Parke tematikoen janariari dagokionez, zenbait gutizia nagusi dira: Disneyren Dole Whip , Universal Studios ' Harry Potter -inspiratutako gurina, eta Dollywood-en kanela ogia. Dollywood ezaguna da Hegoaldeko jatekoak, hala nola, oilasko frijitua eta gailetak izeba Granny's jatetxean, barbakoa txerri ogitartekoak Hickory House BBQ-n eta 25 kiloko sagar tarta Spotlight Bakery-n. Ezagunena, hala ere, Grist Mill da, Dollywood-en kanelazko ogi bereizgarria, sagar gurinarekin edo glasarekin hornitua.

Lotutakoak: Parke tematikoaren berri gehiago

Parkeetan, ogia gonbidatuen aurrean (normalean oso ilara luzea) egiten da. Okinek ebaki gabeko ogi bakoitzean moztu ebakiak, gero gurinean eta kanela-azukre nahasketan labean sartu aurretik murgiltzen dituzte. Emaitza mokadu goxo goxo eta goxoa da, maitasunez egindako zaporea duena (eta, jakina, azukre eta gurin asko).

Dollywood, bezalakoa beste parke tematikoen estazioak herrialde osoan, aldi baterako itxita dago Covid-19 Pandemia , baina parkearen Hegoaldeko zaporea etxera eraman dezakezu Dollywood kanela ogiaren errezeta ofizialarekin.

Lotutakoak: 5 Disney errezeta magia etxera ekartzeko parkeak itxita dauden bitartean

Hemen duzu parke tematiko ikoniko hau etxean nola egin, Dollywoodeko jendearen arabera.

Dollywood kanela ogiaren errezeta

Dollywood kanela ogiaren osagaiak

Orearako:

• 1/2 katilu ur epela (100 eta 110 gradu Fahrenheit)
• 3/4 koilaratxo. legami lehor aktiboa
• 1 koilarakada. gehi azukre pikor bat
• 1 1/2 edalontzi ogi irinarekin
• 1/2 koilaratxo. gatza
• 2 koilarak. gatzik gabeko gurina, urtu eta hoztu
• Sukaldaritza spray

Topping egiteko:

• 1/4 katilu azukre pikortua
• 1/4 katilu azukre marroi argia
• 1 koilarakada. lurreko kanela
• 6 koilarak. gatzik gabeko gurina, urtu
• 2 koilarak. arto almibarr arina

Glaze-rako:

• 1 1/4 edalontzi gozogile eta apos; azukrea
• Gatz pixka bat
• 2 koilarak. gatzik gabeko gurina, urtu
• 3 eta 5 tbsps. esne

Nola Egin Dollywooden Kanela Ogia

Egin orea: Konbinatu ur epela, legamia eta azukre pikor pixka bat ontzi txiki batean eta utzi pixka bat arte, bost edo zortzi minutu arte. Bitartean, irabiatu ogi irina, azukre pikor koilarakada bat geratzen da eta gatza stand nahasgailuan.

Gehitu legamiaren nahasketa eta gurin urtua irin nahasketari. Oratu orearen kakoarekin abiadura ertainean leuna eta elastikoa izan arte, zortzi minutu inguru. Egosi sprayarekin estalitako ontzi batera. Estali ondo plastikozko bilgarriekin eta utzi leku epelean igotzen, ordu eta erdi inguru tamaina bikoiztu arte.

Arinki bota labeko orri bat sukaldeko sprayarekin. Zulatu orea eta eraman lanerako azalera; oratu zenbait aldiz. Erditik moztu eta emeki moldatu hiru-sei-hazbeteko bi ogi (ez egin orea gehiegi). Jarri ogiak hiru zentimetroko aldean prestatutako zartaginean. Arinki bota ogiak sukaldeko sprayarekin eta estali plastikozko bilgarriekin. Utzi leku epelean igotzen puztu arte, 30 minututik ordu batera.

Osatu gozoa: irabiatu azukre granulatua, azukre marroia eta kanela labeko plater txiki batean. Batutako gurina eta arto almibarra irabiatu beste labeko plater txiki batean.

Berotu labea 350 gradutan. Lerrokatu bederatzi bost hazbeteko bi zartagin pergamino paperarekin, bi hazbeteko gainaldera alde guztietan utziz. Ebaki lau barra sakon ogi bakoitzaren goialdean (ogiak hustuta egongo dira). Sartu ogi bakoitza gurin-arto almibarraren nahasketan, estaltzeko bihurtuz, eta gero kanela azukrearekin estali, arrakala azukrea lortuko duzula ziurtatuz. Jarri ogiak prestatutako zartaginetan. Zuritu gainontzeko gurin nahasketarekin eta bota kanela azukrearekin. Labean egosi, 25 eta 30 minutu arte marroi argia izan arte. Altxatu ogia zartaginetatik pergaminoaren gaineko estalpea erabiliz eta eraman rack batera. Utzi paperean hozten, 15 minutu inguru.

Bitartean, egin esmaltea: irabiatu gozogileak & apos; azukrea, gatza, gurin urtua eta hiru koilarakada esne ontzi batean leun egon arte. Sartu beste bi koilarakada esne, askatu behar den moduan. Xuritu ogi epeletan edo zerbitzatu alboan bustitzeko.