Ilunabarrean Gawk: Bost uharte pixka bat gainezka egin du azken uda hauetan, baina jendetzak ezin du ingurunea kendu: haize-muinoa, pinuz estalitako bost uharteetako 360 graduko bistak dituena. Ez dago barruko eserlekurik (ez da zuk nahi zenukeena); beraz, ekarri jertsea, zatoz ilunabarrean eta ikusi belaontziak eta kaioak bata bestearen atzetik dabiltzala —Maineko hotzenetako eta sakonenetakoa, bertakoek diote otarrainik onenak. Aukeratu afaria deposituan, gehitu arto gozo koxka bat eta, ondoren, zoaz ondoan frijitzeko txabolara tipula eraztun kurruskariak ordenatzeko. Kanporantz irten, ireki ukitu bat (zatirik gozoena, ez barra), begirada horizontean jarri eta swoon. Errepikatu eguzkia eta otarraina desagertu arte.
Waterman’s Beach Lobster, South Thomaston
Sentitu bertakoa bezala: Lehenik eta behin, unitatean sartzen da, Rockland lanpetuaren hegoaldeko penintsulan zehar bidaia ederra (abuztu guztietan Maine Lobster Festival ospatzen da bertan). Hemen behean Wyeth-eko mihisearen eszena bat da: ur gaziko baserrietan dauden izei beltzaren basoak; pinu usaina algekin nahastuta. Belardi eta hondartza harritsu baten artean Watermanen txabola xumea dago, belardian eta kanpin dendako bizkarrean bi piknik mahai banatuta. Eguneko garraioa ur gaziaren gainean lurrunetan egoten da, haragiari saltsa ematen dio tinko mantenduz. Haurrak eta aiton-amonak maskorrak bilatzen dituzte hondartzan, txakur batek Frisbee bat zelaian zehar jazartzen duen bitartean. Errepidean behera ikusi zenuen etxe hartan ikusi zenuen salmentako seinale bat zen?
Shaw's Fish & Lobster Wharf jatetxea, Portu Berrian
Arrantzaleen esamesak: Benetan arrantzaleen herriak nekez iristen dira egun horietan, eta hori da Portu Berriaren aurkikuntza. Hollywoodek bazekien: Kevin Costner / Paul Newman filma Mezua botila batean itsas txakur gaziaren herri honetan fusilatu zuten. Shaw wharfside taberna arrantzalez betetzen da goizetik gauera arte. Bigarren solairuko bizkarreko ontzitik, itsasontziak Shaw-en zurezko eskala zakarretara jaitsi eta harrapatzen dituztela ikusi dezakezu. Ziurtatu otarrain erroilua lortzen duzula - Shaw-ek urtero 10.000 baino gehiago zerbitzatzen ditu. Apenas gurina duen hot dog burrunbiloaren sehaskak distiratsuak dira, moztutako tamainako haragi puska distiratsuak, ondo hoztuta baina gehiegi, maia eta limoi ukituarekin otarraina gainezka egiten ez duena. Leku gehienak apaindura zimurtu egiten dira, baina Shaw-en erroiluak letxuga kurruskari eta mingotsarekin datoz, kurruskari asebetegarria gehitzen dutenak eta haragiaren goxotasuna osatzen dutenak.