Auzoko bizilagunentzat eta New Yorkeko jakitunentzat Flushing, Queens , hiriko benetako Chinatown jotzen da. Txinako giro autentikoa dela eta, bloke batzuetan, Taipei edo Hong Kong-era garraiatuta sentitu daiteke, kaleetako seinaleak eta erakusleihoetako seinaleztapena txineraz daudela eta zurekin pasatzen den guztia mandarinera edo kantonera hitz egiten ari dela (gaur egun Flushingen biztanleriaren% 41 inguru jatorri txinatarra du). Esperientzia dibertigarria eta liluragarria da, batez ere janariaren eszenari dagokionez.

Taiwaneko etorkinak Flushing-era joaten hasi ziren 1970eko hamarkadan, eta horrekin batera ugaritu egin ziren Txinako jatetxe-jatetxeak, okindegiak, te etxeak eta gaur egun oraindik dauden merkatuak. Baina badaude aldaka ureztatzeko zulo eta toki berriak ere, belaunaldi gazteagoak lan osteko kokteletarako biltzen direnak. Leku ezagun gehienak Main Streetetik irteten dira eta metroaren linea nagusia 7 trena da; bertatik eramaten zaitu Midtown Manhattanetik. Bazkaltzeko bakarrik merezi du bidaiak eta behean sukaldaritza auzo izugarri aberats honetako janari aukera onenetariko batzuk biltzen ditugu.

Joe’s Steam Rice Roll

Kale Nagusiko metro geltokiaren ondoan dagoen merkatu jendetsuaren artean, Joe's Steam Rice Roll galtzea erraza da, jarraitzaile leialak dituena. Izenak dioen bezala, eskatzeko gauza arroz erroilua da: fideo laua handi eta bakarra, txerrikia, behia edo ganba bezalako gauzez betea eta sesamo haziekin eta pipermin olioarekin osatua. Eserlekua barrako aulkitxo batzuetara mugatzen da mostradorean; beraz, prest egon zaitezte kentzeko (edo zutik jan) bazkaltzeko orduetan. instagram.com/steamriceroll

Fang Gourmet Tea

Joan korridore luze batetik Flushing-en Roosevelt etorbideko mini-zentro nonahi batean, familiaren jabetzako Fang Gourmet Tea ezagutuko duzu, sekretu batekin estropezu egiteko gogoa duena. Barruan, espezialitateko te ugari dago eskuragarri dastatzeko, eta horien barietateak belar arrosatearen eta laranjondoen loretik hasi eta Taiwaneko oolong basati eta eskuz aukeratutakoak dira. Tearen hasiberria bazara, dendari adituek tearekin lotutako edozein galdera erantzun dezakete. fangtea.com

Szechuan etxea

80ko hamarkadaz geroztik irekita, Sichuan etxea auzoko Sichuan jatetxean etengabe egiten den jatetxerik zaharrenetakoa da. Eskualdeko klasikoak eskaintzen ditu (mung babarrun fideoak saltsa gazi-gozoarekin; arrain minak erreak; era guztietako eltzeak). frills jangela. Szechuan House bereziki ezaguna da zenbat espezia maneia dezaketen probatu nahi dutenentzat. szecnhuanhouses.com

Asiako bitxiak

Flushing-eko dim sum beterano askorentzat, ez dago beste inon asteburuko bazkarian Asian bitxiak baino. Jantoki erraldoia berez erakargarria da, zerbitzariek gurdi mahaien artean jaurti baitute egosi berri den zopa dumplings, lurrunezko arroz erroiluak eta txerriki opilak banatzen. Dim sumaz aparte, Kantaoseko plater bikainenetako bat eskatzea merezi du: txorien habia zanga karramarroarekin eta plater zurrumurruak (oilaskoa, behia, perretxikoak) nabarmentzen dira. asianjewelsny.com