'Ashton eta Mila!'

Stearns Wharf-en amaieran paisaia hartzeko pausa egin nuen. Santa Barbara gaineko mendietan Inspiration Point ikusi nuen, hotela dagoen Riviera auzora begira dagoen senderismo gunea Xarma (orain Belmond da) garai batean Flying A.-en lan egiten zuten izar isilak zeuden. Riviera azpian: State Street, Santa Barbara konderriko epaitegi bitxia, Granada antzokia , eta Cabrillo Boulevard eta East Beach inguratzen dituzten palmondoak. Ekialdean Montecitoroko enklabe erritmoa zegoen, bertan San Ysidro ganadutegia , hamarkadetan zehar A izarreko ezkontzen bost izarreko estazioa, Laurence Olivier eta Vivien Leigh-etik Gwyneth Paltrow eta Chris Martin-ekin - JFK eta Jackie-ren eztei-bidaia 1953. urtean ekainean, Katherine Schwarzenegger, biloba JFK-ren ahizpa Eunice, Chris Pratt-ekin ezkondu zen bertan. Ekitaldia estazioa berriro ireki eta handik hilabete batzuetara egin zen iaz hasieran Monteciton izandako lokatz suntsitzaileen ondoren.

Berrogeita hamar urte inguruko gizonezko bat Patek Philippe eskumuturrarekin eta bulldog frantsesa taula gainean zuela arraunean ibiltzen zen. Orduan, hiru metro inguru, itsas lehoia torpedo bat atera zen uretatik eta kaian lehertu zen. Belaunikatu nintzen oholaren gainean, defentsarako makur edo otoitz batean edo bietan.

'Hori zen sooo Santa Barbara ', esan zuen Johnnyk, barrez, atzera egiten nuen bitartean. Ez nekien txakurra zuen tipoaz, X Games-ekin prestatutako itsas lehoiaz edo guztiarekin jarraitzeko borrokan ari zen herritik kanpora ari zenik. Itsas lehoiak hasperen egin zuen eta eguzkitan siestan bota zuen.

Urte askotan zehar, Santa Barbarak haurren erdiko sindromea izan zuen. Kaliforniako hegoaldeko asteburuko ihesaldien artean, Los Angelesetik bi ordura iparraldera dagoen Manicured herri honek ez zuen Old Hollywood Midcentury zaharra bai! Palm Springs-en edo Malibu-ko New Hollywood woke-glam. Santa Barbara zentzuzkoa zen, bere espirituan (1969ko petrolio isurketaren ondoren ekologismoaren bastioia bihurtu zen), bere janarian (Julia Child-ek maizterrak zituen nekazari maizenetara joaten zen) eta bere felpazko oihal kaftan aukeratzerakoan. Santa Barbara Architectural Board of Review izenarekin ezagutzen den kodea betearazten duen erakundeak patruilatutakoa, oso 'nik izango dut bieira'.

Ondoren, 'Sideways', 2004ko Alexander Payne pelikula etorri zen, Santa Barbara konderriko mahasti eta dastatze geletan barrena egindako laukote gogotsu baten ondoren. 15 urte geroago herrian izan zuen eragina izugarria da oraindik ere. Rajat Parr, 47 urteko ardogile eta sommelier bat, berarengatik ezaguna Sandhi Pinot Noirs eta Chardonnay organikoen lerroak esan zidan: 'Alde egin ezin dugun zerbait da. Zergatik egingo genuke? '

2006an, bertako mahastizain talde batek 'Sideways' etekina atera nahi izan zuen Urban Wine Trail , inguruko ardoekin osatutako 33 dastatze gelekin osatutako bilduma. Badira horrelako txabola bitxiak Udal Ardogileak , hormetan olio vintage erretratuak dituena; bezalako mahastietako aurkezpen formalak, zurezko ilunak Margerum ; isolatuta, Italiako Brutalist biltegiak hitzordua soilik irekita, adibidez odola ; geldialdi ez ofiziala baina goxoa ere bai: cupcake stand bat egunero ardoaz bustitako bi eskaintzarekin Santa Barbarako merkatu publikoa .

Parr-en gogokoenetako bat da Satelitea , erdialdeko taberna, eskualdeko ardo naturalak, kare-beluseko mende erdiko eserlekuak eta mago gonbidatua ostegun gauetan. Impact Hub izeneko hiru solairuko lankidetzako espazio baten atarian dago. Ostiralean jaitsi nintzenean, eguerdiko ordenagailu eramangarriekin josia zegoen fotograma nerdyekin eta tokiko SeaVees markako zapatilekin. Etxeko zuhaixka bat eta tako veganoak perretxiko shiitakeekin eskatu nituen eta Parr & apos; edalontziaz gozatzen ari den tipo batekin hitz egin nuen. Domaine de la Côte Pinot Noir purua. Parr-eko negozio bazkidea izan zen, Alejandro Medina, ospetsuaren jabekide Bibi Ji , SoCal indiar etxea kalean behera.

'Santa Barbara txikia zen, uste dut, larria hemen hazten ari nintzenean ', esan zidan. Los Angelesera lan egitera joan zen duela urte batzuk itzuli aurretik Espainiako jatetxean ardo programa zuzentzeko Loquita . 'Sentitzen dut hiri honek azkenean hutsuneak kentzen ari dela, gure janaria eta kultura paisaiarekin lotzen dituela'. Eskolak eskaintzen dituzten denda eta jatetxe kopurua, satelitea barne, aipatu du.

Erosketak ere hobetu egin direla gaineratu du. Eskuz egindako bakeroaren berri izan nuen Ace Rivington , horrek ere egiten du 28 dolarreko hegazkin txapela, bertako Chilly Morning Uniformearen funtsezko zatia. Beau Lawrence-ek sortua, Guess bakeroen zuzendari ohia, dendak italiarrek fresatutako Kaliforniako bakero ezagunak (eta askotan agortuak) ditu, PT17, 300 dolarrean saltzen direnak.

Itxarote zerrendan sartu nintzen, eta, ondoren, Amazonen bulego berrietatik eta tipo batek monociklismoa egiten ari nintzen bitartean igarotzen nuen, Presidio , non gotorleku espainiarren azkenak eraiki ziren, eskualde hori oraindik Alta Kalifornia bezala ezagutzen zenean. Han, Santa Barbara Presidioko komandantearen XIX. Mendeko adobe egoitzatik gertu aurkitu nuen Kotuku Elixir taberna , bertan Qi tonika hedagarria eskatu nuen, Eucommia belarrez, mendiko inurri txinatarrarekin, ginsengarekin eta dragoi teekin egina. Olly Lithgow australiar jabea morroi eta edabe sortzaile fidagarria da, negu bakoitzean bisitatzen duten keto / paleo / Whole 30-eko goi kargudunentzat. Santa Barbarako Nazioarteko Zinemaldia . (Izarren artean ezaguna: lehoiaren perretxikoarekin egindako adaptogenoa, antsietatearekin laguntzen duela esaten da.)

Kalean behera, aurkitu nuen Egin Smith , larruazaleko hirugarren belaunaldiko enpresa, landare tindatutako ganadu larruzko maletak saltzen dituena. Egur gordinak zerra-mahaiez eta larru beltzaran berrien usainez beteta, lantegi bat bezalakoa baino gehiago sentitzen zen. Atzealdean makineria entzun nuen eta atari batetik begiratu nuen. Steven Soria jabea arretaz elikatzen ari zen tote poltsa orratz lodiko josteko makina baten bidez. 'Banan-banan egiten ditu', xuxurlatu zuen salmentako elkarteko batek. 'Itzuli eta hartu klasea!'

Hondartzatik zenbait bloketara, kafe bikaina hartu nuen Gosaria Kultur Kluba surflariekin eta haien miresleekin. Hitzaldia - kakahuete gurina eta brioche pikantearekin egindako papera bezain lodiekin egindakoa - Santa Barbara erdiguneko banku publikoen kopuru txikiagoa izan zen. Hiria kentzen ari da etxerik gabeko biztanleriaren gorakada desanimatzeko estrategia dirudiena.

'Santa Barbara ez da beti perfektua' Catherine Gee aitortu nuen Chardonnay edalontzi baten gainean Ritz-Carlton Bacara , hiribildutik kanpoko jabetza isolatu eta zabala. 35 urteko diseinatzailea Gwyneth eta Winona oraindik lagunak zirenean ikusitako azken 90eko hamarkadako soineko irristagarriengatik da ezaguna. Kalifornia hegoaldeko garatu gabeko kostaldeko tarterik handienean eguzkia sartzen ikusi genuenean, hainbeste gazte herrira zergatik mugitzen diren azaltzen saiatu zen. 'Ongizate aro honetan gaude', esan zuen. 'Bizi kalitatea bizitzen ari zaren tokian baino garrantzitsuagoa da. Niretzat, Los Angeles nahikoa gertu dago nire lanera iristeko, baina bizitza hobea da hemen. Nahiz eta garestitzen ari den ».

Hurrengo egunean, ostatuan egon nintzen Kaliforniako hotela , egitura espainiar-kolonialen bilduma, 2017ko udazkenean ireki zen hondartza ondoko gune batean, non izen bereko jabetza bat suntsitu zen 1925eko lurrikaran. Barruak, Martyn Lawrence Bullard, Cher eta Kylie Jennerrek sortutakoak; Dekoratzailea, nahasketa zaratatsu zoragarria da: Marokoko argiak, 70eko hamarkadako eserlekuak, op-art burukoak. Teilatupeko igerilekua, Pazifikoko ikuspegiak eta argi gutxiko jatetxea daude Zozo non aguakatearen topa egin nuen. Tren geltokitik oinez gutxira dago, oso ezaguna da Hollywoodetik etorritako bisitari garrantzitsuenen artean. Maletak ipintzen nituenean, Amtrak Pacific Surfliner herrira bota zuen buxadak luze eta asteburuko Angelenos-ekin.

Kanpoan, izar jasminaren eta gatzezko airearen usaina arnastu nuen bisitariek ziri alpargatetan eta txano zabal eta zabaletan arrastaka ibiltzeko flota bat saihestu aurretik. Nire Izar Izarra horma-irudi geometriko arrosa zen Silo galeria , biltegi bat arte galeria bihurtu zen Funk Zone , hiriaren arte barruti berria. 13 blokeko eremua, lehenago hondatutako artisten eta apos; estudioak eta abandonatutako itsaski biltegiak, asteburuetako jolastoki bihurtu da Lizentziatura eta Bacheloretteentzat. Tren geltokia, Highway 101, Hotel Californian eta East Beach mugakide ditu eta dastatzeko gelak, arte galeriak, dendak bezalako dendak ditu. Channel Islands surf taulak enblematikoa, eta jantoki aukeren Epcot Acme Ostalaritza , Sherry Villanuevaren jabetzakoa, Target-eko iragarle ohia. Janari espainiarrean Loquita dago, non hirsutek, larruz mantalatutako harakinek, Ibérico de Bellota ebakitzen dute Jaunartze hostoak bezain finak. Italiarrentzat, Zortea Penny pizzeria. Hegoaldekoentzat, Helena Avenue okindegia. Vietnamerako, Ehunak Ehunak , non Julia Louis-Dreyfus, Rosewood hotel berriaren ondoan hondartzan lekua duen, inbertitzailea da.

Gau hartan Bibi Ji-ra abiatu nintzen erdigunera, neon argi argi arrosaz betetako bertako jendez beteta. Uni biryani kurruskari eta krematsuaren afarian - itsas trikuaren oskolean zerbitzatutako arroz frijitua - Medinak lagunak eta lagun berriak agurtzen ikusi nituen bi urratseko esku bostekoa edo besarkada batekin. Merkaturatzaile baten energia eta bertako mutil baten berotasuna ondo egin zituen.

'Nora zoaz bihar?' galdetu zuen. Montecito, esan nion.

'Han beste mundu bat da', esan zuen.

1984an, eguneko xaboia estreinatu zen NBCn. Bederatzi urtez, 'Santa Barbarak' bizitzak, amodioak, lurrikarak eta belaontzien sabotajearen inguruko hainbat ekintza kontatu zituen. Baina Leonardo DiCaprio gazte bat protagonista izan eta gero Errusiako telebistan inoiz eman den serie luzeena bihurtu den arren, ez du hiria hiria Amerikako kontzientzian inprimatu ezinik utzi, esan, 'Dallas' Dallas-en edo 'Nashville-n' egin zuen moduan. 'Nashvillerentzat, edo' The Hills 'Los Angeleserako. 'Santa Barbaran' pentsatzen ari nintzen DiCaprio atariko atarian zehar paseatzen ikusi nuenean Rosewood Miramar hondartza . Montecitoren dagoen jabetza berria - Estatu arteko bi irteera eta State Streetetik espazio-denbora jarraipena zeharkatzen duena - igerilekuko frosea bezain fotogenikoa eta bihotz-begi-emojikoa da. Zalaparta handiak ireki berri zituen Miramar ondoan zelaian, mende bat baino gehiagoz mendiztar aberatsei zerbitzatu zien estazio mitikoa.

Hotelak Rick Caruso higiezinen magnata babesten du Grove , L.A.-ko Fairfax Barrutiko aire libreko merkataritza-gunea. Rosewood kontratatu zuen jabetza kudeatzeko, Santa Barbara eremuko hondartzako lehen hotela. Argi geratzeko, Amtrak pistak zeharkatu behar dira - ilun egokitutako segurtasun tipo baten laguntzarekin - eraikin nagusitik itsasertzera iristeko.

Gelak Goop dieta osagarriekin hornituta daude. Opari denda, deituta Goop Sundries , Gwyneth-en lehen ostalaritza-proiektua da. Gonbidatuek sandaliak, 3.600 dolarreko lepokoak eta kaftanak erosi ahal izango dituzte, bai, karekin, zetazko estalian egindakoak. Hotelean, gainera, Caruso & s; etxeak daude, Caruso & # 9; 215 metroko belaontzian inspiratutako itsas italiar jatetxe italiarra. Invictus.

Erregistratu ondoren, piano handira joan nintzen, golfeko kamisetak bezalako txabola zuriz betetako belardi zabal batera begira. Txaleko beltzez jantzitako ilea duen emakume txiki bat Maroon 5-en 'Girls Like You' filmaren moldaketa baxua egiten ari zen. Handik gertu, gizon ilehori bat emakume ilehoria filmatzen ari zen bere iPhone-arekin. 'Kaixo, Heidi naiz', esan zidan emakumeak, edo agian gelara edo agian bere senarrak, Spencer Pratt-ek, zuen kamerara.

Rosewoodez gain, Montecitok San Ysidro ganadutegi berritua du, non Kennedy Cottage-n lo egin dezaketen, non izen bereko presidentea eta lehen dama eztei-bidaian egon den edo Warner Cottage, jabearen izena, Beanie Babies Ty Warner magnata. Jabea ere bada Four Seasons Resort The Biltmore bertan, uztailean, gaueko 12.500 dolarreko 4.000 metro koadroko maisu-jotzaile Ty Warner Villa berria aurkeztu zen. Beanie Babies bi propietateetako opari dendetan saltzen dira.

Ofizialki, Montecito korporazio gabeko Santa Barbara auzoa da, baina bizilagunek World Apart gisa hitz egiten dute. Larunbat gauetan, Oliverrek da bere hiriburua. Goi-vegan lekuak - pentsa ezazu 18 dolarreko farro boloñesa anakardo gurina, 'karramarro' pastelak eta kombucha tapean - East Hamptoneko egur zurbilaren azpiegiturak ditu, baina behatzetako iltzeak eta Beverly Hills-eko poltsak logotipatuta ditu. Coast Village Road-en, Montecito-ko arrasto nagusian zehar dauden lekuetako bat da, txakurrak egokitzen diren patioak eta Maserati-ren aldeko aparkalekua dauzkatenak. Badaude ere Lucky & s Steakhouse Gene Montesanoren jabetzakoa, Lucky Brand Jeans inguruko Y2K denim konpainiaren sortzailea eta Carol Burnett, Rob Lowe eta Ellen.

Gero Zilarrezko adarra , jatetxeko bi jatetxeetako bat Montecito ostatua (bestea Monarch da) Phillip Frankland Lee 'Top Chef' lehiakide ohiak eta bere emazteak, Margarita Kallas-Lee-k, zuzentzen dute. Gaur egun Kaliforniako otordu garestiena da, eserlekuko 550 dolarreko 18 platerreko esperientzia eskaintzen du, King uso usoaren bularra zerbitzatzen duten sous-sukaldari greziar koru batek kontatua, 'super oreinak', olibaz elikatutako Wagyu saiheskia. begia, eta ketua-bainila mousse Michael Aram gres pertsonalizatuan.

Hirugarren postre ikastaroari jarraituz - kamamila brûlée - bazkaldu nuen bikote batek nire hotelera bueltatzeko aukera eskaini zidan. Bere Bugattiren aurreko eserlekutik, Quentin Wahl, auto lasterketako gidaria eta Kristin Turner, Pilates tokiko estudio bateko jabea, esan zidaten Santa Barbara eta Montecito artean bidaiatzea aukeratzen duzula - 101 edo atzeko errepideak Riviera, iraganeko Santa Barbara ontzia - asko esaten du zuri buruz. Nork behar du presarik hemen bizi zarenean?

Hurrengo egunean, alokatzeko autoan sartu nintzen aireportura itzultzeko. Estatu mailara hurbildu nintzen, gero hobeto pentsatu nuen, San Ysidro errepiderantz abiatuz. Bide luzea egitea erabaki nuen.

Santa Barbarako onena

Non lo egin

Kaliforniako hotela , espainiar kolonial estiloko eraikin multzoak itsasertzetik bi bloketara, Martyn Lawrence Bullardek diseinatutako barrualdeak eta teilatupeko igerilekua ditu. 92 geletan Belmond El Encanto California Mission estilo klasikoan egiten dira, bungalow-en Four Seasons Resort The Biltmore 22 hektarea lorategi eta patio oparo inguratuta daude. At Ritz-Carlton Bacara , bi hondartza pribatuetan eta spa zabalean lasaitu zaitezke. Aldameneko Monteciton, egiaztatu luxuzko berria Rosewood Miramar hondartza - Eta ez ahaztu Goop Sundries denda bisitatzea. 500 hektarea San Ysidro ganadutegia ezaguna da ospetsuentzat ezkontzetarako zein ihesaldietarako.

Non jan eta edan

Aukeratu ardo naturalen zerrenda luze batean Satelitea urtean Funk Zone , ondoren, probatu eskaintza hemen Bibi Ji , kalean behera maitatua den Indiako ardo-taberna. Loquita Espainiako ardoak, pintxoak eta paellak dituen menu izar bat du. At Kotuku Elixir taberna , Elixir sendagarriak eta irabiatuak zerrendatik eskatu. Oliverrek , Montecitoko goi jatetxe veganoak, produktu aurreratuetarako sarrera erakargarriak eta taponeriako kombucha eskaintzen ditu. Aurkitu eszena goratuagoa intimo eta goi kontzeptuan Zilarrezko adarra gunean Montecito ostatua .

Non erosi

Jaso premium denim at Ace Rivington erdigunean edo eskuz egindako tote bat aukeratu Egin Smith , familiaren larruzko denda. Gosaria Kultur Kluba gosaria baino zerbait gehiago du, txanodun, kamiseta eta arte bikainekin. Catherine Gee zetazko soinekoak eta kamisetak diseinatu eta saltzen ditu bere Laguna dendan.

Istorio honen bertsio bat 2019ko azaroko Bidaia + Aisia aldizkarian agertu zen lehen aldiz Southern Exposure izenburupean.