromiso hori areagotzen du.

Datorren urtean Hong Kongen eta Japonian zabaltzeko asmoekin eta baita Prada dendan Galleria Vittoria Emanuele II-n beste kafetegi bat ere badagoela, munduak apur bat gozoagoa lortuko duela dirudi, Milaneko bi marka horien solairuari esker.

Kenneth M. Pope Milanen bizi da eta Italiako erritmoa estaltzen du Bidaia + Aisia .