Larunbat goizetan lurralde osoan zehar jokatzen den eszena bat da: jende ilara batek jatetxe txiki bateko atetik ateratzen du, asteburu guztian zehar, kirolariz jantzitako familiek kontagailu kurbatuaren alboan dauden dozena bat aulki betetzen dituzten. Paperak behatzen dituzten bitartean, partzialki jandako Benedict arrautza plateren eta zilarrezko dolarraren krepeen gainean geratzen direnean eta katiluak altxatzen joe betegarriak eskatzeko, ez dute inolako asmorik ematen Iturriko kafetegia auzoko juntagailu bat baino ez dela, hori baita zehazki. zer den - bertakoek kasualitatez Counter gisa aipatzen duten erakundea. Inoiz ez zenuke jakingo Marilyn Monroeri gaueko izozkia hemen ateratzea gustatzen zitzaionik edo hor sinatu zuten Guns N 'Roses taldeko kideek lehen disko kontratua. Ezpainzapietan brodatutako gandorra edo platano-palmondo hosto astinduak edo Chanel arrosa koloreko txakur-poltsa kaxak daramatzaten horma papera antzeman ezean. Beverly Hills hotela logotipoa, hotel batean zauden arrastorik ere ez zenuke izango.
Noski hotel batean dagoela, dio Alison Wernerrek, hogeita hamar urteko talentu-erreserbatzaileak eta SoCal-eko jatorria, gosaldu ondoren topatzen dudanean. Hau da L.A. Hemen, hoteletan egoten gara.
Bel-Air hotelean bazkaltzen lagunak Bazkaria Bel-Aireko Wolfgang Puck jatetxean. | Kreditua: Brian GuidoLasaitasuna ematen dit. New York hiritik aldatu nintzenetik hiru urte igaro ondoren, inguruko hoteletan egoten nintzela aurkitu nuen kanpotzat har zezakeen maiztasunarekin. Baina Fran Lebowitz idazle eta kultura kritikariak esan zuen bezala: Los Angeles Beverly Hills hotelaren inguruko hiri itxurako eremu handia da. Salbu, erabat errespetatuta dagoen New Yorkeko kontsumituari, bere behaketa lotsagabea osatu gabe dago. Egia esan, hotel batzuk daude, hiriko benetako ardatza osatzen duten West Hollywood, Beverly Hills eta Bel Air kaleetako multzo solte batean kokatuta. Haien taberna eta atondoak, jantokiak eta igerileku ondoan daude Aingeruen Hiriaren arraste nagusiak eta herriko plazak.
Beti aurkitu nuen Los Angeles mundu mailako mailako hirien artean zentro zentrala ez izatean. Literalki ez dago hor, esan bezala, André Balazs hotelariak ohartarazi du. Hotel batek hutsune hori bete dezake. Hori zen ideia erosi zuenean Marmont gaztelua 1990ean, Sunset Stripeko komedia kluben eta diskoteken gainetik altxatutako Loira bailarako estiloko gaztelu dotoreak eliteentzako klub-etxea izan zela ulertuta. Inoiz ez da bakarrik egon eginkizun horretan, nahiz eta urteen poderioz hotelen aktibitatea hiria aldatu den bezala aldatu den. Tinseltown-en Urrezko Aroan, Hollywood Roosevelt (e) k ere jokatu zuen Beverly Wilshire , orain bere aldarrikapena berriro egiten ari da Four Seasons gisa. Hiria energia freskoz beteta dagoen arren, sukaldaritza eskaintza gero eta aberatsagoa, arte eta kultura eszena oparoak eta Downtown L.A. eta Veneziako igoera da, hotelak sutondo gisa tratatzeko tradizioak zorionez iraun du.
Hotel batek, behar bezala egiten bada, bigarren etxebizitza gisa funtzionatzen duela dio Jeff Klein hotelari eta zaharberritzaileak, bertako Art Decoa bere tokian kokatua. Sunset Tower hotela diseinuaren arabera betetzen du faktura, afariaren helmugako Tower Bar eta berriki berritutako igerileku eta terraza esker. Beste hainbat propietatek - zaharrek eta berriek - gauza bera egiten dute, bakoitza bere modura: bistan dagoen ezkutuko aterpe oparoa. L’Ermitage erregeordea Beverly Hills ; intimoak eta atseginak Palihouse West Hollywood , xarma boho-chic biltzen duena; eta agurgarria Bel-Air hotela , urrutiko sentimendua, Mendebaldeko L.A.
Lotutakoak: Los Angeles Handiko Hiriko 10 Hotel Onenak
Herritik kanpokoentzat, Los Angeleseko hotel-zentroaren fenomenoak ibilbide bati ezinezkoa eta ironikoa eman diezaioke. Hiri gehienetan, bisitariek nahi dituzten tokiko esperientzia autentikoak hotela uztetik datoz - han denbora gehiago ez blokeatzea. Chateau-ren kasuan, Balazsek dioenez, bisitariei erakartzen zaien gauza bera L.A.ko bizilagunentzako ezinbesteko beharra da - leku zentzua. Sunseteko gaztelua, Chateau ere ezaguna denez, 1929koa da eta Old Hollywood erakargarritasuna islatzen du. Desegokitako estetika modan jarri baino askoz lehenago, Chateau-k etxeko erosotasunak emango zizkion altzari eklektiko eta egongela merezi zuen. Urteak joan ahala, pertsonaia ospetsu askok lanaldi osoko bizilekua hartu dute hemen, baina ordu batzuk egon arren Angelenos, autoetan isolatuta eta mendi magaletan isolatuta egon ohi den bakardadearen salbea izan daiteke.
Eta Chateau berez ospetsua da, Hollywoodeko historia, glamourra eta portaera txar mitikoa dituena. Jean Harlow-k maitaleen ostatua hartu zuen bere eztei-bidaian, Jim Morrison balkoietatik kulunkatu zen eta John Belushi bungalow batean gaindosi batengatik hil zen. (Liburu berria Ilunabarreko gaztelua Chateau-k 90. urtea betetzen du bere proben, tratuen, adikzioen eta artearen historiarekin.) Jabetza Sofia Coppolaren filmean akreditatu gabeko liderra ere izan daiteke. Nonbait , hotel batek eman ditzakeen giza lotura eta bonhomia ere erakusten dituen desplazamendu eta ennui buruzko filma. Chateau-ren xarma ugariei egindako maitasun gutuna da, igerileku intimoari eta zerbitzari eta zerbitzari atseginak barne, bizitza errealean nolabait zure izena ikastea eta zein autoa zurea den jakitea parkera aldatu aurretik. Ukitu horiek Chateauko esklusibotasun aireari gehitzen zaizkio, gehiegizkoa bada ere, itxuraz bisita guztietan agertzen den izar indarrak indartzen du.
LA Hotel enblematikoen eszenak Ezkerretik: Bel-Air Hotelaren taberna; Sunset Tower Hoteleko taberna herriko erreserbarik gogorrenetakoa da. | Kreditua: Brian GuidoBerriki galerian afaltzen ari nintzela, hainbat pop izar ikusten ditut mahaietan. Chateau Hanare, Marmont-en urteko kaiseki jatetxea, duen bungalowera bisitatzean, kable premium ikuskizun baten aktoreen jarioa pribatua da. Azken egun batean zehar, Quentin Tarantino egongelan hondoratuta dago eserita gidoi orrialdeetan oharrak idazten, lehenik aulki baxuan, gero maitasunezko eserleku altuago batean, azkenean bere artistikoa lortuko duela dirudien besaulkian kokatu aurretik. zukuak isurtzen. Egun batzuk geroago, espazioan musikako zuzendariek bazkide egiten dute bazkideekin lankideekin eta kideekin elkartu aurretik, deiak hartu eta gero hip-hop artista pare bat trago batez kezkatzen - dena kokapena aldatu gabe - metro batzuk ibiltzeko ordua iritsi arte. afaltzeko erreserba egiteko.
Deitu debozio horri inertzia ilustratua jartzeko, gero eta ezagunagoa den plangintza eraginkorraren ikuspegia, mantra bitan mapa bi aldiz pilatuta dagoen hiri honetan, gidatu behin. Ezarritako hotelak ere ekintza anitzeko geldialdiak bihurtzeko egokitu dira, bazkal ondorengo ordenagailu eramangarrien saioak bultzatuz arratsaldeko konpromisoekin nahasten direnak. Sunset dorrean, ia ekipamendu guztiak eskaintzen ditu atondo handi bat izan ezik, Kleinek igerilekuko patioa eta terraza berriro imajinatu zituen, aspalditik gogoeta egin baitzuen, taberna-gune berri goxoa erantsiz, banketak eta edariak hartzeko bilerak egiteko kabinak. Eguneko aitzindari lasaia eta gaueko alternatiba aurkezten dituzte atondoan dagoen Tower Bar dotore eta esklusiboaren aurrean, bere bilakaera ikusi baitu.
Bel-Air hotelean bazkaltzen lagunak Bazkaria Bel-Aireko Wolfgang Puck jatetxean. | Kreditua: Brian Guido
LA Hotel enblematikoen eszenak Ezkerretik: Bel-Air Hotelaren taberna; Sunset Tower Hoteleko taberna herriko erreserbarik gogorrenetakoa da. | Kreditua: Brian Guido