Pinuz jantzitako balesen eta harribitxi itxurako lakuen paradisua, Valsesia loak ezin zuen izpirituarekin aldendu inguruko Milango tendentziatik. Hiri handira joateko modako jantziak daramatzaten kirol autoen soinuak eta noizean behin artile bustiko kiratsak haizearen gainean soilik lotura estua iradokitzen dute. Valsesia, Italiako cashmere herrialdea, Milaneko moda da Bordeleko herrialdea ardoarena. Belaunaldiz belaunaldi, eskualdeko ibar alpetarrean ezkutatuta dauden ehungintzako fabrikek munduko artile finenak ekoiztu dituzte, besteak beste, kutxazainik liluragarrienak. Gucci, Hermès eta Chanel erosleek erromesaldiak egiten dituzte hemen beren bildumetarako ehunak eta hariak erosteko. Rebecca Moses diseinatzaile estatubatuarrak pauso bat gehiago eman zuen: 1991ko bere bildumarako kaxmir perfektuaren bila, errotaren jabea eta Valsesiako Giacomo Festa Bianchet ezagutu eta ezkondu zen. Denbora kontua besterik ez zen New Yorkeko estudioa itxi eta iparraldeko uharte horretara lekualdatu zen arte.
'Lagunei New Yorketik Valsesiako muino lasaietara joango nintzela esan nienean, burutik kanpo nengoela pentsatu zuten!' Moisesek barre egin du. Baina bere Milaneko showroom berrira bisita bat egin eta ziur egongo zara eromenak ez zuela inolako garrantzirik izan bere erabakian. Zapi xelebre izugarrietatik hasi eta ehundutako cardigans-ekin sentitutako beroki lodietaraino, ukitzen duzun guztia zoragarria da. 'Cashmere mendeko zuntzarik garbiena eta luxuzkoena da', dio Moisesek. 'Artilea, zeta eta kotoia besterik ez dira alderatzen. Kaxmirra modu egokian erabiltzen bada urte osoan zehar eraman daiteke. Argia udan eta geruzakoa neguan. Inoiz ez da artilea bezain astuna sentitzen; beti leuna eta sentsuala da larruazalaren kontra. Ez dut cashmere gustuko duen inor ezagutzen ».
Nork egiten du? Eta jende gehiena gustatzen bazaizu, ez zenuke zure armairua merkealdi batzuekin betetzeko gogoa izango. Ez da dirudien bezain gogorra. Moisesek Quarona mendian hartu zuen herri inguruko herriek, Milanetik 90 minutu ipar-mendebaldera, balio handia eskaintzen dute cashmere maitalearentzat. 'Gustatzen zait Fabric Landen bizi naizela esatea. Lagunei esaten diet bisitatzera etortzen badira eros ditzaketela. Hemen ezin dute ezer sinetsi. Gero eramaten ditut denda , eta harrituta gelditzen dira aurki daitezkeen pieza izugarriekin ».
The saltokiak , edo fabrikako saltokiak, eroslearen ametsa dira. Kaxmirazko mantak, xalak, bufandak, jertseak, oihalak eta beste erostea posible da deskontu garrantzitsuekin (ehuneko 20tik 50era). Saltoki guztietan bezala, zer eskuragarri dagoen fabrikak denboraldi horretan fabrikatu duenaren eta aldatu beharreko piezen araberakoa da. Baliteke saltokian soilik saltzen den cashmere manta edo beroki zertxobait inperfektua topatzeko zortea izatea. saltokiak cashmere-Agnona eta Loro Piana- Moisesen etxetik gertu daude. Agnona saltokia, Borgosesia herrian, fabrikako lursailetan bertan dago, Sesia ibaiari begira dagoen muino batean. Errotak artile hezearen usain atsegina eta atsegina dario, baina eskaera-liburuak, modako Who & s; Who modukoa bezala irakurtzen duena, liluragarriagoa den zerbait agintzen du. Espazio-aroko teknologia eta belaunaldien ezagutza konbinatuz, Agnonak eskuragarri dagoen goi mailako cashmere gordina —Barniako Mongoliako ahuntz-ile fardo handiak eta leunak— ehun ehun liluragarri bihurtzen du. Moses bera zalea eta bezeroa da: 'Hau seguruenik munduko oihal fabrikarik onenetarikoa da. Oso elkarrekin lan egiten dugu diseinatu ahal ditudan materialak garatzeko. Agnona berrogeita hamarreko hamarkadan sortu zen, eta ehunen artxibo izugarria du —alpaka, cashmere, aurpegi bikoitzeko artileak— bereziki Balmain eta Chanel bezalako etxeetarako sortuak. Azter ditzakezu eta diseinu zahar zoragarri horien nolakotasunak eraikitzen saiatu zaitezke ». Edo anbizio txikiagoa baduzu eta beste norbaiten hegaldi irudimentsuetan oinarritzen bazara, dendan zehar ehiza dezakezu kutxmir hutsaz egindako 1.000 mm-ko maindire manta goxoa edo kakaxmir, alpaka eta koadrodun jaurtiketa. artilea (100 dolarretik beherakoa). Agnona lantegiak janzteko prest dauden berokiak, jertseak, jakak, gonak eta, batez ere, oihalak ekoizten ditu. 'Duela gutxi, lagun bat etorri zen bisitatzera eta cashmerezko oihalak eta metroak erosi zituen. Etxean jostun bat zuen senarrarentzako trajeak egiteko ', dio Moisesek.
Haranaren sakonean, hormak belardiekin berdeak eta mahastiz inguratuak, dago Quarona, non Moises bere senarrarekin kokatu zen berrogeita hamarreko hamarkadako etxe zabal batean. Paisaia oparo eta mardul honek bere bildumetako fuksiak, berdeak eta moreak inspiratu ote zituen galdetu ziotenean, aitortzen du 'nire koloreak nire inguruko guztian inspiratuta daudela. Loreak eta lorategiak maite ditut. Hortensia, wisteria, arrosa gorri eta arrosa, geranioak, rododendroak, azaleak ugari ditugu. Pinudi eskoziar handiak eta astigartar amerikar handi bat ditugu. Hostoak, seguruenik, urtean zehar hogei aldiz kolorez aldatzen dira ».
QUARONA ERE ETXEKO ETXEA DA denda Loro Pianarena, kaxmir hutsean eta Tasmaniako artileetan espezializatutako lantegia. 'Cashmere hari asko erosten dizkiet', dio Moisesek. 'Familia 1812az geroztik ehunak eta hari finak lantzen ari da. Ekoizten duten Tasmaniako artilea gizonezko arropazko fina da. Europako ia gizon dotore guztiek trajeak eta galtzak dituzte horrekin egindakoak ». Agnona bitartean denda lantegiaren luzapenaren antzekoa da, Loro Pianak SoHo boutique baten erakargarritasun dotorea du. Askoz handiago, cashmere produktuen gama zabala aurkezten du — bata soineko leunak, puntuzko puntudunak, kablodun cardigans berokiak jertseak baino gehiago bezala— barnealde moderno batean.
Nola egiaztatu kalitatea? 'Cashmere jertse on batek ukitu leuna izan behar du, baina ez da hain leuna pilulak egiteko, eta horrek maizegi garbitu du. Kaxmirrak ez duela zorrotza izan behar epelak izateko ikastetxetik nago, beraz, geruza bateko eta bi geruzetako kutxmir asko erabiltzen ditut nire diseinuetan '.
Harritzekoa izan daiteke zure amonak lau geruzetako kaxmirra baino gutxiagok egingo lukeen ustea tematuta egotea herrialde zaharretik ekarritako mito horietako beste bat besterik ez izatea. Cashmere zuntzaren kalitatea ahuntzaren zein ataletatik datorren zehazten da. Ahuntzaren ilea luzea eta lodia da, baina kanpoko geruzaren azpian hazten den azpiko ilea oso leuna da. Ile preziatuenak ahuntzaren kokotsetik datoz, kutxmirrik garestienentzat gordeta, hala nola India iparraldeko Kaxmir eskualdean sortutakoa. Bularreko ileak ia bezain arraroak dira. Sabeleko ilea ere ona da eta kalitate handiko cashmere produktu gehienetan aurkitzen da. Alboetako ilea nahasketa txikiagoetarako erabiltzen da, eta atzeko polarra da gutxien desiragarria, elementuekiko jasan dutelako. Baina jertse hautsi edo apurtu dezaketen hari bihurtu, garbitu eta tindatu ahala kutxmirarekin gertatzen dena da. 'Batzuetan fabrika oso onak hari txarra itxura ona eman dezake', azaldu du Moisesek. 'Kalitateak ez du zerikusirik mutur kopuruarekin: biratzen, hiltzen, puntatzen eta akabatzen da garrantzitsuena.' Lora & Festan, esate baterako, Moisesen senarra lantegian espezializatutako lantegian, 50.000 kolore baino gehiago daude artxiboan —50 beltz mota desberdinak bakarrik—. Ez da ohikoa moda diseinatzaile batek zerbaiten zati txiki-txiki bat, binilozko mahai-zapi bat, hosto bat, XVIII. Mendeko teila bat ekartzea eta honakoa esatea: 'Hau da nik nahi dudan kolorea!'
ZELESTIAL HUES ONDOREN BADAUDE, pista jarraituz denda ra denda inoiz bezain hurbil eramango zaitu zerura. Varallo, Quarona inguruan dagoen herrixka, kasmirra bezain jainkotiarra delako ospatzen da: Sacro Monte, Italiako santutegi adoratu eta mistikoenetako bat. Sacro Monte, benetan, tamaina naturaleko eskultura errenazentista deigarriak bizi diren 30 kapera ñimiño inguruko herrixka oso bat da. 'Nahiko ikusgarria da', dio Moisesek. 'Aita Santua duela urte batzuk etorri zen, eta jende asko joaten da hara erromerietan'. Lurreko moduko plazerrak lortzeko, joan Orta lakura, Maggiore laku handiago eta ospetsuagoaren mendebaldean, udako erretiro luzea Milaneko chicentzako. 'Orta lakua bitxi txiki bat da', dio Moisesek. 'Jende gutxik, italiarrek ere, ezagutzen dute, eta horrek are bereziagoa egiten du.' Bisitari askok bere miresmena partekatu dute. Balzac Orta lakuaren 'lilura poetiko eta melodiatsuan' gozatu zen, eta Nietzschek bere oda konposatzerakoan begiratu zuen Nietzschek bere mendiko aurpegi ikaragarrien paisaia horretan. Übermensch, Horrela mintzo zen Zaratustra.
Aintziraren mendebaldeko kostalde oparoen gainean Orta San Giulio dago, non palmondoak, azaleak eta oleandreak Italiako Alpeetako elurrezko atzeko planoetatik batera lehertzen diren. Jarraitu Orta-ko kale estuak eta harriztatuak jauregi barrokoak gaindituz eta ezinbestean plaza nagusian amaituko duzu, Piazza Mario Motta-n, lokalean Il Salotto ('egongela') izenarekin ezagutzen dena. Eta ez da harritzekoa. Badirudi hemen gertatzen ari den gauza bakarra Campari dastatzea eta Rivas dotoreak San Giulio uhartera joan-etorrian ikustea aintziraren erdian. «Senarra eta biok normalean ekainean joaten gara Ortara. Alberto Ilorini, Agnona fabrikako jabea eta lagun maitea, gurekin dator. Bera eta Giacomo uretan zehar eskian pasatzen dute denbora gehiena aintziran ».
Etxea ez dutenentzat Orta lakutik ordu erdira, Villa Crespi-k, Benigno Crespi industrialistak 1880an eraikitako Villa Crespi-k, erretiro oparoa eskaintzen du mairu bizitzari, italiar estilora. Hoteleko 14 logela bakoitza apainduta dago: lau hormako oheak, kristalezko kriseiluak eta marmolezko bainugelak, batzuk 'ezkontzeko' jakuziak dituztenak. Xukatu cashmereko xal bat sorbalden inguruan eta eman arratsaldean lorategi ikusgarrietan.
'CASHMERE TRAIL'-EN AZKENEKO GELDITZEA Biella industria-herria da, Valsesiatik 10 kilometro hego-mendebaldera. Pauso handia da geografikoki eta estetikoki, baina zer falta zaio Musikaren Soinua erakarri ezazu artile bikainak eta prêt-À-porter-ek osatzen duten baino gehiago. Hiriaren kanpoaldean, Ermenegildo Zegna Bolgheri, Guabello eta Lanificio Cerruti bezalako tiradera handiko etxeek aho zabalik dute. saltokiak . «Artile gehiago ez» aldarrikatzeko eskubide osoa dutenak ere harrituta daude. «Ez dut gehiegi erosten», dio Moisesek, «baina ez dut gehiegi erosten, baina Biellara erosketak egitera joaten naiz». Hemen puntuzko jertseak hasi eta cashmerezko jaurtiketetatik, gizonentzako jantzietatik hasi eta emakumezkoentzako Nino Cerruti lerroa aurki dezakezu. Ibili leun eta eraman maleta handi eta huts bat.
biziraupenerako bidaia-armairua
tiradera cashmere cardigan
kolore-azentu erraza cashmere V lepoak (3-4)
kastor-feltroko ontzi-kapela oparoak (2)
orein larruzko bidaia poltsa
sinadura poltsikoa
cashmere enkanteak (3-4)
flanela eramateko poltsa
hanka zabaleko galtzamotzak
cashmere 'nerd' gona
kutxazaroko zigarro praka
zetazko satinazko gona
sexy cashmere / zetazko jertseak (3)
'Gidget' jertsea kutxmirrean
kutxa cashmere jaka
soineko alboratua
aurpegi bikoitzeko cashmere berokia
cashmere 'sexy idazkaria' soinekoa
beroki arina cashmere
larruzko oinez egiteko oinetakoak
satinatutako arratsaldeko oinetakoak
larruzko mokasinak
Bisita artean saltokiak , berreskuratu energia eskualdeko sukaldaritzako erakargarritasun nagusietako batean. Udazkenean bisitatzen baduzu, boilur zuriak jan ditzakezu zure gogoz; ugaritasunez hazten dira Piamonte, Valsesia hegoaldean.
Taverna dell & apos; Antico Agnello Via Olina 18, Orta San Giulio; 39-0322 / 90259; afaria 57 dolarreko bi. Taberna tradizional honetan, Italia osoko jakiak sukaldariaren jabeak eta Mediterraneoko belarren ezagutza intimoak batzen ditu. Ortako bertakoen eta milaniar ezagunen ohitura gogokoena.
Irribarretsu Via Roma 18, Soriso; 39-0322 / 983-228; afaria 200 dolarreko bi. Italiako Michelin izarreko hiru izarreko jatetxe berriena: erreboiloa eta ibaiko karramarroa, bertako boilur eta perretxiko plater birtuosoak.
Pinotxo 147 Via Matteotti, Borgomanero; 39-0322 / 82273; afaria bi $ 137. 35 urtez supersimpatikoa Bertinotti familiak Piamonteko sukaldaritza tradizionalarekiko begirune sakona orekatu du arauak hausten gozatzeko. Babarrun eta saltxitxako risottoak eta ardo beltz saltsan egindako haragi moztuak eskualdeko espezialitate bikainen zerrenda luzea osatzen dute.
Agnona Tenisa 9 Via Casazza, Borgosesia; 39-0163 / 21849; afaria 69 dolarentzako. Agnona lantegiaren ondoan; ezin zenuen familiaren jatetxe hobea aurkitu.
Italia Piazza della Libertâ 27, Quarona; 39-0163 / 430-147; afaria 74 dolarentzako. Giro baxuko giroak goi mailako sukaldaritza maskaratzen du, eskualdeko risotto, polenta eta barazki terrinetako barietateek tarifa sofistikatuagoekin bat egiten baitute. Valsesia mendiko ibaietako amuarrainak ur gaziko lehengusuekin bat egiten dute, ezpata arrain bikaina eta izokin carpaccio barne. Cashmere multzoan ezaguna, tokia inguruko errotetako arduradunekin betetzen da askotan.
Osteria del Muntisel 1 Via Fiume, Varallo; 39-0163 / 52155; afaria 57 dolarreko bi. Bezalako espezialitate tradizional valsiarretik schilÀ (artzain bat porru eta apio zopa) eta ubrlkke (behi gisatua bezain sotila bezain iragar ezin daitekeena) fantasiazko hegaldietara, hala nola madarekin hezurduratutako kuia.
Urtxintxa 3 / b Via Casa del Ponte, Carcóforo; 39-0163 / 95612; afaria 63 $ -tan. Senar-emazteen talde hau zerbitzatzen duten guztiaz arduratzen da: ahuntz gazta onduak, ongarriak, basoko barazkiak eta belarrak.
- Tom mueller