Berde gehiago jateko Urte Berriko ebazpena baduzue, hori izan daiteke apurtzeko aitzakiarik onena.

Shake Shack-ek nazio mailan dendetara ofizialki iritsi diren bi menu berri iragarri ditu: korear estiloko oilasko frijitutako ogitarteko goxoa eta oilasko ziztadak.

'Gure taldeek inspiratutakoa & apos; lan eta bidaiak Hego Korean eta hango janari izugarria, denbora mugatuko oilasko ogitarteko honek gochujang-beiraztatutako oilasko bular kurruskaria eta gozoa du kimchi slaw zuriaren eta sesamo hazien gainean ', dio adierazpena .

Shake Shack-ek Choi & s Kimchi Co.-rekin lankidetzan aritu zen Portland-en (Oregon), Napa aza gazitua eta hartzitua, daikon errefautxua eta tipula berdearekin egindako saltsa sortzeko, saltsa mamitsua ezin hobeto osatzeko. Beti bezala, jatetxean antibiotikorik gabeko haragi zuria erabiltzen zen.

Oilasko ogitarteko berriarekin bat etortzeko, janari lasterreko kateak kizkur patata ikonikoak (eta oilasko ziztadak) ere eskaintzen ditu Gochujang mayoarekin. Gochujang bera Koren sukaldaritzan asko erabiltzen den saltsa da eta plater askori zapore minak, gozoak eta umami ematen die.