1730eko hamarkadako tradizioa da, hegoaldeko hiria oraindik frantziarren menpean zegoela, eta gaur egun, Mardi Gras hirirako 800 milioi dolar inguru sortzen dituen gertakari izugarri bilakatu da. New Orleans-en Mardi Gras ospatzea benetako esperientzia da, eta hotelen okupazioa dagoeneko ehuneko 90era iritsita, 2019ko jaietarako ilusioa sortzen ari da. Datorren astean New Orleanseko Mardi Grasera joatea pentsatzen ari bazara, irakurri ahalik eta etekin handiena ateratzeko jakin behar dituzun funtsezko xehetasun guztiak. Eta ziur egon bidean beignet eta Sazerac gelditzeko.