Inguruko Txinan ez bezala, Thailandiako te egoera pixka bat latza izan daiteke; hemen, eskaintzak Twinings eta Lipton bezalako errotako marketara mugatuta daude. Begiratu menuan zerrendako edozein te-gela edo kafetegi xarmangarrietan eta Darjeeling-eko lapiko perfektua aurkitzeko ametsa azkar erabiliko da. Tailandiar postre koskor bat irrikatzen ikusten baduzu, leku aproposenak After You eta Chaho dira (hor goxorik dekadenteena ere pozik egongo da). Tradizio britainiar-kolonial apur bat bilatzen baduzu, eguerdiko tea eta pintxoak Author's Lounge-n eta Erawan Tea Room-n toki ezin hobeak dira zure hurrengo jarduera erlaxatzeko, erregaia hornitzeko eta planifikatzeko. Kaleko janaria eta thailandiako janaria betetzen duzunean, Café Tartine-ra joan zaitezke tokian tokikoak ez diren jakiak, hala nola baguette ogitartekoak, quicheak eta entsaladak. Aukeratzen duzun tokia edozein dela ere, espero duzu beste ziztor eta mahaikide ugari topatzea; te eta arratsaldeko mokadu eszenak indarra hartzen ari da hirian.
Egilearen Egongela
Hitz egileek eta mokaduek maite dutenek (denek estali beharko lukete, ezta?) Mandarin Orientaleko egongela historiko honetan ospatzen den arratsaldeko goiko te tradizionalaz gozatuko dute. Hatz ogitartekoak, opilak eta mokaduak hartu ondoren, ziurtatu hotelean ostatu hartu duten egileen liburu autografoen liburutegi ikusgarria arakatzen.
Zu ondoren
Tailandiarrek gozokiekiko maitasuna dute, kafetegi honek gozo-gozo hartzen du menpekotasun azukrea. Ez zaitez harritu postre zaleen ildoak hemen atetik zabaltzen ikustean, denak shibuya tostadak bezalako jakiez gozatzeko zain: eztiarekin, bainila izozkiarekin eta eztiarekin zikindutako ogi txigortuen zati zabala.
Kafe torrada
Janari frantsesa eta eskuz egindako entsaladak zerbitzatzen dituzten tokiko negozio jendeari. Barruko eta kanpoko kafetegi honek astean zehar bazkaltzen duen orduetan (eta asteburuko bazkarietan ere) dabil. Ez da ohikoa Bangkokeko bazkariak kalitate handiko jakiak modu koherentean bihurtzea, baina mahaia hartu, etxeko te izoztua eskatu eta ikusiko duzu zergatik dituen leku honek hain leialak diren zintzoak —zurea ere bai.
Erawan Tea Room
Hiriko bista panoramikoak gozatuko dituzu arratsaldeko tearekin batera Grand Hyatt hoteleko egongela honetan. Egin leihoaren ondoan dagoen mahaian eta probatu Thai eta Txinako te bero eta hotz ugari — limoi belarra, jengibrea eta roselle (hibiscus) -ekin egindakoak. Te asko, baita marmeladak ere, eramateko prest daude eta oroigarri bikainak egiten dituzte.
Chaho
Hartu atsedena CentralWorld-en erosketak egiteko egun batetik bestera eta goza ezazu Chahoko te eta pastelen aukeraketekin. Te berdearen zaporea duten produktuen barietate izugarria (tartak, irabiatuak eta mochi gozokiak barne) sormena eta apur bat erabatekoa da. Nire gomendioa: joan zuzenean te berdea izozkia bila.