Koktel menuetan oinarrizko bihurtzen ari denez, scotch izar bat da. Hain bereizgarria da Eskoziaren sinadura, whisky ketua, orekatzeko osagai delikatua dela. (Vodkak ez bezala, ezin duzu edozertan bota.) Baina ondo egiten denean, koktel scotch ezin hobea da ikusteko eta dastatzeko aparta.

Nahiz eta nahasketako eskoziak - malta bakarrez egindakoak - nahastu ohi dutenak bere leuntasunagatik eta koherentziarengatik izan ohi diren, maltako whisky bakarrek zerbait apur bat bereizgarriagoa eskaintzen dute. Glenlivet, Eskoziako legezko distilategirik zaharrenean egina, malta bakarra da. Glenlivet (Speyside-ko ohiko modan) munduan gehien saltzen den maltarik bakarra da orekatuenetako bat ere, nahasketa aukera zirraragarriak eskaintzen dituzten ohar arin eta belartsuak dituena.

Egin buelta bat iraganeko eskoziako koktel bikainetan (bizkor bizkortzen) Glenlivet botila batekin, gauzak asmatzeko bi asmakizun berriekin.

Rob Roy

Zulatuko zaituen Manhattan bat

Osagaiak
2 oz. Glenlivet sortzailearen erreserba
1 oz. vermut goxoa
Angostura mingotsen marra
Maraschino gerezia

1. Konbinatu scotch, vermouth eta mingotsak izotzarekin eta nahastu.

2. Iragazi eta zerbitzatu martini edalontzi batean.

3. Apaindu gereziondoarekin.

Odola eta harea

Bere izena zuen Rudolph Valentinoren filma bezain dramatikoa eta sexy

Osagaiak
3/4 oz. Glenlivet Nàdurra Oloroso
3/4 oz. vermut goxoa
3/4 oz. Cherry Heering likorea
3/4 oz. estutu berria den laranja zukua
Laranja azala

1. Konbinatu osagaiak koktel-irabiagailuan eta astindu biziki aparra polita sortu arte.

2. Iragazi eta zerbitzatu martini edalontzi hotz batean.

3. Apaindu laranja azal batekin.

Iltze Herdoila

Badirudi baino gustu hobea duela

Osagaiak
2 oz. Glenlivet XXV
1/2 oz. Drambuie

1. Konbinatu osagaiak izotz gainean zaharreko edalontzi batean.

2. Nahastu ondo eta zerbitzatu.

Malt Fig Sour

From fruitu bihurritu bat The Dorchester taberna Londresen

Osagaiak
2 oz. Glenlivet 15
1 oz. Piku krema
1 oz. Limoi zukua
Arrautza hautsa
Piku freskoak

1. Astindu izotzarekin koktel astigailuan

2. Iragazi eta zerbitzatu hotzeko martini edalontzi batean

3. Apaindu pikondo fresko zorrotzekin

Morning Glory Fizz

Jim Kearnsek egindako aparra Poliki-poliki Shirley New Yorken

Osagaiak
1 arrautza zuringo
3 marra absinthe
3/4 oz. limoia
3/4 oz. almibarr sinplea
2 oz. Glenlivet 18
Limoi azala

1. Konbinatu koktel nahasgailuan eta astindu lehorra, edo astindu izotzik gabe.

2. Gehitu izotza astinduari eta astindu berriro.

3. Kendu izotza astinduari eta astindu hirugarren aldiz (alderantzizko astindu lehorra).

4. Bota koktel klasera eta gehitu sosa.

5. Apaindu limoi bihurgune batekin

Lady Moray

Zitrikoak eta kea San Ysidro ganadutegia Santa Barbaran

Osagaiak
2 oz. Glenlivet 12
3/4 oz. estutu berri den Meyer limoi zukua
1 oz. anana zuku sakatua
1/2 oz. limoi belar xarabe sinplea

1. Astindu izotzarekin koktel astigailuan

2. Iragazi eta zerbitzatu hotzeko martini edalontzi batean