Lurreko paraje oparoetatik igarotzen Tambo del Inka Peruko Haran Sakratuan, nire begiek hegan egiten dute Machu Picchu-ra egin nuen bidaiaren lehen begirada: 1920ko hamarkadako luxuzko trena PeruRail . Tren bidaietan esperientziarik ez duen norbait - eta inoiz Hogwarts gutuna jaso ez duen norbait - oso pozik nago ontzi zerrendako helmuga batera bidaiatzea hain modu potolo eta potter batean. Bost minutu inguru ibili ondoren, trenbideko trenbideetara iristen naiz eta urre eta urrezko tren dotorea zain dago. Ontziratu ahala, Andeetako te izoztu zitriko eta limoi-belarrak ongietorria ematen didate, eta trenera igotzen naiz, bere edertasun klasikoaz beldurtuta.

Jantokiko autoan, mahai-zapi zuriek lorez betetako loreontziekin osatutako mahaiak estaltzen dituzte eta ardo kopak betetzeko prest daude. Nire gauzak urrezko biltegiratze apalategietan finkatzen ditut (ea Harry Potter han goian egon liteke bere ikusezintasun kapa erabiliz) eta eraman nire tea behatzeko tabernako kotxera, leihoak ditu inguruan eta gainetik ikuspegi panoramikoak lortzeko. Trena trinkotzen ari den bitartean, buruko peluxezko banku atsegin batean eserita eta trenaren atzealdeko barandaren aurka jarrita biratzen dut, non aire zabaleko ikusteko plataforma batek toki ezin hobea sortzen duen oihukatzen duten bitartean herriko umeei astintzeko Kaixo ! guregana, atariko ateak korrika ateratzen, trena ikusteko.

Ikuspegiak okupatuta mantentzen nau, mendiak eta haranak igaro eta nekazariek idiak ilara eta goldeetatik eramaten dituzten zelaiak irekitzen ditugunean. Pachar-en, tradiziozko jantziak dituzten emakumeak errepidearen ondoan ibiltzen dira beren lamiekin eta alpakekin, tarteka olatu edo irribarre bat ematen digute. Ollantayambon bidaiari gehiago hartzeko geldialdi labur bat egin ondoren, bazkaria egiten da: hiru platereko ikuskizuna panquitas (arto krematsua Paria gaztarekin eta huancaína saltsa), oilasko errea Andeetako belarrekin, mandioca purea, Sacred Valley tuberkuluak eta Maras gatza; eta hiru leches pastela kapa gooseberry eta piscoarekin, guztiak Peruko ardo baso batekin garbituak. Andeen ikuspegi zoragarriak jarraitzen dute Urubamba ibaian zehar suge egiten dugun bitartean, inguruko harkaitz eta mendien gainean dabiltzan ur urez beterik. Luze gabe Aguas Calientesera iritsiko gara, gure Machu Picchu abenturaren oinarrizko herrira.

Munduko zazpi mirari berrietako batean zehar ibilaldi bat egin ondoren, PeruRailera igotzen gara berriro ere Sakratuko Haranera itzultzeko. Andeetako te izoztuarekin agurtuko gaituzte berriro, eta behatzeko tabernako kotxera itzuliko gara ontziko pisco sour ikasgai bat emateko. Pisco sour perfektua lortzeko osagaiak ezagutu ondoren (pisco, lima zuku freskoa, arrautza zuringoa, almibarr sinplea eta Angostura bitters), tabernari batek laginak inguratzen ditu guztientzat. Nekatuta, pisko garratza botatzen dut eta chilcano bat (Peruko koktel bat pisco, jengibre ale eta lima zukuarekin) eskatzen dut afaltzeko jatetxeko kotxera sartu aurretik. Mahaietako lanparak distira egiten dute auto osoan zehar, giro lasaia sortzen dute gau ilunean zehar. Afaria egun luze baten ondoren egiten den ametsa da, bertako kalabaza krema zopa croutonekin eta belar finekin osatua; behi masailen gisatua patata purearekin, Peruko pipermina eta etxeko estiloko kimitxurriekin; eta anana labean anisa, arto mousse morea, krema eta chancaca butterscotch. Ardo gehiago hartu ondoren, lo egin eta lo egiten dut Tambo del Inkara itzuli arte.

Nire gelara itzulita, egun ikusgarri honen inguruan hausnartzen dut. Asko sentitzen naiz Harry Potter mugglesen mundura itzultzea bezalakoa: triste magia amaitu delako, baina nire hurrengo tren abenturan gehiago lortzeko itxaropenarekin.

Non lo egin

Tambo del Inka Urubambako hotel bakarra da Machu Picchu-ra joateko tren geltoki pribatua duena. Hotela Cusco baino altuera txikiagoan dago, kokapen bikaina bihurtuz Machu Picchu-ko altuerara ohitzeko. Haran Sakratuan ainguratuta, 128 logelako hotelak Andeen eta Urubamba ibaiaren ikuspegi panoramikoa eskaintzen du balkoi eta terraza pribatuetatik, eta tokiko lorategiko osagai organikoak dituzten jantoki aukera finduak biltzen ditu. Hotelak pisco sour degustazioak, pizza gauak, spa terapeutikoa eta berotutako igerileku lasaia eskaintzen ditu bere jardueren artean. Tokiko diseinuekin apainduta, hotelak kultura eta modernitatea uztartzen ditu eta LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) ziurtagiria duen Peruko lehen hotela da, hotela eraikitzerakoan ingurumenean duen inpaktua zaintzeko duen konpromisoaren ondorioz.