Tea: ez da hain zaila egiten. Hartu ur beroa, utzi te poltsa bat flotatzen bertan pixka bat, gehitu zure ekipamenduak (azukrea, esnea, eztia, zer duzu) eta edan. Elikagaien zientzialari Quan Vuong doktoreak badu zer esan tea modu egokian egiteari buruz.
Bere trikimailua: ura eta te poltsa mikrouhin labean.
Orain, tea edateko purista bazara, ziur aski poza hartuko duzu ura berogailuan berotzean eta lurrun hori txisuka noiz itxaron. Voung-ek ura mikrouhin labean berotzeak dioenez, tearekin onura gehien lortuko dituzu. Berak aipatzen dituen onura horiek zapore hobea sortzen dute eta, aldi berean, te kafeina, polifenolak (antioxidatzaileak) eta teanina (aminoazidoak) konposatuen ehuneko 80 aktibatzen dute. ABC .
Vuong-ek zure tea pauso hauen arabera egitea proposatzen du:
- Bete katilua ur beroarekin eta gehitu zure te poltsa.
- Berotu edalontzia mikrouhinean 30 segundoz potentzia erdiarekin.
- Utzi katilua hozten mikrouhinak egin ondoren minutu batez.
Beraz, zenbat te edan behar duzu onurak lortzeko? Vuong doktoreak egunean 'kontsumo handia' edo hiru edalontzi iradokitzen ditu.
Gainera, mikrouhin labeko beste elikagai batzuekin ere esperimentatu zuen, nutrizio onuren hazkunde bera gertatzen den ikusteko. Arrakasta izan duen produktuak: limoi-saltsa eta makadamia azala - tea bezain eskuragarriak edo ohikoak ez direnak.