Sinetsi edo ez, azken 12 hilabeteak handiak izan ziren hotelen irekieretarako. Flinging-ek ateak ireki zituen lehen aldiz, propietate berri eta berritu hauek harrera egin zieten gonbidatuei (maskara) kaixo batekin eta bidaiaren etorkizunaren zaporearekin.

Pasa den urteko funtsezko inaugurazioen gidak 29 herrialdetara eraman gintuen ahaztezinaren bila. 2020an zehar, T + L idazle eta editoreak urrutiko Namibiako kanpin dendetara kanpin batera joan ziren natura-erreserba zabal batean, olatuak surfeatu zituzten Mexikoko Baja Sur-eko estazio boho-chic batean eta Sazeracs dastatu zuten 1891ko ohiaren atarian. egoitza New Orleansen. Zerrendan egonaldi bitxiak eta marka ezagunak dauden arren, berrikuntzaren zentzua erakusten duten bitartean egiten dituzten onenak diren propietateak eskaintzeko konpromisoa hartu genuen. Eraikuntza berriak, mendeko arkitektura-maisulanak eta familiak zuzendutako dendak nahasian daude.

Aurretik, hotel edo estazio bat aurkituko duzu gustu eta bidaia helburu guztietarako. Mendeko jauregi bat dago, Jaipurren, Indian, hiri ihesaldi intimo gisa jaio zena. Ihesaldi dotorea Malaysia eta Desaru kostaldeko baso tropikal oparoen artean. A safari ostatua Botswanako Okavango deltan, Afrikako artea fauna bezain erakargarria baita. Eta Massachusetts bat ongizate erretiroa , Berkshireseko ehunka hektareako basamortuan kokatuta, non meditazioa, erlezaintza eta janari ekologikoak zain dauden. Irakurri 2021 It List-eko 73 propietate guztiak. Zure hurrengo abentura klik gutxira dago.

John Wogan-ek editatua

AFRIKA + EKIALDEA

Angama Safari Camp - Maasai Mara Erreserba Nazionala, Kenya

Angama Mara gonbidatuek safarian gustura egon behar duten guztiaren destilazio argia da, jabeek, Nickyk eta Steve Fitzgerald zenak, Afrikan zehar beste inork baino hotel eta safari kanpaleku gehiago ireki dituzten bizitzan zehar ikasitakoaren emaitza da. industria. Mara triangeluaren hegazti-ikuspegitik —Masai Marako txoko jendetsuagoa— Angama da safari garaikide, kulturalki fresko eta garrantzitsuen gidoia berridatzi duen arau haustea. Komunitatearen jabetzako lurretan kokatuta dago, eta funtsezko fondoak biltzen jarraitzen duen fundazioa jarri du abian, kontserbazio lan nagusiak, hezkuntza, osasun arreta eta tokiko enpresa txikiak laguntzeko. Hori guztia egin zuen bere egiaztagiri erromantikorik galdu gabe edo Rai Haran Handiaren gainetik 1.000 metrora eserita dauden Maasai inspiratutako suite ausartetan. Jabetzaren bigarren ekintza, Angama Safari Camp, aztarna arinagoa duen kanpaldia da, gehienez zortzi gonbidaturentzat. Bere kanpin dendak teknologia handiko mihiseekin diseinatuta daude hoztasun eta aireztapen gurutzatua bermatzeko. Guztiek ohe izugarriak dituzte, aldagela bereizia eta bainugela ontzi dutxa bikoitzekin. Kanpamendu osoa lau egunetan paketatuta egon daiteke eta gune garrantzitsuenen artean mugitu daiteke, urteko garaiaren arabera eta joko ikusteko aukerarik onena dagoen tokiaren arabera. Lortuko duzuna migrazio mugikorreko kanpamentu baten gertutik sortutako zirrara guztiak izango dira, amon-ontziaren estilo, diseinu, zerbitzu eta janari amankomunean xehetasun eta sofistikazioari uko egin beharrik gabe. angama.com ; bikoitza 1237 dolarretik pertsona bakoitzeko, dena barne . —Jane Broughton

Arthaus Beirut - Libano

Erronka handiko urte honetan, Arthaus Beiruten irekiera are ikusgarriagoa da. 12 logelako boutique jabetza hau (azkenean, 23ra arte zabalduko da) hiriko Gemmayze auzo biziko alboko kale batean ezkutatuta dago. Oasi itxurako konplexua da, arteaz betetako XVIII. Mendeko jauregia berritua eta beste hiru eraikin biltzen dituena, patioko lorategi eta igerileku zabala biltzen dituena. Hiriaren ezbehar guztiak gorabehera, jabetzako jabeek —Nabil eta Zoe Debs filantropoak eta arte bildumagileak— ez zuten inoiz ausardiaz aurrera egiteari utzi. Kalte handiak konpontzea eta berriro irekitzea lortu dute abuztuaren titular portuko eztanda gertatu eta hilabete gutxira, baina baita galeria eta aterpea ere sortu dituzte hiriko sormenentzako, arratsaldetan bertara hurbiltzen direnak afaltzen eta edaten artean. patioko zitrikoak eta urrezko tronpeta zuhaitzak. Denborarekin, Arthaus Beirutek bisita pribatuak eskainiko ditu Libanoko artista eta diseinatzaile ospetsuenetako asko bisitatzeko, Nadim Karam-eko atelier eta museo pribatuetatik hasi eta nazioarteko diseinuaren atzean dagoen Hoda Baroudi eta Maria Hibri-ren tailer izugarri alaia. marka Bokja. arthaus.nazioarteko ; bikoitza 320 dolarretik . —Gisela Williams

Namibiako favak

Harritsu baten gainean sakabanatuta Kopa (Afrikanez muino txiki batentzat), Habitas Namibia-k 15 denda dituen gelek 115.000 hektareako erreserba pribatu bateko lautada zabalak eta muino gogorrak ematen dituzte. Kanpamendua Windhoek hiriburutik ordubetera baino gutxiagora dagoen bitartean, sentimendua erabateko isolamenduarena da. Safariak Namibiako aniztasun batzuk ordezkatzen dituen talde batek zuzentzen ditu: Periuri Uatokuja eta Paulus Kambathi-k beren Himba eta Khwe Bushman kulturak ehuntzen dituzte jokoan, errinozeroen gertakarietatik ehiza teknika tradizionaletara bitarteko elkarrizketekin. Ongizatea ere ardatza da. Egunsentiko yoga, soinuaren meditazioa zuhaixkan eta Himba inspiratutako okre gorputz maskara eta korapiloak bustitzeko harri beroetako masajea bezalako tratamenduak daude. Amaitu eguna zuhaixka batekin barbakoa (barbakoa) izarren azpian, danborrada talde baten bisita, ilargi berriko meditazio baketsua edo igande ilunabarreko saio bizia - Baja el Sol arratsaldetara keinu bat Mexikoko Tulúm-eko jatorrizko Habitas hotelean. ourhabitas.com ; bikoitza 587 dolarretik. —Heather Richardson

Jack's Camp - Botswana

Ralph Bousfield bosgarren belaunaldiko esploratzaile eta naturalistak Botswanako beste mundu osoko Makgadikgadi gatzontziak jarri ditu safari mapan, Jackek duela 25 urte ireki zuenean. Oraindik ia 100 kilometroko safari eragiketa bakarra da. Urteak joan ahala, esploratzaile estiloko kanpin dendako kapritxosoak kultuari jarraipena eman zion, ez-konbentzionala den ikuspegi guztiagatik, lanpara argia duten barrualdetik hasita, pentsa Zanzibari lau oheko oheak, kanpainako kutxak eta pertsiar alfonbrak. txoroen txangoak, Bousfield-ek eta bere zoologikotik eta botanikatik paleontologiara eta landareen medikuntzara arte aditua den aditu talde ezberdinek gidatua. Zartaginak fosilak eta hiena marra iheskorrak bilatzea bezalako abenturek, zuhaixken pausoetan belatzean zehar irautea antzinako biziraupen trebetasunak ikasteko eta izarren azpian lo egiteak jarraitzaile leialak erakarri ditu. Berriz asmatzeari esker, Jack berriak etorkizuneko Tesla eguzki-energiako teknologiaren berri ematen ari dira, 1.400 metro koadroko bederatzi karpa gehitzen dituzten bitartean (bi bereziki familiak kontuan hartuta diseinatu ziren), bakoitza igerileku pribatuarekin, egurra- sutegia eta barruko eta kanpoko dutxa. Erosotasun moderno guztiak direla eta, Jackek inguruan duzun isiltasun osoari men egiteko eta espazioaren luxu hutsak apaltzeko lekua da. hautapen naturala.bidaia ; bikoitza 1450 dolarretik. —Jane Broughton

Kruger Shalati - Kruger Parke Nazionala, Hegoafrika

Sabie ibaiaren gainean altxatuta, ondarea egoera ingurumenaren kudeaketa egokiarekin orekatzen duen ingeniaritza-balentria batean, Kruger Shalati ohiko safari-estilo estilotik erabat aldenduta sentitzen da. Hotela berrerabilitako trena da antzinako trenbideen gainean kokatutako beirazko 24 horma-gelak. Ukitu erromantikoak, larru larruzko buruko oheburuak eta aparteko zenbakitze letra xelebrea bezalakoak, herri-motiboz osatuta daude. Adibiderik gogokoena? Gofre-ehundura arruntaren ordez, ehungintza diseinuko izar gorako Bonolo Chepape riff-i enkargatutako alboko zetazkoak zubiko arku angeluarretan enkargatuta. Gelako spa tratamendurako bat jantzi nuen, hipopotamoak eta elefanteak beheko ibaian miresteko. Orduan akatsik gabe kokatutako ontzira erretiratu nintzen joko diskoan abiatu aurretik. Hotelaren emakida akordioaren barruan, gidari eta ostalaritzako langile gehienak parkea inguratzen duten komunitateetakoak dira. Eragin ekonomikoaren eta berrikuntza kontzeptualaren aldeko apustua ongi etorria da. krugershalati.com ; bikoitza 530 dolarreko pertsonako, dena barne . —Melanie Van Zyl

Singita Sabora Tentatua Camp - Tanzania

Mihise azpian kanpatzearen nostalgia berreskuratuz, Singita Sabora Tended Campek gonbidatuak ekintzaren lodi murgiltzen ditu, safari soinuak, usainak eta soinuak efektu handiz areagotuz. Duela 17 urte konpainiaren erabilera esklusiboko Grumeti Game Reserve-n ireki zen lehen kanpaldia, 2020aren amaieran berriro abiarazi zen Cécile & Boyd diseinu taldeak egindako berrikuntza garrantzitsu baten ondoren. Kalamu ehunak eta larruzko ehunduraz jantzitako bederatzi kanpin denda lautada zabalean zehar zeru erraldoien azpian. Milaka basaburu talde iristen dira maiatzean eta urriaren amaieran Serengetiko migrazio zirkuituan. Baina faunaren behaketak bikainak dira urte osoan zehar. Gauean bufaloak entzuten nituen gure kanpin dendak lurrera atxikitzen zituzten soken kontra, eta kanpai-suen sugarren artean lehoiak harrapatzen ikusi nuen. Egun osoko jangela malgua (igerilekuan, balaniten zuhaitz baten azpian edo zure karpan) 100 botila dituen ardo-zerrenda bat dator. Meditazio pribatuko oholek mundu zaharreko eta berrietako onena konbinatzen duen safari baten irudia osatzen dute. singita.com ; bikoitza pertsona bakoitzeko 1.650 dolarretik, dena barne. —Sarah Marshall.

St. Regis Cairo - Egipto

Bakeak eta lasaitasunak definitzen dute Kairoko goi mailako irekiera, non gonbidatuen geletako kristal bikoitzeko leihoek Nilo Cornicheko kanpoko etenik gabeko ekintza isilarazten duten. Lasaitasuna ere nagusi da hoteleko Water Garden-eko igerileku islatzaileetan, non menta-tea edo hibiskoz beteriko vodka-rekin egindako Bloody Mary bat dastatu ditzakezun diseinu xehetasunen artean, linternak arabeskoak eta mashrabiya apaingarriak (sareta estalitako leihoak). Hiriaren historia aparta aztertzeko garaia iritsi denean, elikatu Kairoko falafelik onenak eta medames onenak (Egiptoko fava-babarrun espezia klasikoa espeziekin) La Zisa -n (jabetzako sei jatetxeetako bat) aurretik Egiptoko museoko, Khan el-Khalili bazarreko eta Piramideetako mirariak esperimentatzera abiatuz, guztiak nahiko ibilbide laburrean. Hiriaren ustekabeko alde bukoliko bat ikusteko, hotelak Nilo itsasontzian itsasontzi bat antola dezake palmondoen, baserrien eta arrantzaleen eszenatokietarako, piknikeko gosariarekin batera ibaiertzeko tarte berde batean. marriott.com ; bikoitza 220 dolarretik. —Nicola Chilton

Xigera Safari Lodge - Okavango Delta, Botswana

Litekeena da lehoiak, errinozero zuriak, elefanteen artaldeak eta leopardoren bat edo bi antzematea ere, fauna ez da Okavango Delta-ren gaineko zutoinen gainean kokatuta dagoen Botswanako ostatu honetako ikus-entzunezko zirrara bakarra. Xigera Lurmutur Hiriko arte galeriarekin Southern Guild taldearekin elkartu zen Saharaz hegoaldeko 80 artista eta diseinatzaileren lana etxera eramateko eta karpetako 12 txaletetako bakoitzak galeria gisa bikoiztu zezakeen. Adibide aipagarrienen artean: Andile Dyalvane eta Atang Tshikare Hegoafrikako artisten zeramika, Adam Birch-ek eroritako zuhaitzekin egindako egurrezko bankuak eta aulkiak eta su-putzuko garrak inguratzen dituen Conrad Hicks-en eskultura totemikoa. Baina benetako showstopper hiru solairuko Baobab Treehouse da, bi lo egiten dituena: altzairuzko egitura Jacobus Hendrik Pierneef artista hegoafrikarraren zuhaitzaren margolan batean inspiratu zen. Bigarren solairuko logelak izarrezko gaueko zerura ireki daitekeen mihisezko horma zippable bat du. Eta goiko solairuko bizkarretik delta inguratzen duten delta ikus dezakete. xigera.com ; bikoitza 2.630 dolarretik, dena barne. - Travis metxeroa

ASIA

Ace Hotel Kyoto - Japonia

Ace Hotel Kyoto Pazifikoko bi ertzetatik artisautzarako tenplua da. Kengo Kuma japoniar arkitektoak (2020an Tokioko Olinpiar Estadioaren ospea zuenak) Kaliforniako Commune Design-ekin lankidetzan aritu zen joan den ekainean ateak ireki zituen 213 gelako jabetzan. 1920ko hamarkadako Kyotoko Telefono Bulego Nagusiaren eraikuntza berria eta zati bat berritzea. Diseinuak egurrezko trabes kolosalak eta bertako material naturalak asko erabiltzen ditu. Adibidez: garbitu- paperezko hormak eta atariko espazioa apaintzen duten antzinako labeetan jaurtitako Shigaraki fitxak. Ikusi Nousaku-k egindako kobrezko harrerako mahai distiratsua, aldare budistetarako metalezko lanabesengatik ezaguna den enpresa (eta hotela janzten parte hartzen duten 50 artisau inguruetako bat). Hau da marka amerikarra Asian duen lehen postua, eta bere edari eta janari eskaintzak beste hainbat sarrera nabarmen markatzen ditu Japoniara, tartean Portland, Oregoneko zaleak gogoko dituen Stumptown Coffee Roasters; Piopiko, L.A.-ko Guerilla Tacos erakundeko Wes Avilaren taqueria eta koktel taberna; eta jatetxe italiar bat, Maurice jauna, Marc Vetri sukaldariaren eskutik. acehotel.com/kyoto ; 400 $ -tik bikoitza —Karryn Miller

Capella Bangkok - Thailandia

Singapurreko Capella hotel taldeak ireki du hiriko hotelik ederrenean nahiko deskriba daitekeena. 101 gako dituen jabetza Chao Phraya, Bangkok ibaia arterial handiko ibaiertzean dago, hiriko paisaiarik antzinakoena beste batzuek ahal duten moduan erabiliz. Gela eta suite gehienek balkoi zabalak dituzte, operan eserlekuak diruditen hidromasaje bainuekin, ibaia eszenatoki gisa. Uraren azpian, lorategiko zazpi txaleta daude hosto artean, soinu bakarrak pasatzen diren arroz gabarrak eta noizean behin karaoke itsasontzitik abesten dutenak dira. Capellak pribatutasun giroa sortzea du helburu, eguzkitako argiekin, egongela eta egongela zoragarriekin, ibai parkeekin eta harrera gune bikainekin. Kanpoko igerilekuak hegazti arraroez beteta daude. Nabarmentzekoa da Mauro Colagreco-ren Côte, Davide Garavaglia sukaldariak eta Jay Thanathorn Bottorff sommelierrek zuzendutako jatetxe franco-italiarra. 2007ko Lopez de Heredia Tondonia Riserva Blanco botilak eta are arraroagoa den 2009ko Donnafugata Passito di Pantelleria botilak probatu ondoren, ziur nago Bangkokeko ardo zerrendarik onena deitzeaz. capellahotels.com ; bikoitza 413 dolarretik. —Lawrence Osborne

Higashiyama Niseko Village, Ritz-Carlton Erreserba - Hokkaido, Japonia

Hokkaidoko Niseko (Japoniako iparraldeko uhartea) elurrezko globoak dituen herrian, Ritz-Carltonek bere azken erreserba estreinatua estreinatu du. Bere ahizpa propietateekin gertatzen den bezala, hemen giroa intimoa da, soilik 50 gonbidatu logela eta ingurune naturala islatzen duen diseinu eskema txikia ditu. Solairutik sabairako leihoek Yotei mendiaren eta Annupuri mendiaren gailurrak taxutzen dituzte, eta gelak gereziondoen lore motibo delikatuekin apainduta daude udaberrian loreen leherketari keinu eginez. Eskiatzaileek munduko 2.000 hektarea baino gehiagoko sarbidea eskertuko dute, munduko hautsik lehor eta leunena lortzen duena, atondutako ibilbide ugari eta pistatik kanpoko eremuak. Maldetatik kanpo, senderismo eta bizikletazko ibilbideak, 18 zuloko bi golf zelai eta onsen spa bat daude Hokkaido eta mineraletan aberatsak diren iturri beroiek elikatutako. Sukaldariek, berriz, nekazari eta arrantzaleekin lan egiten dute uharteko produktu eta itsaski ospetsuak plateretan sartzeko soufflé krepeak, yuzu natillarekin eta omakase sushi eskualdeko sakeekin batera. ritzcarlton.com ; bikoitza 710 dolarretik. - Selena Gaur

Hotel the Mitsui Kyoto, Luxury Collection Hotel & Spa - Japonia

Kyotoren hotel goi-mailako eszenatokiari (eta japoniar jabetzapeko lehena) Mitsui hiriko enblematikoa da. Gonbidatuak 300 urteko ate batetik sartzen dira jabetzan, eta Tokioko Shunsaku Miyagi paisaia diseinatzaileak egindako patio zentraleko lorategi baketsua eta Kyotoko tokiko artisten lanekin apaindutako espazioak barne hartzen dituzten diseinu xehetasunak ditu. Hoteleko 161 logelek kristalezko ate lerragarri izugarriak dituzte; eguraldi onarekin kanpoko eta barruko hesi guztiak ezabatzen dituzte eta guztiek Nijo gaztelura (XVII. Mendean eraikia) edo lorategi oparoetara bistak dituzte. Mitsui-ko bi jatetxeek (bata frantses-japoniar fusioa, bestea egurrezko pizzetan espezializatua) arratsaldeko te lasaia zerbitzua eskaintzen dute, lasai egotea bultzatzen duena, sorgindutako leize itxurako spa termikoa 3.000 metro baino gehiagoko iturriko urez elikatzen den bitartean. sakona, turismo egun bat amaitzeko modu ezin hobea eskaintzen duena. hotelthemitsui.com ; bikoitza 872 dolarretik. —Selena Gaur

The Johri at Lal Haveli - Jaipur, India

Jaipurreko Johri Bazaar zaratatsuko alboko kale batean (hiriko bitxien merkatuaren etxea), harrituta egongo zara jazz garaikidea patio lasai batetik ateratzen entzutean. Johri-19an mendeko haveli edo jauregi batean kokatutako hotel boutique batean - Abhishek Honawar, Naina Shah eta Siddharth Kasliwal jabekideek jabego moderno eta atsegina sortu dute, inguruko artisautzaren historia omentzeko. Johrik 'bitxigilea' esan nahi du; horren arabera, bost suitetako bakoitza harri edo metal preziatu desberdin baten arabera moldatzen da: rubia, zafiroa, esmeralda, perla eta urrea. Gonbidatuek arratsaldeko 'goi chai' zerbitzua eta iluntzeko gelan ton-ton bat ere espero dezakete. Eguraldiak, bainuetxea eta egongela taberna hoteleko gonbidatuentzat soilik egongo diren bitartean, jatetxe begetariano indiarra eta koktel taberna publikoarentzako irekita daude eta ziur aski hiriaren estiloaren iman bihurtuko dira. thejohrijaipur.com ; 300 $ -tik bikoitza. - Prasad Ramamurthy

Leela Jauregia - Jaipur, India

Arkitektura eta dekorazio orokorrak tradizioa imitatzen duten arren, Leela Jauregiko Jaipurreko giroa garaikidea da. Nahasketa bisualean islatzen da: pastel tonu lasaigarriak, kolore eta ehundura ugari duten ehunak, ispilu veneziarrak eta kriseilu argiak. Era berean, bisitariak garraiatzeko antzinako kotxien erabileran, mendiko bizikleta osagarrietan, majordomo zerbitzu diskretuan eta tabernan zerbitzatutako artisau gin gin kokteletan ere ikusten da. Gainera, adiskidetasun atsegina ere ikus daiteke, langileek gonbidatu txikienekin jolasteko edo eskariaren arabera izozkia lortzeko lana pausatzen dutenean. Oporrak dituzten familiei egokitzen zaien arren, Leela - bere 200 logela, suite eta txaletekin - behin betiko lehiakidea da helmuga-ezkontza merkatuan. Ikuskizun bat egiten dakiela jakina da eguneroko goi-te zerbitzuan, herri dantzariak, igarleak, eskumuturrekoak, ontzigileak eta baita txotxongilo ikuskizuna ere biltzen dituena. Eta Indiako janaria unibertsala da bikaina (hardi platera eskatu nuen nalli ka salan birritan). Janaria bila ez bazara ere, erreserbatu gutxienez afari bat Mohan Mahal-en. Jatetxea inguruko Amer Fort Fort Sheesh Mahal-en (X. mendean eraikitako jauregia) inspiratuta dago eta ilunabarreko 110 kandelek pizten dute. theleela.com ; bikoitza 220 dolarretik - Prasad Ramamurthy

One & Only Desaru Coast - Malaysia

Asiako bere laugarren posturako, One & Only-ek kostaldeko Malasiako bazter izugarria aukeratu zuen Singapurreko ekialdera 90 minutura (gonbidatu gehienen iristeko puntua). Kerry Hill arkitekto australiar handiaren azken proiektuetako bat, neurri handi batean Aman propietateengatik ezaguna, lerro garbietan eta material naturaletan egindako azterketa da: egurra eta harria ainguratzen dituzte eraikin kubiko garaikideek, igerileku islatzaileak, berriz, oihan trinkoak daude. Efektu orokorra - batez ere harea zuriaren hedapenarekin eta Txinako Hegoaldeko itsasoarekin batera - ingurunearekin bat egiterakoan sentitzea da, baina luxuzko estazio markatik espero zenukeen indulgentzia bakoitzarekin. Horien artean nagusienak olinpiar tamainako igerileku nagusia eta Chenot Suitzako ongizate aitzindarien spa bat daude, zientzian oinarritutako elikadura eta fitness orientazioa eskaintzen dituena, soinu terapia eta biofeedback saioak. oneandonlyresorts.com ; bikoitza 875 dolarretik . - Diana Khoo

Tokyo Edition, Toranomon

Modan etorri berria Tokio hoteleko eszena zabala , Edition Toranomon Ian Schrager hotelari mitikoaren eta Kengo Kuma arkitektoaren arteko lankidetza da. Bere diseinuak markaren itxura sinplea du, lerro garbiekin eta metropoliaren ikuspegi zabalekin, 31. solairuko atariko sabaiarekin, Tokioko horizontea ahalik eta gehien aprobetxatzen duena. Arratsaldeko teak hemen hegazti bitxi bat bezala sentitu ninduen, opilak xurgatzen nituen bitartean hosto trinko pertza batetik kalera begiratzen nuen bitartean (Atondoa taberna eta egongela ehunka landare berdez apainduta daude). Jabetzaren 206 logeletatik (guztiak 31. solairutik gora daude) terraza bat eskatzen dute, patio osoko multzoekin. Gauez, hiria zure oinetara zabaltzen da alfonbra distiratsu baten antzera. Koktelarekin (edo mocktailarekin gozatu ahal izango da). Daidai G&T probatu, alkoholik gabeko ginarekin, zitriko japoniarrekin, azenarioarekin eta sagarrarekin. Metroaren pausoetara dago, beraz, egonaldia egunarekin estropezu egiten igaroko duzu, baina hiriko zurrumurrua deskonprimitzeko adina denbora eman dezakezu igerilekuan bainuarekin edo masaje organikoarekin edo aurpegiko bainuetxean. editionhotels.com ; bikoitza 460 dolarretik. —Selena Gaur

Zannier Hotelak Bai San Hô - Vietnam

Vietnameko energia handiko hirien handitze motorrak eta erritmo frenetikoa urtzen dira sareko kanpoko estazio honetan, Vietnam erdialdean, non 71 txalet banatuta dauden 242 hektarea berdegune oparo eta arroz-arroetan. Zannierrek bertako talde etnikoak eta inguruko arrantzaleen herriak omendu zituen estilo vietnamdarreko hiru txalet mota desberdin eraikiz, banbu sabaiekin, arroz zaharreko saskiekin eta paisaia naturala islatzen duten koloreekin. Langileak argi eta garbi harro sentitzen dira eskualdeko itsaskiez, Làng Chài hondartzako jatetxe ikusgarrian eta Bà Hai-ren ardatz diren sukaldaritza teknika tradizionalekin. Bidaiari askoren erakargarri nagusia, ordea, itsasertzean koral koloretsuak dituen hondartzako kilometro luzeko tarte pribatua izan daiteke. zanierhotels.com/baisanho ; bikoitza 240 dolarretik . —Katie Lockhart

AUSTRALIA

Crown Sydney

Nola sortu olatuak dagoeneko hondartzak munduaren inbidia dituen hirian? Eguzkia, harea eta oin gaziak Down Under oporretako ezaugarriak izan litezke, baina Sydneyko hotel ireki berrienak etxe orratz artean igeri egiten du; hau da, bost maila igerileku infinitu batean portuko auzo berri dotoreari begira. Bloody Mary eskuan. Barangarooko 890 metroko Crown Sydney distiratsuak portuko hiriak aspaldi falta zuen opulentzia sentsazioa dakar. Erdiko pisua igerileku hori da, eta showstopper bat da, kabana pribatuak, erritmo lasaiak eta akatsik gabeko zerbitzua (bazkaltzeko eta kokteletarako toki bikaina da). Era berean, zorua eta sabaia Harbour Bridge eta Opera House hoteleko ikuspegi zoragarriak dira hoteleko suite teknologiko zabalak. 14 jatetxe eta tabernen artean Nobu-ren azken postua dago, baita 12 eserlekuko goi-mailako sushi sushi Yoshii-k Omakase eta Cirq Taberna, teilatupeko terrazan 26 solairu dituen kantxa. crownsydney.com.au ; bikoitza 514 dolarretik . —Jenny Hewitt

KARIBEOA

Caerula Mar Club - Bahamak

Zeru eguzkitsuetatik eta ezin ur urdinengatik haratago, Bahamak ere zorioneko bakartasuna eskaintzen du. Eta, agian, beste inon ez Androsen, herrialdeko 700 uharte eta kaietan handiena eta gutxien bizi den herrian baino. Sleeping Giant izenarekin ezaguna, 2.000 pertsona baino gutxiago bizi dira, gasolindegi bat, eta Caerula Mar Club, 2020ko otsailean irekitako boutique erretiroa. Bryan eta Sarah Baeumler-en jabea - Kanadako HGTV izarrek dokumentatu zuten behin utzi zuten estazioa beren ikuskizunean Berritze uhartea —Hondartzako hotelak 18 logela eta lau txalet ditu. Bakoitzak estilo karibear garaikidean daude apainduta, neutro beroen nahasketa, zentzumenak eta jomuga gogora ekartzen duten harria eta lastoa bezalako ehundura naturalak lasaitzen dituztenak. Gosarian, Benedikte otarrain dekadenteak lasai jatea gomendatzen du, eta geldialdi bizkor bat egiteko pizza zati bat perretxiko basatiekin eta ahuntz-esne estazioko adreilu labean erraz bihur daiteke ordu askotako jaia, denetik apur bat probatzen duzun bitartean. menuan. Baina eutsi geratzeko tentazioari. Caerula-ren mugetatik haratago jarduera androsiar bereziak daude: snorkeling zulo urdin misteriotsuetan; munduko hirugarren koral arrezife handienean murgiltzea; eta inguruko uharte idilikoetan erreka erreproduzitzea zeure buruari eska diezaiokezu, ordu preziatuak bakarrik bada ere. caerulamar.com ; bikoitza 385 dolarretik. —Sarah Greaves-Gabbadon

Eclipse at Half Moon - Jamaika

Half Moon Montego Bay eta 1950eko hamarkadan sortutako grand dame ikonikoa da. Beraz, 400 hektareako estazio ikoniko honi (abenduan ireki zen) gehikuntzaren berri ematea albiste handia izan zen. Eclipse-ren 57 logela eta suite guztiak oso zabalak dira, uharteko estetika freskoarekin (pentsa egurrezko zoruak, inprimatu tropikalak eta kanpoaldeko harea eta itsasoa islatzeko pentsatutako kolore-paleta leuna), eta onenetariko batzuk Karibeko itsasoari begira palmondoen hostoen zurrumurrua entzuten nuen bitartean nire otorduak ematen nituen. Zure gelatik irteteko hainbat arrazoi daude, noski, Delmare, Italiako kutsuko itsaski jatetxea, ozeanoari begira (bonus: hemen arratsaldean jotzen duen kalipso taldea). Yoga, pilates eta meditazio gidatua eskaintzen dituen spa eta fitness zentro bat ere badago —naturak inguruko olatuen adeitasuna duen naturaren soinu banda duena—, baita golfa, kayaka eta snorkela bezalako jarduera aktiboagoak ere eskaintzen ditu. Hala ere, denbora pasatu nuen, eguna amaitzeko modurik onena Lester & Bars tabernan ron koktelarekin ematen zela aurkitu nuen, bere lanak hormak apaintzen dituen artista jamaikarraren izenarekin. halfmoon.com; bikoitza 699 dolarretik. —Sheryl Nance-Nash

Hotel Barrière Le Carl Gustaf - San Bart

Irma urakanak 2017an Karibeko San Bartolomeko uharte txikia eta bertako estazio gehienak jo aurretik ere, Le Carl Gustaf lau urteko zaharberritze lanetan ari zen Barrière hotel konpainia frantsesaren eskutik. San Bartzelonako inflexio puntu baten parte da bere merkaturatzea. Hainbat propietate biziberritu dira. Palmondoak estalitako lursailak Gustavia, herri nagusira begira dagoen muino batean daude, teilatu gorriko teilatu gorriko eraikinengatik famatua. Hoteleko 21 logela guztiak Karibeko ikuspegiak maximizatzeko kokatuta daude eta bakoitzak terraza handia du, non gonbidatuak otorduak hartzeko (bereziki urrezko orduetan bereziki). Jabetzan egiteko aukera ugari dagoen bitartean (igerileku pribatuan murgiltzea, masajeak eta yoga spa eta fitness zentroan, mediterranear estiloko itsaskiak hondartzako jatetxean), Shell Beach, uharteko ikonikoenetako bat, ibilaldi labur bat besterik ez dago. hotelsbarriere.com ; bikoitza 1.090 dolarretik. —Dan Koday

Rosewood Little Dix Bay - Birjina Uharte Britainiarrak

Urteak joan ahala, estazio ikoniko hau —1964an Laurance Rockefeller kontserbazionistak Virgin Gordako hondartzetako 500 hektareako lurraldean sortu zuen— hobe itzuli da ez behin, baizik eta birritan. Karibeko ezkutalekua itxita zegoen jadanik eraberritze lanak egiteko Irma urakanak 2017an uhartea suntsitu zuenean. Hurrengo lau urteetan, Rosewoodek badiara begira dauden txabolak, zuhaitz etxeak eta gailurreko igerilekuko suiteak berreraiki zituen; aire zabaleko hiru jatetxe desberdin sortu zituen; Rum Room tabernan 100 hautaketa arraro baino gehiagorekin hornitu zen; eta Tortolako aireportuko anezka pribatuetarako katamaranak eskuratu zituzten (koktelak ematen dira). Orduan, bi hilabete beranduago, pandemiak arrakasta izan zuen, 81 logelako estazioa itxi eta erabateko inaugurazioa abendura arte atzeratu zuelarik. Itxaronaldiak merezi izan zuen. Bainu Parke Nazional ospetsuan igeri egin ondoren picnic bakartuak eta spa saskiak bezalako eskaintza berriak gozatzeko modukoak badira ere, Little Dix Bay erakundeak gonbidatuak itzultzea mantentzen duen uharteko bizimodua hobetzeko modua da. rosewoodhotels.com ; bikoiztu $ 850etik . —Elaine Glusac

ERDIALDEA + HEGO AMERIKA

Cielo Lodge - Costa Rica

Silicon Valley-ko transplanteak Nicole eta Keith Goldstein-ek orbainen aztarnategia eraldatu dute saretik kanpoko eko ostatua bihurtuta, 380 hektareako oihan tropikalak inguratuta. Cielo Lodge-k naturari erabat murgiltzeko aukera ematen dio bidaiariei, baina kanpoko suite modernoen erosotasunean, horietako bakoitzean kanpoko euritako dutxa eta terraza daude. Itsas mailatik 1.060 metrora daude, eta horrek esan nahi du bezeroek ozeano brisa, intsektu gutxiago, bero eta hezetasun gutxiago eta mendi eta Golfito itsasaldeko herriaren ikuspegi izugarriak izan ditzaketela. Produktu freskoak eta bertako hornitzaile, nekazari eta arrantzaleen jatorria duten produktu freskoak eta osagaiak erabiltzen dituen aire zabaleko jatetxea dago. Edateko edalontziak mugagabeko ur gaziko igerilekuan har daitezke tximinoak zuhaitzetan jolasten ikusi bitartean. Cielo Lodge-k inguruko kanpoko jarduerak eskaintzen dituen bitartean (surfa; arrantza; hegaztiak, izurdeak eta baleak behatzea; oihan tropikaleko txangoak), ur-jauziak, igeriketa naturaleko zuloak eta oihaneko ibilbideak daude jabetzan aztertzeko. cielolodge.com ; bikoiztu 972 $. —Caryn Davis

Six Senses Botanique - Campos do Jordão, Brasil

Basoetako mendi magalak, Alpeetako arkitektura eta sorta txikiko garagardotegiak: São Paulotik kanpoko Serra da Mantiqueira barrutiak Bavariaren antza du Brasilen bezainbeste. Paulistentzako opor gune gogokoena da eta Six Senses Botanique berriari esker, nazioarteko ongizate gerlariaren radarrean ere badago. 2012an ireki zen hotela Six Senses-ek otsailean erakutsi zuen, Amerikako markako lehenengo saiakera markatuz. Han geratzea Brasilgo bizimoduan maila hiper-lokalean eta erritmo lasaian erraztea da. Botilako ura jabetzako iturrietatik dator, eta duela gutxi handitutako lorategiek jatetxean zerbitzatzen diren produktu gehienak eskaintzen dituzte. Gonbidatuak zaldiz, mendiko bizikletan edo oinez, inguruko ur-jauziak eta herriko dendak eta gastronomia esploratzera animatzen dira. Begi gorritik atera berri direnek, batez ere, ordu batzuk igaro nahi dituzte bainuetxean, aurten itxura berria ezagutzera emango dutenak edo txakolatezko arbelezko bainuak eta zuhaitzetan esekitako oholtza zabalak dituzten txaleten inguruan nagitu. . Tximiniaren ondoan, osagarriak diren cachaça eta etxeko eztia likorez hornitutako dekantagailuak gaueko txapela ezin hobea eskaintzen dute. sixsenses.com ; bikoitza 403 dolarretik —Mariano Leonhart

EUROPA

Four Seasons Hotel Madril

Zortzi urteko eraberritze zorrotzak, metro linea etetea eta 700 milioi dolar behar izan zituzten, baina Four Seasons Hotels & Resorts & apos; Espainiako lehenengo enpresa azkenean irailean ireki zen Centro Canalejas-en, Puerta del Sol-eko zazpi eraikuntza-multzoak, denda distiratsuak eta egoitza pribatuak ere biltzen dituena. Pazienteak fruituak eman ditu: fatxada itxurakoaren atzean, marmolezko eskailerak urreztatutako ataritik lasai sentimendua ematen duten 200 gonbidatu gela zabaletara igarotzen dira, gortina zuri gasosoak, burututako beirazko oheburuak eta moztu berri diren lore sortak. Gaueko iPadek berehalako mezuen bidez konektatzen zaituzte frontoira; pasatu hatza mahai bat erreserbatzeko Dani García sukaldariaren teilatupeko sukaldaritza ospetsuan (orduan esan Sí! Eskalapeko tartara bezalako jakiei Iberiar urdaiazpiko emultsioarekin lotua eta albahaka olioarekin zipriztindua) edo lau solairuko bainuetxean tratamendua programatzeko. kristalezko itxitako igerilekua du hotelaren terrakotako teilatuaren erdian. fourseasons.com/madrid ; 530 dolarreko bikoitza. - Benjamin Kemper

Vik Gallery Milan - Italia

Alex eta Carrie Vik ezagunak dira arkitekto ospetsuak ukitu dituztelako Uruguai eta Txilen arte inspirazio handiko hotelak sortzeko. Vik Retreats-eko Milaneko geltokiak markaren Europako estreinaldia markatzen du eta, berehala, argi eta garbi ikusten ez den arren (Duomotik alboko kaleko pauso lasaietan sartuta), Gall Milano Vik Milano-k tradizio hau jarraitzen du. . Rodin-en The Thinker antzezlan masiboak gonbidatuak agurtzen ditu atondoan, eta 89 gelek eta suiteek, aldiz, altzari garaikide, vintage eta antigoaleko nahasketak dituzte, baita Italiako, Uruguaiko eta nazioarteko artisten lanak ere. Aukeratu balkoi pribatua duen gela bat Galleria Vittorio Emanuele II, Italiako eta Italiako merkataritza-gunerik zaharreneko kristalezko gangazko arkupeetara begira. Bikis ezin hobea da Vikissimo-n afaldu aurretik Aperol Spritz-ekin ikusteko eta gozatzeko —Galleriako zezen mosaiko ospetsuari begira dago— edo I Dodici Gatti, teilatupeko pizzeria, entsalada caprese bezalako klasiko sinple eta bikainetarako. , margherita tartak eta tiramisua. galleriavikmilano.com ; 600 $ -tik bikoitza. —Rima Suqi

Lucca Unibertso Handia - Italia

Lucca, Italia, oinarri estrategikoa izan zen Erromatar Inperioaren garaian eta merkatari hiri aberatsa izan da Erdi Aroaz geroztik - baina Toskanako hiriak ez zuen bere garaiera merezi zuen hotelik orain arte. Sartu Lucca Unibertso Handian, XVI. Mendeko jauregi batean kokatuta, Puccini bezalako musikariek maiz joaten zena. Goitik beherako eraberritze batek etxebizitza berriro kantatu du: espazio argitsu eta argitsuetan, zurezko habeetako sabaiak eta jatorrizko beste xehetasun arkitektoniko batzuk (upategiak erromatar hormako zati bat dauka) altzari modernoekin osatzen dira. 55 gela eta suiteetako askok Piazza Napoleonera ematen dute, urteroko Lucca Udako Jaialdiak izen handiko musika ekintzak marrazten dituelarik. Bisitariek bizikletak maileguan har ditzakete herrian zehar ibiltzeko, bertakoek egiten duten moduan, toskanako espezialitateak dastatu gaztaina-irin krepeak bezalakoak, ardo biodinamikoak probatu sommelierrekin dastatzean eta hiriko mito eta kondairetan murgildu tokiko gida batekin. Eguraldi epelean, teilatua toki ezin hobea da Lucca-ko terraza teilatuen ikuspegi zoragarriak ikusteko Chianti kopa batekin. granduniverselucca.com ; bikoitza 264 dolarretik. —Laura Itzkowitz

Eden au Lac Reserve - Zurich

Goi-mailako hotelak ugariak dira Suitzan eta hiririk handienean, nahiz eta gehienak bankuek gastu kontuetan bisitatzera bideratutako gaixotasun estuak izan. Beraz, 40 gelako etorri berri honek haize freskoa hartu zuen 2020ko urtarrilean Eden au Lac hotel ohian ireki zenean. Eztei opilen jauregi barrokoa, Zurich lakuaren eta igerilekuko lido historikoaren parean, goi-mailako toki batekin tratatu zuten. Philippe Starck-en behatzak aldatu zituen. Diseinuaren inspirazio irudizko belaontzi kluba izan zen. Gelek —zortzi kategoriatan eskuragarri daude, batzuk balkoi eta aintzirako bistak dituztenak—, belaontzi bakoitzeko ohatzeen antza dute, hazbeteko bakoitza kontutan hartuta. Starck-en ukituak nabariagoak dira espazio arruntetan, baina oraindik ere murriztuak dira, Zurich zorrotzari keinu egokia eginez. Ispilu diskoteka bainugelak, sekretua erretegia, eta beheko solairuko egongela eta jatetxea, klub atsegina eta atsegina. Onena La Muña da, ganbarako azpiko xaflaren azpian dagoen jatetxe japoniar-peruarra. Egurrezko hormak belaontzien olio-pinturekin eta zerbitzariko plaka trufazko lupiaren zebichez estalita daude. Udan, La Muña-ko terraza bertakoek koktelak hartuz eta aldameneko kirol portura eta urrutiko Alpeetara bistaz gozatzen dute. lareserve-zurich.com ; 500 $ -tik bikoitza . —Adam H. Graham

Les Sources de Cheverny - Loira bailara, Frantzia

Frantziako Loira haraneko gazteluak munduko mirari arkitektonikoen artean daude, baina ziurrenik ez zenuke oparotasun horren guztiaren artean bizi nahi. Zorionez, Cheverny Sources dotore baina baxuak antidoto ezin hobea da giltza gehiegi begiratu ondoren sor daitekeen neke handiaren aurkako antidotoa. Hotela harrizko eraikin bihurtutako eta zurezko kabinak dituen gaztelu xarmangarri bat da, gaztelu xume baten lurrean. Alice eta Jérôme Tourbier jabeek Les Sources de Caudalie-n erabilitako plano bera jarraitu dute, Bordeleko familiako mahastian dagoen hotelean: gastronomia hiltzailea, luxuzko spa tratamenduak (bi hotelek tokian tokiko mahatsarekin egindako produktuak erabiltzen dituzte) eta barrualde atseginak. egur tonu epelez jantzitako gelekin. Bizikleta bat hartu eta pedalei ondoan dagoen XVII. Mendeko Cheverny gaztelura —Tintin liburuetako Marlinspike Aretoko eredua—. Ondoren, itzuli Frédéric Calmels sukaldariaren eta zazpi orduz prestatutako arkume hanka eta Lois Chinon frutazko botila batera. sources-cheverny.com ; bikoitza 280 dolarretik. - Joshua Levine

Loira Haraneko Lodges - Esvres-sur-Indre, Frantzia

Pentsa dezakezue Loire Valley Lodges izeneko hotela ipuinetako eta dorreko ipuinetako gauza izango litzatekeela, mundu osoko turistak erakartzen dituzten inguruko Errenazimenduko gazteluen espirituan. Loira Haraneko Lodges egurrezko kabina handi eta oso erosoen bilduma da, bakoitza zutoinean altxatuta eta inguruko bizilagunei 700 hektareako baso pribatuan eraikia. Natura eta isolamendu bikaina dira hemengo pozak-eta artea. Lekua sortu zuen Anne-Caroline Frey Pariseko transplantatua da, arte garaikidean lan egiten zuena. Hemen, bere bi pasioak konbinatu zituen, eta Freyk agindutako eskultura handiak baso trinkoetatik ustekabean agertzen dira. Formula nekez eta atsegina da. Arratsalde bat igaro nuen nire terraza zabaleko bainuontzitik eguzkia basoaren gainean hondoratzen ikusten. Hostoak rustled. Hegaztiak beheko urmael baten gainean bota ziren. Afaltzeko ordua iritsi zenean, maila askotako kaxa landu bat bota zen, izokinaz eta amuarrainez, arrain erraketekin, aingira ketua, gazta, entsalada eta txokolatezko fondantez beteta (hoteleko jatetxe eserlekua ere badaude; Bakardadeak pisu gehiegi pisatzen badu.) Hau erabaki nuen errege modernoak nola bizi diren. loirevalleylodges.com ; bikoitza 462 dolarretik. —Joshua Levine

Maslina Resort - Stari Grad, Kroazia

Modu iraunkorrean gidatutako estazio hau abuztuan ireki zen Maslinica badian, Adriatiko txoko sublimean, 33 gonbidatu logela, 17 suite eta oliba zuhaitzez betetako igerilekuen gainetik eterealki flotatzen duten hiru txaletekin. Hemengo abantaila askoren artean? Patricia Yeo sukaldari nagusiak zuzentzen duen jatetxea eta harrizko eskailera sarea lotzen ditu hondartzako taberna sofistikatua eta 'lorategitik larruazalera' bainuetxea, korapilatutako soka hamakaz hornitutako kanpoko atsedenlekuak eta harri koskorreko hondartza intimoak. Egunak ur-ertzeko yoga saioarekin has daitezke, lorategi ekologikoa bisitatu eta oliba olioa edo ardo dastaketa egin aurretik. Era berean, jabetzako bizikleta elektrikoetako bat (berreskuratutako egurrez egina) ondoko UNESCOren Stari Grad herrira eraman dezakezu. maslinaresort.com ; bikoitza 318 dolarretik . —Renee Perenchio

The Mayfair Townhouse - Londres

Erresuma Batuko hiriburuan herriko etxeetako hotelek momentu bat bizitzen dute eta West End-eko berrikuntza hau —18garren mendean eraikitako Georgiako 15 eraikin ondoan— osatzen dute adibiderik onena. Half Moon kalean kokatuta dago, Oscar Wilde-ren The Importance of Being Earnest antzezlanaren lehen akta kokatuta dagoenez, 172 gelako jabetzak Londres erdialdeko onenetara sarbide erraza eskaintzen du, Buckingham Palace, Trafalgar Square eta Hyde Park-ekin. oinez urrun. Estaldura-finantzatzaileak auzora joan baino askoz lehenago, Mayfair bohemian bons vivants bizi zen (tartean Wilde eta bere maitalea, Lord Alfred Douglas), eta hotelak zorioneko omenaldia egiten die. Dandy tabernak Victorian inspiratutako koktelak eskaintzen ditu, besteak beste, Mr. Bosie, vodka eta gin-en oinarritutako afera, Douglasen goitizenari keinua egiten diona. Belusezko eta marmolezko geruza ugari duten materialek eta gorri, berde eta urdin sakonen paletak aroari egokitutako kutsua ematen diote. Otorduak jabetzako edozein lekutan ematen dira, Klubeko gelan edo geletan, eta otarrain curry-a nabarmentzen da. themayfairtownhouse.com ; 500 $ -tik bikoitza . - Rebecca Rose

Paragon 700 Boutique Hotel & Spa - Ostuni, Italian

Ostuni 'hiri zuriaren' hirigune historikoan (antzinako eraikinak zuritutako eraikinengatik izendatua) eskualdeko lasaitasun oasirik berriena dago, Paragon 700. Pascale Lauber arkitekto eta barruko diseinatzailea (bera da jabekide) hotelak, Ulrike Bauschke-rekin batera) pertsonalki zuzendu zuen XVIII. mendeko jauregia zaharberritzeko lanak, artisau-teknika tradizionalak eta estilo garaikidearen arrastoa erabiliz. Banaka diseinatutako hamaika logelek ganga-sabaiak dituzte, garai bateko freskoak, jatorrizko tximiniak eta parket zoruak. Jabetza lorategi loretsu baten inguruan bilduta dago, laranjondo eta igerilekuarekin, gonbidatuak Pugliar eguzki epelaren azpian lasaitzeko. Nigroni bat ere edan dezakete Mixology House taberna erosoan; masajea egin bainuetxean; edo afaldu Giovanni Cerroni sukaldaria buru duen 700 jatetxeko harrizko sabaien azpian. paragon700.com ; bikoitza 356 dolarretik. —Gian Marco Tosti

The Pig - Harlyn badian - Ingalaterran

Txerriaren 'zaborra' jabeek Robin eta Judy Hutsonek txantxetan beren ingeleseko landa-hotelei deitzen dieten moduan, argi ulertzen dute gonbidatuek zer nahi duten. Horrek azal dezake zergatik ia beti beteta dauden. Bikotearen Kornubiar gehigarri berrietako 26 logelek, Erdi Aroko zati bat, partzialki jakobear etxea, baserri estiloko eraikinek atxikita, XXI. Mendeko funtsezko gauzak konbinatzen dituzte (ohea eta komuna bikaina, erabiltzeko erraza den teknologia) Europako antzinatasunak eta tokiko artea. Britaniar otordu modernoak —muskuilu ozpinetakoak eta garlicky otarraina erreak eta ondoren arrosa sorbetea— Kornubiar nekazari eta arrantzaleen produktu freskoekin eginak daude. Harlyn badiaren eta Constantine badiaren hondartza ezagunen arteko zelaietan kokatuta dago, ondo markatutako oinezkoentzako bide eta bizikletentzako pistetatik gertu eta Padstoweko jatetxe ospetsuetatik 15 minututara bakarrik iristeko. Azken Pig-a Cornwall eta udako bero berria izango da. lekua. thepighotel.com ; bikoitza 208 dolarretik . —Lisa Grainger

Villa Copenhagen - Danimarka

Kopenhage eta XIX. Mendeko Tivoli lorategien jolas parketik gertu, Villa Copenhagen berria ia bezain zaharra da: antzinako egitura neobarrokoa Danimarkako Posta eta Telegrafo bulegoaren egoitza zegoen. Jabetza handia da, 390 logela ditu, baina sentsazioa kate anonimoa baino ospakizun zalapartatsuagoa da, eta atondoa —berri egongela eta taberna, tokiko artisten lanak saltzen dituen denda eta kristalezko kristala—. sabaia zerurako bistak ematen dituena da hiriko toki alaienetako bat. Teilatuko igerileku bat ere badago, uda honetan bisitatu nuenean (sozialki distantziatua) bilakatu zena. Kontrast jatetxeak, berriz, bere izena betetzen du munduko txoko guztietan inspiratutako menuarekin. Nabarrondo kalabaza risotoa salbia frijituarekin, gurin marroiarekin eta hurrekin nabarmendu zen. villacopenhagen.com ; bikoiztu 182 $ . —Lindsay Tigar

IPAR AMERIKA

Han egongo naiz Scottsdale Autograph Collection - Arizona

Scottsdale-ren hotel berriena hiriaren kanpoaldean dago, baina hori da bere magiaren sekretua. Ez dago mendi ikuspegi dotoreetatik fokua lapurtzeko ezer - iluntzera arte, ilunabarrak zeru ilunak garbitu eta zeru ilunak eta herrialdeko izar-izar onenetariko batzuk ematen dituztenean. Aderok 177 gela, bi igerileku, tenis eta pickleball pistak, bainuetxea eta Peloton estudioarekin osatutako 24 orduko gimnasioa ditu. Diseinu minimalista basamortuan inspiratuta dago, eta gela guztiek aire zabaleko espazio pribatua dute, gonbidatuak inguruneko lasaitasunean murgiltzera bultzatzen dutenak (Corner suiteek balkoi eta teleskopio zabalak dituzte). Scottsdale-ko Dark Sky Zone estazio bakarra izanik, Aderok izarrak ikustea serio hartzen du, eta bertako SkyTop koktel-egongela panoramikoa da bertako astronomoekin hitz egiteko lekua, Old Astronomer gin koktel bat hartuz. Belardian zerbitzatutako ziztadak foie-gras potstickers, saiheski motzeko poutina eta ohitura dekadenteak dira, nahiz eta Cielo-n afaltzeko lekua gorde nahi duzun, janari erosoak kafearekin igurtzitako filet mignon eta limoi-eta ... baratxuri erreak oilaskoa. Gau osoan esna zaitezke jaten, edaten eta zerura begira, baina ziurtatu itxita zaudela: inguruko ibilbideetako batean goizeko ibilaldiak hasiera merezi du. aderoscottsdale.com ; bikoitza 249 dolarretik . —Nina Ruggiero

Camp Sarika by Amangiri - Canyon Point, Utah

Glamping-a dago eta, ondoren, Utah-ko Camp Sarika dago, berezko klase batean dagoena. Amangiri basamortuko ultra-luxuzko estazioaren aldameneko aldea da, eta Horseshoe Bend eta Antelope Canyon ondoan dagoen arroileko herrialde dramatiko batean dago inguratuta. Mihisez estalitako hormigoizko 10 pabilioiek pribatutasuna areagotzen dute eta zentro nagusiak barruko eta kanpoko jantoki espazioak, mahaia hegaleko kanpoko igerilekua eta spa tratamendurako bi gela ditu. Baina neure burua hondoratzeko igerilekuan edo afariaren osteko sutondoak erretzean aurkitu nuen. Sarika Camp-eko gonbidatuek sarbide osoa dute Amangiri-ren instalazioetara (Insta-ospetsua den igerilekua eta bainuetxea barne) eta jarduera zerrenda, zaldiz ibiltzea, ibilaldiak eta helikopteroak Arroila Handira. Ihesaldi bakartuak lehengaiak diren garaian, Sarikaren isolamenduak eta bitxikeriak mundu osoko basamortuko ihesaldi desiratuena bihur dezakete. aman.com ; bikoitza 3.800 dolarretik. -Travis metxeroa

Cara hotela - Los Angeles

California-cool-ek marokoarrekin topo egiten du riad Los Feliz-eko Cara hotelean, barruko eta kanpoko gune haize zuriak eta zur freskoez josita daudelarik - ustekabeko oasi lasaia L.A.ko auzorik hippestenetako batean. 1950eko hamarkadako motel baten gainean eraikia, jabeek xehetasun guztiak birpentsatu zituzten, siderurgia, zeramika eta argiak hormak apaintzen dituzten argazkiak arte. Ikuskizunaren izarra patioa da, kate argiek 100 urteko olibondoak apaintzen dituzte eta palmondoek gauean kandelek pizten duten lasaitasun igerilekua osatzen dute. 60 logeletako bakoitzak bere balkoia du, italiar arropaz jantzitako ohe peluxea eta tokiko pintxo eta edariz betetako mini-barra. Gonbidatuek Michael Patria sukaldari exekutiboaren platerak jan ditzakete, Kaliforniako baserri biodinamikoetatik ateratako osagaiekin eginda, edo Los Feliz gogoko Maru kafea hartzera. Ausartu nahi badute, 10 minutu baino gutxiagora egongo dira Griffith Behatokia, Hollywoodeko Ospearen Pasealekua eta Greziako Antzokia bezalako L.A.ko leku ikonikoetatik. carahotel.com ; bikoitza 199 dolarretik. —Nina Ruggiero

The Chloe - New Orleans

Etxeko erosotasunak dituzten hotelak daude eta, ondoren, Chloe bezalako hotelak daude, garai batean benetan bizi zirenak. 1891an Henry Picardek, Alsaziako (Frantzia) merkatari oparoak, eraiki zuen familia bakarreko jauregi hau 14 Robert LeBlanc zaharberritzailearen jabetzako gelak eta Sara Ruffin Costellok NOLA diseinuko potentziak bizia eman zion. Gela bakoitzak bere xarma berezia du, hala nola, armairu bat sartzen zarenean, pasabide sekretu bat bezala, komunera sartzeko. Nireak leiho handi bat zuen San Karlos etorbidera begira, haritz biziak Mardi Graseko aleak zituelako oraindik eta tranbiaren soinu zalapartatsuak nire soinu banda izan ziren. Arratsaldean, frontoian eseri eta martini bat hartu nuen, Tennessee Williams antzezlaneko pertsonaia bat bezala sentituz. Etxearen aurrealdea Hegoaldeko sofistikazio zuzena bada, atzeko patioa —haurtxo arrosa arrosak eta igerileku berotua dituena— bere anai freskoena da. thechloenola.com ; 400 $ -tik bikoitza. - Anne Roderique-Jones

Mexikoko Zirkulua - Mexiko Hiria

Mexikoko Hiriaren erdiguneko gune historiko garrantzitsuenetako batzuen artean, Jauregi Nazionala eta Templo Mayor Museoa barne, XIX. Mendeko eraikin hau hiriko egonaldirik berrienetako bat bihurtu da. Grupo Habitas hotelariaren beste proiektu bat da, Mexiko zaharra Mexikoko diseinuarekin bateratzen duen beste proiektu bat da. 25 gelak —sigzag eskailera batez loturiko bi solairutan— egur epelez eta mexikar ehunez estalita daude liho eta taupe tonuekin. Sabaiko arku altuak ageriko adreiluzkoak dira, eta gela batzuek ate frantsesak dituzte, beheko kale zaratatsura irekitzen direnak. Teilatupean, gonbidatuek margarita mezkala xurgatzen dute antzinako hondakinetara begira, oinak igerileku distiratsuan murgilduta. Mexikoko Hiriko Itacate del Mar jatetxea, Gabriela Camara sukaldari oso maitatua, laster atun tostada mitikoak eskaintzen ditu. circulomexicano.com ; bikoitza 117 dolarretik. —Mary Holland

Columns Hotel - New Orleans

1883ko italiar estiloko jauregi hau jatorriz tabako merkatari aberats batentzat eraiki zen, gero I. Mundu Gerran pentsio gisa izan zena. Azken bertsioa jabetza historikoaren osotasuna zaintzea lortzen duen barruko eraberritze batekin dator. bertsio berritzeak. Nire gelak arrosa koloreko belusezko sofa, jatorrizko tximinia, ohe handi eta erosoa eta atzapar oinetako bainuontzia zituen. Hemen denbora pasatzeak Hegoaldeko bertsioaren multzoan egotea zirudien Bridgerton . Gogoragarriena, baina, janari eta edarien programa izan zen, Coquette ospearen Michael Stolzfus-ek zuzentzen zuena. Plater sofistikatuen menua eta goi mailako koktel zerrenda daude. Jatetxeko atariak, izen bereko zutabe zuriak dituela, kanpoko espazio zabala eskaintzen du arratsalde itogarrietan. Eta bisitariek Zutabeak & apos; kokapena, New Orleanseko hotel onenetakoa. Bourbon kaleko ballyhoo-tik urrun dago, baina ekintzara oinez joateko adina gertu dago oraindik. Hartu Sazerac bat San Karlos etorbidera jaisten diren harizti biziak eta tranbien zurrumurruak zeharkatzen dituzunean zeharkatzen duten bitartean —hiri honetan, ia ez dago ezer hoberik. thecolumns.com ; bikoitza 350 dolarretik. —Anne Roderique-Jones

Commodore Perry Estate, Auberge Resorts Collection - Austin, Texas

Auberge Resorts Collection-eko lehenengo hiri-hotela Jazz Age egoitza handi gisa hasi zen enpresari aberatsarentzat. 1928ko jatorrizko italiar jauregiak erdigunea izaten jarraitzen du, baina Auberge-k ondoko hiru solairuko eraikin bat gehitu du, antzeko itxura duena (iztuku zurizko fatxada, arku-korridoreak, terraza-ko teilatua) 10 hektareako propietate osoari itxura bateratua ematen diona. Ken Fulk barruko diseinatzaileak hauts-arrosa koloreko hormak eta horma-hormako sabaiak dituen mundu barrokoa sortu zuen eta inguruko Round Top antzinako azoka ospetsutik ateratako Spanish Revival inspiratutako altzariz bete zuen. Nahiz eta gozoki guztiak egon, egonaldiaren zatirik onena igerilekuan igarotzea ordu batzuk haritz zuhaitz baten azpian Bradley Nicholson sukaldariaren bazkariarekin batera izan daiteke, jabetzako bi hektareako etxeak hornitutako produktuak erabiltzen dituena. auberge.com ; 600 $ -tik bikoitza. - Allison McNearney

Edgartown Inn, Martha's Vineyard, Massachusetts

Martha Mahasti egonaldi gehienetan ez bezala, 12 logelako leku berri honek uharteko barnealdeko nekazaritza paisaietatik inspirazio estetikoa hartzen du kostaldean eta itsas historian baino. Bostongo Rachel Reider Bostoneko barruko diseinatzaileak bertako baserri arkitekturaren eta lore lorategien edertasunean oinarritutako istorioa egin zuen, XVIII. Mende amaierako bale arrantzaleen kapitain ohia arropa eta soka piezekin, Windsor aulkiekin eta horma bizidunarekin apainduz. baita baserrian oinarritutako horma irudia eta bertako artisten zuri-beltzeko argazkiak ere. Ostatuan —Lark Hotelak & apos; uharteko bosgarren jabetza, eta laugarrena Edgartown-eko hirigune historikoan bakarrik. Egonaldi guztietan doako eguneroko gosaria sartzen da (pentsa gaueko oloa, labean egindako arrautzen ziztadak eta ogia eta opilak, guztiak etxean egindakoak), eta gela bakoitza dator hondartzako poltsak eta hareako aulkiak bezalako erosotasun handiekin Diru zorroari dagokionez, hasierako tarifak nahiko onak dira uhartean ostalaritza-barrera sartzeko oztopo handia izan daitekeenarekin batera. larkhotels.com ; bikoitza 209 dolarretik . —Andrew Sessa

Emeline - Charleston, Hego Carolina

Hotela gogoangarri bihurtzen duten gauza txikiak dira, eta Emeline inspiratutako etorri berria da (Charleston erdiguneko Market Street kalean dagoena), eta ezusteko atseginak ematen ditu. Esperientzia Egongelan hasten da, non gonbidatuak eta bertako jendeak larruzko besaulkietan eta sofetan nahasten diren Second State eta herrialdeko urdaiazpiko gailetak eta kombucha Clerks Coffee Co enpresako lokaleko bi jatetxeetako bat. Soul klasikoaren soinu bandak giroa jartzen du ongi etorritako ukabilkada bat edan eta Keep Shop arakatzen duzun bitartean, beheko solairuan etxeko ondasun eta oroigarrien bilduma bikain zaindua. Zure suitean, biratu disko klasiko bat disketxean zure lagunak garrafa bat ur hotz eta iragaziz betetzen duen bitartean (geldi eta txinpartatsu, 24/7 kanalean). Kate anonimoko hotela izandako bizitza gorabehera, hemengo 212 logelek askoz boutique hotel txikiago batean lo egiten duzula sentitzen zaituzte. Liburutegi pertsonalizatuek horma lerrokatzen dute ohe handietako oinetan, hazbeteko bakoitza eraginkortasun apainduz maximizatuz. Behin freskatuta, pasatu arte-bildumatik Artxiboaren ondotik, burdinazko eskailera kiribiletik jaitsiz Frannie & the Fox-era, Italiako joera duen jatetxe batera, asteburuko jovial jendetza erakartzen baitu itsaski, egurrezko pizza eta kokteletarako. Goizean, irten zuzenean herriaren bihotzera edo eraman hondartzako itsas gurutzaldi osagarrietako bat itsasertzeko bateriara. Dozenaka hotel bikain dituen hiri batean, Emeline gainetik igotzen da une oro gonbidatuak kontuan hartuta, ostalaritzaren epitoma. hotelemeline.com ; bikoitza 269 dolarretik. —Stratton Lawrence

Four Seasons Resort Los Cabos Costa Palmasen - Mexikon

Mexikoko eta Kaliforniako Baja penintsulako hegoaldeko muturra inguratzen duten Los Cabos estazio ugariren ordubete baino gutxiagora, East Cape isilagoan dago Four Seasons-eko estazio berriena. Cortés itsasoko lasai dagoen hondartzako komunitate berri bateko lehena da, Laguna mendilerroa duela atzeko planoan. Arkitektura minimalista garaikidea eta tonu neutroak basamortuko paisaiarekin nahasten dira eta jabetzako 114 logela eta 27 suite itsasoari begira irekitako kanpoko terraza zabalak dituzte. Jatorrizko jatetxea, Estiatorio Milos, berriz, itsasertzerako toki ezin hobea da izotzaren gainean eguneko harrapaketak biltzen dituen menuarekin. Limón (limoi zuhaiztian kokatutako aire libreko jangela) eta igerilekuko Casa de Brasa estazioko baserri ekologikoko osagaiak daude. Golf zelai eta spa bikainek jarduerak burutzen dituzte gunean, eta langileek abenturazaleentzako kirol arrantza eta snorkel txangoak antolatu ditzakete. fourseasons.com/loscabos ; bikoitza $ 919tik. —Pat Doherty

Harbour View Hotela - Martha's Vineyard

Martha Mahastian dagoen beste jabetza batek ezin du 'grabitate zentroa' egoera har dezakeen Harbour View Hotela bezalakoa. Edgartowneko portua eta itsasargia gainetik altxatuta, andere handi hau uhartearren eta bisitarien topaleku izan da 130 urte baino gehiago daramatza. 15 milioi dolarreko berritze lanetan, hotelaren eraikin historikoari gaurkotasun dotorea eman zaio, eta lau logelako atiko berria gehitu da goiko solairuan. Hegal berriagoa (datu dibertigarria: Jaws-eko ekoizpen taldea hemen gelditu zen uhartean filmatzen ari zela) The Roxana izenarekin aldatu da, non igerilekuko 51 gela udako ehunak eta arratoi azentuekin jantzita dauden. Elikadurak Harbour View-k pisu handia gainditzen du —nire senarrak eta biok oraindik gogoratzen dugu igerilekuan eguzkitako eserlekutik jan genuen otarraina biribilean, Bettini jatetxean, Bernard-en fideoak—, Bernand Chiu hoteleko jabearen izenarekin. Hong Kongeko jatorrizko jendea ketua, itsaskorra eta gozoa zen. Uhartea hoteletik esploratzeko irteera erraza da, Edgartowneko kale zaharretik golfeko gurdi batean gidatzen baduzu edo arratsaldean zeharkatzen duzun Barton & Grey belaontzian itsasontzian bidaiatzea, hoteleko oztopoa duena. arrosa eta gazta taula zure alboan. harborviewhotel.com ; 275 dolarreko bikoitza . —Flora Stubbs

Hew & Draw - Ternua, Kanada

Ternuako mendebaldeko errota Corner Brook herrian, Hew & Draw Hotelak Kanadako zuhaitz-industriaren inspirazioa hartzen du. Hori boutique hotel baten diseinu kontzeptu nabarmena dirudien arren, familiako jabeek (beraiek mozketa enpresa bat zuzentzen dute) lan egin zuten Woolworths denda ohia berreraikita 36 logelako ostatu batean, landa giroa, industria giroa. Egur natural ugari dago, noski, gonbidatuen logela minimalistetako zoru solairuetatik hasi eta ikutegiko Douglas izeizko altzariak. Paperezko hormetan, Kate Golding diseinatzaile ontariarrak, tuckamore zuhaitzak, karibuak eta eskualdeko beste flora eta fauna bat agertzen dira. Eta zer gehiago beharko lukete egunkariek edo hoteleko gonbidatuek egun betea igarota, Uharteetako badian kayak egiten edo Blow Me Down mendietan barrena ibiltzen ibili zaren ala ez? Teilatupeko patioan bainuontzi bat beratu eta Wild Bologna IPA pintxo bat Boomstick Brewing Co. hewanddraw.ca ; bikoitza 136 dolarretik. - Carolyn B. Heller

Hotel Kansas City - Missouri

Kansas City-ren Power and Light District ezagunaren ondoan zegoen klub sozial pribatua izan zena, Hyatt-en Unbound Collection-en azpian berriro pentsatutako hotela da. Bere historiari keinu eginez, Gothic Revival estiloko atondoan egongelak Harry S. Truman eta Dwight D. Eisenhower bezalako klubeko kide ohien bustoak erakusten ditu, bisitariek koktelak dastatzen dituztela ikusten dutenak. Beste txoko batean sartuta dago jatetxe nagusia, Town Company, eta Midwestern erosotasuneko janariari gaur egungo bihurgunea ematen dion menuarekin, Johnny Leach sukaldariaren eskutik (Momofuku ospea du). Leach-ek eskualdeko bertako produktuak eta baserriak erabat aprobetxatzen ditu, eta arrakasta izugarria bihurtu da, non erreserbak ateratzeko asteak behar baitira. Lekuaren benetako xarma, ordea, xehetasun anakronikoetan dago: argazki kabina zahar bat, beirateak eta victoriar inspirazioko 144 logela, olio erretratu xelebreekin eta arrosa zuriko sofekin apainduta. hotelkc.com ; bikoitza 199 dolarretik. —Ramsey Qubein

Hotel Magdalena - Austin, Texas

Hiru Kongresu kale ezagunen bi bloke barruko lau hotelekin, Bunkhouse Group Austin-eko estetika zehatz baten sinonimo bihurtu da - rock & apos; n & apos; jaurti luxua xelebre apur batekin eta arima bikainarekin. Haien azken eskaintza - Hotel Magdalena - garai batean Willie Nelson jabetzako gune batean dago, Muddy Waters-etik Patti Smith-era doazen musikariei harrera egin zien Austin Opry House eszenatokian txanda hartzeko. Gaur egun, 89 gelako jabetzak musika historia hau eta hiriak ureztatzeko zaletasuna biltzen ditu, bai mende erdialdeko motor hotel bateko eta bai 70eko hamarkadako laku etxe bateko giroa bideratuz. Kanpoko espazio oparoek eta horma erretraktilek bisitariek geletatik irteten dituzte igerilekuan murgiltzera edo koktel bat hartzera, bere jatetxeko patioan, Summer House Music Lane-n. Gela barruko erosotasuna Bunkhouse-ren sinadura guztiekin osatzen da - gaikako mini-barra, antzinako bozgorailuetan erreproduzitutako zerrenda pertsonalizatua eta marradun jantzi ikonikoak - Scott Newton tokiko kondairak egindako argazki zoragarriak bezalako ukitu paregabeak sendotzen ditu, bere kamera kamera izan da. hiriaren hamarkadako musika eszena. Ez dago eguna Austin-en igarotzeko modu hoberik Willie gaztearen plano zuri-beltzaren azpian esnatzea baino Barton Springs-en lo egin edo Hego Kongresu zaratatsuko dendak arakatu baino. hotelmagdalena.com ; bikoitza 229 dolarretik. —Allison McNearney

Hotel Sin Nombre - Oaxaca, Mexiko

Jakin behar duzu zehazki non bilatu Oaxaca Hiriaren erdialdean ezin hobeki diseinatutako ezkutaleku hau; deskribatu gabeko fatxada baten atzean ezkutatuta dago Oaxacako Katedral bikainetik harri batera. João Boto Caeiro arkitekto portugaldarrak eta Kaliforniako Elliott Coon transplanteak (Gem & Bolt mezcal markako cofundatzailea) sortutakoa, 20 logelako propietateak esklusibotasun isila eta hoztua ematen du, asteburuan ostatu hartuko bazenu bezala. zure lagunik ederrenen etxea. Erdiko atrio gorakorrean, hoteleko jatetxe begetariarra bezala, eskuz ehundutako ehunak eta loreontziko kaktusak nabarmentzen dira kareharrizko zutabe inposatuen eta arkudun sarrera handien atzeko plano zuriaren gainean. Leku hiltzailea da jendea ikusteko eta jendea ikusteko, baina eguraldi ona egiten duenean (askotan gertatzen den moduan), toki gaineko terraza eguzkitsua da leku egokia, igerileku murgilgarria eta Sabino Guisu artista oaxakarrak dituena. neonek azteken ezkutu tradizionala hartzen dute. hotelsinnname.com ; bikoitza 170 dolarretik. —Siobhan Reid

Hotel Ynez - Solvang, Kalifornia

L.A.-tik nahikoa urrun ihesaldi egokia sentitzeko, Ynez hotela bi ordu iparraldean dago Santa Ynez Haranean ( Alboetara filmaren ospea). Bere hezurrak errepide ertz bateko ostatuak diren arren, berriro asmatutako jabetzak sofistikatuak eta leunak diren zati berdinak sentitzen ditu. 22 logelek, bakoitza kanpoko patioarekin hamaka batekin, erdiko patio bat inguratzen dute pinudiekin eta hariztiekin, izarrak azpian eserita gonbidatuz Syrah edalontzia eskuan dutela. Barruan, zuritutako gelak altxatuta sentitzen dira, hala nola ehundura marokoarrak, Hilda Palafox artista mexikarraren artelanak eta Fable Soap-eko bainu produktu txikiak. 21. gelan sorta ugariena su tximinia pribatua eta bainuontzia ere baditu. Zatoz afaltzera, mahaira mahaia sartu S.Y. Italiako plater rustikoetarako sukaldea, esate baterako, perretxiko pappardelle eta izokin puttaneska bezalako ardo-herrialdea osatzeko. hotelynez.com ; bikoitza 179 dolarretik. - Tanvi Chheda

Lake House on Canandaigua - Finger Lakes, New York

Egia esan, Finger Lakes-ek ez du gehiegi aldatzen, eta horregatik jendeak bisitatzea gustatzen zaio. Duela 65 milioi urte inguru Upstate New Yorken landutako glaziar aintzira horiek belaunaldiz belaunaldi erakarri dituzte bisitariek, ez berriengatik baizik eta mantendu diren berdinengatik: kanoa arraun egiteko aukera, isilpeko ur jauzi batera joateko aukera. , to dastatu Riesling batzuk mahatsa hazten zen mahastian eta bizitza aldatzen duen zerbitzari bigun bat biribiltzeko kono bat hartzeko errepide ertzeko esnekietan.

Orain, Canandaiguako Lake House berriari esker, azkenean erromesaldia merezi duen hotela dago betiko zaletasun guztietatik oso urrun. 125 gelako lakuaren ondoan dagoen erretiroa da, dotorea eta heldua den estazioa eta udako tradizio berriak sortu nahi dituzten haurrak dituztenentzako oinarria erosoa. Izan ere, familia Lake House-ren funtsezko zatia da: jabetza Bill Caleo eta Lyndsay Caleo Karol Brooklyn Home Company-ko garatzaileentzako pasio proiektua da, Sands familiaren parte direnak, izen handia New Yorkeko zati honetan. . Modu askotan, Lake House tamainako oporretarako etxea dela sentitzen da, lakuaren iparraldeko muturrean kokapen inbidiagarriarekin, igerilekuarekin, kaiarekin (itsasontzien alokairua eskuragarri dago), su hobiekin eta belardia duen patio zabala. jolasak, eta ura ikusteko hamarnaka suite balkoiekin. Studio Tack-ek (gaur egun Post Company izenarekin ezagutzen dena) gunearen plana diseinatu zuen eta barrualdetan Brooklyn Home-rekin kolaboratu zuen; gelek nahikoa inspirazio nautiko dituzte kitschean sartu gabe eta berotasuna ematen duten material natural ugari (egurra, larrua, zumea).

Pandemia garaiko bisita batean, barruko jantokia mugatua zen, baina Rose Tavern-ek gosaria zerbitzatzeko eguzkitako eguzki guztia aprobetxatu zuen. Waterfront Sand Barrek ateak irekitzen zizkien gauero lakuko haizeei, jendetza atsegin egiten baitzuen ganbak po & apos; mutilak eta otarrainxka gazta eta gazta artisau garagardoen zerrenda luzearekin batera, Blue Whale bezalako koktel masailak, ronarekin eta Curazaoarekin batera. Planek 2021 Memoriaren Egunerako tokian tokiko bainuetxea irekitzea eskatzen dute; biltzeko murrizketak errazten direnean talde handiak sartzeko ezkontza eta ekitaldi ugari dago. Erosotasun guztietarako, ostatu hartzeko arrazoirik onena errazena izan daiteke: lakuaren ikuspegiarekin esnatzea eta oinez biluzik ibiltzea. lakehousecanandaigua.com ; bikoitza 201 dolarretik. —Paul Brady

Life House Lower Highlands - Denver

Wes Anderson-ek western bat egingo balu, multzoa Life House Lower Highlands-en antza izango luke. Garaiko xehetasunak: Louis XVI bergère oparoak lore ereduekin tapizatuak; larruzko oheburuak eta sofak - gonbidatuak 1800. hamarkadaren bukaerara garraiatzen zituzten, industrialak mendebaldera Denver bezalako mugako postuetara joaten zirenean. Gaur egun, Low Highlands, LoHi izenarekin ezagutzen dena, hiriko auzorik hippestena da, taberna dotoreak, jatetxeak, kafetegiak eta garagardotegiak daude, eta Life House-k azkenean inguruari lehen boutique egonaldia ematen dio. Amerikako Mendebaldeko kontakizunak 16 geletan jarraitzen du, bakoitza Navajo estiloko burkoekin eta pintura botanikoekin apainduta. Gela batzuek oheko oheekin datoz XIX. Mendeko Pullman lotarako autoetan inspiratuta; ez dute erosotasunik galtzen, tamaina osoko koltxonetei eta pana koloreko pribatutasun gortinei esker. Wildflower hoteleko jatetxeak hiriko Mexikoko eta Italiako kolonoak omentzen ditu, kili-txorizoz betetako chilaquiles bezalako jakiekin eta erremolatxa entsalada Puglia-tik inportatutako burratarekin. lifehousehotels.com ; 190 $ -tik bikoitza . 'Murphy besterik ez'.

Life House Nantucket - Massachusetts

Tigre korrikalari korapilatsu batek Light House Nantucket-eko eskailera aldapatsua apaintzen du, harrera basatia eskaintzen dio Ingalaterra Berriko eta uharteetako portu ospetsuko errepide harriztatuetan zehar ederki diseinatutako erretiro fresko honi. 14 gelako ostatuan tigreak baino gehiago daude jokoan: 1830eko hamarkadako itsas kapitainaren etxearen hezur federalistak berritu dira distira handiko margoekin, aran, malba eta jade aberatsetan. Lihozko argi zintzilikarioek eskuz margotutako uharteko florarekin dirdira egiten dute; eta zumezko eta rafiako oheak, aulkiak eta eguneko oheak ere hosto biko patioetako patioetan tropikalen arteko bidaiei keinua egiten diete. Osagarriak diren gosariko sorpresa bikainek (chia eta oloa edo almendra gurina tostadun baia apurtuek) arratsaldeko koktel orduei eta mokadutxoei ematen diete lekua, Life House itsas errekako ametsetako paisaia bizitzeko modu moderno eta eroso bihurtuz. lifehousehotels.com ; bikoitza 399 dolarretik. —Tracey Minkin

The Maker - Hudson, New York

Maker munduko egileei egindako omenaldia da, Lev Glazman jabekideak adierazi duenez. Horietako asko zerrendatuko ditu galdetuz gero: Gary Keegan egurgile maisua, Michael Allen muralista, Michael Poiarkoff sukaldaria. Bere bikotea, Alina Roytberg, aipatu gabe, duela 30 urte Glazmanek edertasuneko pisu handiko Fresh sortu zuen eta harekin 11 logelako etxebizitza aurreikusi zuen. (Horma paper ia guztiak ere diseinatu zituen.) Non dago hobe Hudson Valley-k bezalako maitasun gutun bat idazteko, New Yorkeko babesleku handiko multzo gisa ezagutzen dena? Ezkondutako bikoteak Damien Janowicz ostalaritzako albaitariaren ondoan hutsetik diseinatu duen Maker osoa gauza ederrei eta nola egiten diren omenaldia da. Mende hasierako konplexuaren hazbeteko karratu bakoitza altzari bakarrez, loreontziak eta erretiluak eta tokiko arkakuso merkatuetatik ateratako burkoak eta latak eta estetika eta artisautza liburuen hormak daude. Eta suiteek bizitza interesgarriagoa egiten duten fabrikatzaile mota guztiak omentzen dituzte: Lorazaina, marrazki botanikoekin eta lore freskoekin; Artista, belusezko guztiak, beirateak eta Belle Époque oparotasuna; Idazlea, Strand-ek apalategiak biltzen dituen lekua; Arkitektoa, Bauhaus itxura bohemioa ​​eta marmol beltzezko bainuontzi masiboa eta erakargarria duena. Ez dira merkeak; Maker ez dago gosez hiltzeko artista izatera. Hemen gau bat igaro ondoren, joera duten burtsako artekariek eta Upper East Side aristokratek ere beren sormen gurpilak biratzen hasten direla aurkituko dute. themaker.com ; bikoitza 375 dolarretik. —Hannah Walhout

Mayflower Inn & Spa, Auberge Resorts Collection - Washington, Connecticut

Nola bihur dezakezu landa baina pisu handiko hotela aro modernorako helmuga? Lehenik eta behin, Auberge Resorts Collection-ek Celerie Kemble barne diseinuko izarra izendatu zuen pertsonaia Mayflower-en eraikin nagusian sartzeko, damaskoa eta orrazkera pieza bakarrez ordezkatuz, alfonbra turkiarrak, paperezko lore moldaketak eta eros daitekeen liburutegia barne. Johnnycake Books liburuaren lehen edizioko liburukiak. Bigarrenik, janaria berriro pentsatu zuten. Udazkenean bisitatu nuenean, April Bloomfield sukaldariak urtebeteko egonaldia hasi berria zuen, lorategiko sardexka sukaldaritza Garden Room jatetxera ekarriz. Azkenean, bainuetxea Well, New Yorkeko osasun klub beroak eguneratu zuen. Tonu neutroek eta zuntz naturalek espazio komunak freskatu dituzte, soinu bainuetatik tarot irakurketetara doan tratamendu programak, berriz, ongizate kulturaren zaporea eskaintzen die joera gehien. aubergeresorts.com/mayflower ; bikoiztu 890 $. - Flora Stubbs

Miraval Berkshires - Massachusetts

Giroa Miraval Berkshires-eko helduentzako soilik osatutako 100 udaleku baino udaleku gehiago da, 380 pin hektareako azaleran zabaltzen dena. Edaria eskuragarri dago, eta smoothie tabernan haurtxoak eta kinoa katiluak eskaintzen diren bitartean, gozogintza freskoen sorta handia da. Zoriontsu den etika alde batera utzita, zozketa Miravalen ongizateko esperientzia asmatuen eta erabat aktiboen programa da. Inguruko basoan, aizkora jaurtiketa, soka ikastaroak eta suak eraikitzeko teknika primitiboetako klaseak aurkituko dituzu, baita erlezaintzako tailerrak, harrapari hegaztiak birgaitzeko eta zaldiekin meditatzeko ere (zaldiak erantzuten duen praktika liluragarria da. gonbidatuaren energia). 28 gelako Life in Balance bainuetxeko tratamenduak —esaterako, Kombucha Aurpegia, diapasoia erabiltzen du masailezurra tentsioa askatzeko—, irudimentsuak dira. Janaria eskualdean eta estazioko lorategi ekologikoan (nire platerik gogokoena: Hudson Valley steelhead poke arroz kurruskariarekin) jatorria da. miraval berkshires.com ; bikoitza 670 $ pertsonako, dena barne. - Jancee Dunn

Montage Healdsburg - Kalifornia

Sonoma konderriak urteotan egin duen hotel esanguratsuenak ingurua nekez inguratzen duen nekazal giroa gorpuzten du. Basoek eta mendi-mahastietako lursailek 258 hektarea estaltzen dituzte, modernistek, berriz, lurreko tonuko suite gonbidatuak paisaian desagertzen direla dirudi. Naturan murgiltzea da gai nagusia: kilometroak egiteko senderismo ibilbideak daude lursailetan, gela gehienek dutxak dituzte kanpora, eta plataforma zabalak haritz altxarien artean kokatzen direla dirudi. Kanpoko yoga eskolak mahastiz osatutako lorategian egiten dira eta bizikleta elektronikoak daude eskuragarri errepide bazterreko merkatuetan gelditzeko eta eskualdeko landa edertasuna gertutik ikusteko, autoan sartu beharrik gabe. Naturak jabetzaren jatetxe nagusiari ere jakinarazten dio. Hazel Hill-en, Jason Pringle sukaldariak sukaldeak inguruko soroak eta inguruko Pazifikoa aprobetxatzen ditu aberastasun osoz —urte osoan jan ditudan platerik onenak otarrain isatsa izan dira, ortuko sustrai barazkiak eta izokina, Sonoma kostaldean harrapatuta sunchokeak eta perretxikoak. montagehotels.com/healdsburg ; bikoitzak 995 $ -tik aurrera. - John Wogan

Newbury - Boston

Newbury Boston Ritz-Carlton zegoen 1927ko eraikin neoklasikoaren azken gorpuztea da. Bostoneko lorategi publikoaren ondoan, hotelari oinetakoen berrikuntza eman zitzaion bisitari belaunaldi berri bati: uso gris sotila, marmol beltza eta perlazko zorua, zorro laranjako sofak eta arte garaikidea (argazki deigarriak bezala) Yousuf Karsh-ek) harrera atsegina baina atsegina eskaintzen die gonbidatuei. 286 gonbidatuetako bi logelek beren egurrezko tximiniak dituzte oraindik, eta merezi du bat eskatzea, batez ere negu hotz horietan, arratsalde ezin hobea suaren ondoan gela zerbitzuarekin uzkurtu behar denean. Gainera, merezi du 17. solairuko kontserbak, Contessa, hiriko bista onenak ikusteko. Eta ez galdu arratsaldeko tea Newbury Salon-en edo edariak Street Tabernan; hotelak freskatzen duen modernoa izan arren, Boston zaharraren sentsazio berezia aurkituko duzu hemen. thenewburyboston.com ; 600 $ -tik bikoitza. - Linda Laban

Nobu Chicago

Dagoeneko dozena bat hotel baino gehiago irekita daudenez eta erdia beste bat jarrita, zortzi urteko Nobu Hotel taldea azelerazio moduan dago. Newport Beach, Ibiza eta Londresko Shoreditch auzoa biltzen dituen bildumako gehigarri berriena Nobu Chicago da, hiriko West Loop industrialean kokatua. Hotelaren adreiluzko eta altzairuzko eraikinak kanpoko aldean hiri-ehunarekin lotzen dira bezeroei 115 gela eta 23 suitetan barnealdean bizipen goiko esperientzia eskaintzen dien bitartean, japoniar tolestura bereizgarriarekin. Ezin duzu Nobu-n lo egin eta ez afaldu (misoarekin bakailao beltza nahikoa da erreserba egiteko), non zutabeek samurai ezpatak eta erretxina hostoak imitatzen dituzten mahaien gainetik dabiltzan Kyotoko udazkenean bezala. Lasai zaudenean, igo goiko solairura eta buelta zure gelara itzultzeko argi leuneko zurezko linternekin estalitako korridoreetatik. Hirigune gehienek hiri-paisaiaren ikuspegi zabala eskaintzen dute (eskatu beste bat tekan bustitzeko bainuontziarekin, beraz, kostu gehigarria merezi du) eta hormigoizko sabaia altuek modernotasun handia ematen diete hotelean aurkitutako beste material natural batzuei. Luzatu egonaldia igerileku lasai-igerilekuan eta teilatuan brunch eginez, hiri osoa eta bertako jantzirik onenak jantzita agertoki gisa. nobuhotels.com ; bikoitza 239 dolarretik. —Heidi Mitchell

One & Only Mandarina - Riviera Nayarit, Mexiko

Euri-baso baten eta Riviera Nayarit kostaldeko itsaslabarren artean kokatuta, One & Only Mexikoko santutegi berriak gonbidatu egiten ditu gonbidatuak naturarekin berriro konektatzera. Bere 105 txalet eta zuhaitz etxeak material indigenak erabiliz eraiki ziren modu iraunkorrean eta bertako Cora eta Huichol kulturen espirituan errotuta zeuden. Naturarekin bat egiteak gailurra egin zuen niretzat 'La Abuela' (amona gaztelaniaz) bisitatzeko ibilaldian —mendeko zuhaitz bat jabetzan, estazioa eta estazioko langile ezagunen bateko lurra eta espezie endemikoak ikasten zituen bitartean—. kideak. Caraon, jatetxe nagusian, Enrique Olvera sukaldari mexikar ospetsuak sortutako bertako zaporeak dastatu nituen eta lasaitasun sentimendua aurkitu nuen Pazifikoko igerilekuan edo zeruan dabiltzan infinitu igerilekuetako batean. Halaber, Arnas Alkimikoko klaseren bat hartuz berriro arnasten ikasi nuen. Hemen, nire buru espiritual lasaigarriak Pranayama metodoa irakatsi zidan, eta horrek modu bizian suspertuta sentiarazi ninduen etxera. oneandonlyresorts.com ; 1.300 dolarreko bikoitza. - Mariana Mijares.

Palmaïa, Aïa etxea, Riviera Maya, Mexiko

Eraldaketa da Palmaïako gaia, Aïa etxea, Cancún eta Tulum arteko erdibidean zehazki. Butler baten ordez, lihoz jantzitako 'Gida nomada' bat dago, kanpoko soinu bainurako WhatsApp abisuak bidaltzen dizkizuna. Ondoren, bertan dagoen xamana dago, jaiotza orduak eta izarren koordenatuak aztertzen dituena, zure etorkizuneko ibilbidea marrazteko. Eugenio Villafaña sukaldariaren sukaldaritzak ere osasun eraldaketa abiarazteko asmoa du - bertan lau jatetxe daude, guztiak landareak batez ere, Mediterannean hasi eta Asiako kutsuko gaiak dituztenak. Niretzat nabarmentzekoa LEK izan zen, inspirazioa etxetik gertuago aurkitzen baitu (jackfruit enpanadak eta chaya tacos izan ziren egonaldian jan nituen gauzarik onenak). Burning Man giro altua izan arren (estazioak bere politika integrala 'bizimodua' deitzen dio), 234 ozeano-saileko jabetza Mexikoko lurretan oso errotuta dago. Bainuetxeak, inguruko oihanera begira beirazko leihoekin, bertako osagaiak aprobetxatzen ditu mezcal (landarea bera, ez izpiritu alkoholdun ketua) eta izerdia eragiten duen tenplu zeremonia bezalako tradizioak. Eta Palmaiak errealitatea atzean uzteko modu guztiak eskain ditzakeen arren, bizitza modernoaren kaosaren azken baltsamoa orpoak sendo hondoratzea izan liteke hondartzako azukre itxurako harean Karibeko ur zeharrargian murgildu aurretik. thehouseofaia.com ; 600 $ -tik bikoitza . —Chaney Kwak

Stop Todos Santos - Baja Sur, Mexiko

Murgiltzaile terminoa gehiegi erabiltzen den hitz-modukoa dela esan daiteke egun, baina Paradero Todos Santos bikaina da Kaliforniako Baja Surreko hoberenak gonbidatuak oso esperientzia autentikoen bidez konektatzen. Mexikoko Hirian Pablo Carmona eta Josh Kremer bikoteak sortua, 35 suite dituen hotela bost hektareaetan dago, Laguna mendilerroa, kaktusez beteriko basamortua eta familiaren jabetzako nekazaritza lurrak inguratuta. Suite minimalistek herrialde osoko artisauek sortutako altzariz apaindutako hormigoizko eraikin baxuak hartzen dituzte. Jatetxeko sukaldeko sukaldean, Eduardo Ríos sukaldariak bertako produktuak eta itsaski produktuak ospatzen ditu (ganbak zarandeado nabarmena da, baita mezcal margarita pikantea ere). Baina gidatutako jarduerek egonaldia benetan gogoangarri bihurtzen dute. Goiz batean, taldeak yoga antolatu zuen eta jarraian surf ikasketak egin zituen Mario & Surf surf eskolarekin inguruko Cerritos hondartzan. Gure prosek, Martínek eta Rafaelek, pazientziarekin forma egokia azaldu ziguten, olatu leunetara eraman gintuzten eta gogotsu animatu ziren, irauli edo, azkenean, garaipen labur baina garaile bat harrapatu. paraderohotels.com ; 550 $ -tik bikoitza . - Sarah Bruning

Riggs Washington DC

Gure herrialdeko hiriburuan 30.000 hotel logela baino gehiago bizi dira. Orain dela gutxi arte, ordea, marka handiak nagusitu ziren eszenan —batez ere Penn Quarter-en, Etxe Zuriaren eta Kapitolioaren arteko erdiguneko merkataritza-gunean—. Riggs hori aldatzen ari da. Londresen oinarritutako Lore Taldearen azken jabetza lasai-lasai ireki zen otsailean, oso beharrezkoa zen bero dosi bat kanpoko inposatu baten atzean (1891ko eraikin aipagarri hau Riggs Banku Nazionalaren egoitza izan zen garai batean). Bitxien tonuko 181 gonbidatuek seguru itxurako mini-barra eta Voutsa burukada psikodelikoak dituzte eta Carrarako marmolezko bainugelak D.S. & Durga usain etxearen ekipamenduekin hornituta daude. Suites-ek First Ladies aipagarrien izena duten lau espazio berezi biltzen ditu; nirea, Caroline Harrisoni eskainitakoa, krema eta hauts urdina zen, txinatar xelebrezko horma batekin, Harrison-ek Etxe Zuriko portzelana tradizioa abiarazteko eginkizunarekin bat egiten zuena. Banku zaharreko areto nagusian beheko solairuan, sabai gangatuak, marmolezko zutabe originalak eta Café Riggs dotorea aurkituko dituzu, jada afari erromantikoetarako eta kokteletarako bileretarako gogokoena. Patrick Curran sukaldaria, Momofuku CCDC bezalako Barrutiko beste gogokoenetako bat, kontinentaleko izugarrizko tarifa bihurtzen da: behi tartara galeper arrautzekin, hanburgesa ezin hobea eta kabiarra gazta plantxan izendatzen duten gaztea, hau da, gurinez osatutako brioche xerra lodia da. behia eta Ossetra distiratsua. Eta Sea Containers London eta Pulitzer Amsterdam ahizpek bezala, Riggsek laster izango du taberna Ryan Chetiyawardana mixologo ospetsuaren eskutik. riggsdc.com ; bikoitza 179 dolarretik. —Hannah Walhout

The Rockaway Hotela - New York

Morris Adjmi arkitektoak Rockaway Hotela New York hirirako lehen modura diseinatu zuen Morris Adjmi arkitektoaren funky eta baxuko hondartzako bungalow komunitate batetik sortu zen: goi mailako diseinatutako hondartzako hotela. New Yorkeko eta Osloko Curious Yellow enpresak bere barnealdean nagusitu ziren, 53 gela argitsu barne (baita egonaldi luzeagoa duten zortzi suite ere), teka-panelekin eta kanaberazko altzari kurbatuekin berotuta; bainugelak New Yorkeko hornitzaile Goldie-k egindako produktuekin hornituta daude. Eta espazio publikoek Giovanni Travasa aulki zaharrak nahasten dituzte hoteleko Michi Jigarjian hotelaren inpaktu sozialaren arduradunak instalatutako piezekin, Tom Sachs (Rockaway lokal bat) bezalako artisten lanak barne. Kanpoko espazioa ugaria da, igerilekuko estalkitik hasi eta teilatupeko terrazara, Ozeano Atlantikoaren eta Manhattaneko horizontearen ikuspegi bikoitzak eskaintzen dituena. Jateko aukerak Teilatupean daude, non Barry Tonks sukaldaria itsaski-menpeko menua zuzentzen duen, eta datozen Margie eta Greenhouse kafetegia. Bainuetxea eta surf tauletarako aldagela ere prest daude. therockawayhotel.com ; bikoitza 230 dolarretik. —Tom Austin

The Roundtree - Amagansett, New York

2020ko ekainean inauguratu zenean, Roundtree-ko Amagansett-ek egina zegoela zirudien hiriko biztanle asko aire freskoa eta espazio irekia atzetik zituela pandemia baten erdian. Hamptonseko tarte tarte honetako hotel txiki eta independente bakanetako bat da, historia 18 hektareako eta Amagansett herrixkako Europako kokalekuko bi hektareako partzela batean kokatuta dagoena. Jabetza Indian Wells hondartzatik milia bat baino gutxiagora dago, Atlantikoan, eta Napeague badia distiratsutik eta Long Island ekialdeko estatu parke zoragarrietatik disko gutxira dago. Erretiroak 15 gonbidatu ostatu besterik ez ditu, atxikitako gela eta suiteen nahasketa bat eta kabina autonomoak jabetzan zehar barreiatuta. Guztiek dekorazio freskoa eta kurruskaria dute, Wishbone aulkiak, azentu industrialak dituzten lanparak eta zurezko eta arbelezko paleta lasaigarriak. (Bakoitzak, gainera, Airthereal HEPA iragazteko gailuekin eta UV esterilizagailu kutxekin hornituta daude urrutiko kontroletarako, giltzak eta bestelakoetarako.) Su-lekuak eta chaise longues-ak lurzoru zainduak daude, Edison bonbilen kateen azpian. Etxe Nagusiko despentsa txiki batek egun guztian zehar freskagarriak eskaintzen ditu, gosari kontinentala eta kafea lokalean maite duten Jack & Stir Brew-en kafea barne. Gunean jatetxerik ez dagoen bitartean, Roundtree-k inguruko jatetxeekin lankidetzan hartu du altxamendu altua ekartzeko, Balinako zeramikaz hornituta eta hoteleko langile onek gela zerbitzua bezala entregatzeko. Dena ere kanpoan konfiguratuko dute, gonbidatuak izarren azpian afaldu ahal izateko. theroundtreehotels.com ; 495 dolarreko bikoitza. —Paul Brady

Stables Inn - Paso Robles, Kalifornia

Amerikako errepide ostatua berrasmatzea ia ez da kontzeptu berria, baina gutxik dute Paso Robles-eko Stables Inn-eko dotorezia eta arreta xehetasunek. Robert eta Sherry Gilson jabeek (hurbildutako Cheval hotelaren jabea ere badute), mende erdialdeko motelari zaldiaren inguruko berrikuntza eman zioten baserrietako altzariekin. Gonbidatuen 18 gelek, sei lagunentzako ohe-etxea barne, xehetasunak dituzte, behiaren larruzko alfonbrak eta Anne Laddonen Pop art koloretsua bezalakoak. Nire familiarekin egin nuen bisitan, harrituta utzi nituen abantailak eta arreta handiko zerbitzuak, arrazoizko prezioa izan arren, tokian tokiko kafe eta opil erreak osatutako gosaria barne, goizero zerbitzatzen zen Tack aretoan, ukuiluko ate lerragarriekin partekatutako espazio batean. zuri-beltzeko argazki zaharrak eta 1900. hamarkadaren hasierako metal galbanizatuzko haize errota buztana. Magnolia zuhaitz goi batek beste gune komun bat ainguratzen du su-hobiarekin eta Adirondack aulkiekin, non gonbidatuek beren burua Syrah edalontzia (eskualdeko upategietako bateko) afaldu aurretik edo ondoren jan dezaketen. stablesinnpaso.com ; 155 $ -tik bikoitza. —Casey Hatfield-Chiotti

Surety Hotel - Des Moines, Iowa

Des Moines & apos; Surety Hotela Iowa hiriburuko hirigunean kokatuta dago, Iowa Loan & Trust Company enpresaren lehengo etxea okupatuta. Mendebaldeko erdialdeko hiri honen complexion aldatzen ari den sofistikazio berriaren adibide bikaina da, eta 1913ko Arte Ederretako goi-mailaren berpiztea material oparo eta dekorazio ugari biltzen ditu; egur gogorrak, larrua eta garaikidea daude. artelanak, eta espazio komunak eta gonbidatuen gelak mende erdialdean inspiratutako xehetasunak dituzte. Itxura orokorra garbia eta garbia da, neutroen paleta lasaia eta inguruko hiri paisaiaren bistak ditu. Bitartean, Mulberry Street Tavern da jatetxeko jatetxe nagusia, britainiar pub tradizionaleko jatetxe sinpleetatik ateratako menuarekin, haragi pastelak, oilasko errea, ziria entsaladak eta ostra plantxan. suretyhotel.com ; bikoitza 139 dolarretik. —Krissa Rossbund

Urban Cowboy Catskills - New York

Badago magia bat New Yorkeko Catskill mendiak —Eskola zaharreko udako estazioak eta eski ostatuak ezkutuko haranetan, gailur altuak inguratuta eta laku, errekatxo eta ur jauziekin apainduta. Ez da harritzekoa hotel sormenek azken urteotan lausotutako aintza berreskuratzean salto egin izana, eta Urban Cowboy Lodge Catskills da silvanako eszenan sartu berriena eta holistikoena. 1930eko hamarkadatik familia beraren ostatu alpetar bat eta 68 hektarea hartu ondoren, Lyon Porter jabeak / diseinatzaileak eta Phil Hospod jabekideak (Dovetail + Co. higiezinen garapenerako konpainia) txaloka aldatu dituzte ostatu nagusia eta lau txalet estilokoa. kanpoko eraikinak luxuzko ukitu sinatuarekin. Emaitza Wes Anderson betetzen da Ibai batek zeharkatzen du : Jabetzaren altzari originalak eta amerikar zaharrak nahasketa berriekin konbinatzen dira, hala nola, ostatuan ibaiaren harrizko sutondoa, eskuz inprimatutako horma paperak eta Pendleton mantak gonbidatuen geletan, eta sukalde potbelatuak eta atzapar oinetako bainuontzi masiboak suite batzuetan. Goiko apaletan nahastutako nahasketak eta tokiko espirituek bezalako zerbitzuek eskualdeko onena erakusten dute, eta etxeko taberna eta jatetxea berez helmuga merezi dute. Bidez jantzitako sauna, su-putzuak, euliak arrantzatzeko erreka eta igeriketa-zuloa dituela, Urban Cowboy Lodge-k Catskills inoiz baino magikoagoak izan daitezkeela erakusten du. urbancowboy.com ; bikoitza 225 dolarretik . –Tracey Minkin

Wander the Resort - Prince Edward konderria, Kanada

Azken urteotan, Prince Edward konderria (Torontotik ekialdera bi ordu inguru) ihesaldi preziatua bilakatu da herrialdeko bizitzarik onena bilatzen duten hirientzat —espazio zabalak, lakuko ibilbideak eta mahastiak eskualdea ezaguna da. Orain, bisitatzeko beste arrazoi bat dago: Wander, Shannon Hunter diseinatzaileak sortutako Mendebaldeko aintziraren iparraldeko bi logelako beirazko eta zurezko 10 etxetxoen bilduma. Bere estilo minimalista baina atsegina naturatik seinaleak hartzen ditu, egur epelez jantzitako gelak eta jute alfonbrez azentuatuak. Leihoek paisaia lasaigarriak taxutzen dituzte; hormigoi solairu berotuak eta ohol pribatuetako suak hobeak dira batez ere neguan (estazioa urte osoan dago zabalik). Familiei, berriz, asko gustatuko zaie sukalde osoak eta jangelak erabiltzea afaltzeko eserleku handietarako; langileek hornitutako hozkailu bat eman dezakete produktu eta ardoarekin. wandertheresort.com ; 470 dolarreko etxeak. - Heather Greenwood Davis

White Elephant Palm Beach - Florida

32 logelako bitxikeria hau hotela baino etxean bezala sentitzen da (gonbidatuak hilabeteko egonaldiak erreserbatzen ari dira dagoeneko), zure gustuak berehala ikasten dituen talde egoki batek osatua. Nantucket ikonoaren ahizpa hotela da, eta Floridako geltokia Atlantikotik bi blokeetara eta bost minutu eskasetara dago. gidatu Worth etorbidetik bere BMW baten bidez, gonbidatuak maileguan hartzeko doakoak dira. Barrualdean jabearen bildumako arteak daude, 10 urteko Doodle Boy prodijioa eta Fredrick Prescott-en sarrerako buru den zazpi metroko elefante eskultura deigarriaren zuri-beltzeko ilustrazioak. Gonbidatuen geletan, Palm Beach pastel tipikoak saihesten dira neutro lasaigarrien paleta bat lortzeko, marmol, arratoi eta harrizko azentuekin. Ohe azpiko tiraderak eta mugimendua hautematen duten logelen argiak ukitu pentsagarriak dira. Hoteleko jatetxea, LoLa 41 (Nantucketen oinarritutako beste oinarrizko bat), azkar bihurtu da herriko lekurik beroena, ilunabarreko eszena biziarekin osatua, hoteleko bezeroek lehen ilarako eserlekuak gozatzeko aukera ematen dutena, koko azpil baten azpian gordeta. palmondoak maitagarrien argiekin lotuta. whiteelephantpalmbeach.com ; bikoitza 650 dolarretik - Sarah Greaves-Gabbadon

White Water Cambria - Kalifornia

Hotelak ez dira faltako Cambria hondartzako herri bitxian, Kaliforniako Erdialdeko Kostaldean (San Frantzisko eta Los Angeles arteko erdibidean). Aukerak, batez ere, eskualdeko edertasun naturalean oinarritutako propietate zaharkitu edo nabarmenetara bideratu dira, gonbidatuak erakartzeko. White Water Cambria irekitzearekin batera, bisitariek estetikoki ezin hobea den ingurunea ere barnean dute. Gonbidatuen 25 gelek, L.A.ko diseinatzaile eta egile Nina Freudenberger-ek sortutakoak, Golden State-n soilik badirudi ahalegin handiko eta bohemio handiko estiloa antzematen dute. Eskandinaviako inspirazioko minimalismoaren konbinazioa da; zurezko azentu lurrekoak eta neutroak; eta barruko eta kanpoko bizitzako loraldi xelebreak (nire Ocean View King gela baso berde bainuontziarekin atarian zegoen). Jatetxe formalik ez badago ere, ardoa, artisau garagardoa, sagardoa, likoreak eta otordu arinak egongelako itxura duen atondoan ematen dira, non gonbidatuek Moonstone hondartzaren ilunabarra har dezaketen, errepidearen ondoan. Goizetan, kafea eta kroasinak termo bat eramaten dira gelara — ukitu txiki ugarietako bat (Esopo bainu produktuak, langile jatorrak eta Erewhon elikadura osasungarriaren LA tenpluko gelan mokaduak) egiten dutenak. hemen hain egonaldi gogoangarria. whitewatercambria.com ; 299 dolarreko bikoitza. —John Wogan

Wylder Hope Valley - Kalifornia

Sierra Nevadako 7.000 metroko altueran kokatuta dago, Tahoe lakuaren hegoaldean, Wylder Hope Valley 165 hektareako orekak ondo kalibratutako sinpletasun nostalgikoaren eta erosotasun garaikidearen artean orekatua du. Jabetza Wylder hotel talde hasierako bigarren eskaintza da, eta Sorensen & Resort Resort maitearen (baina zaharkitua) tokiko erakundearen berraragitze bat da. Ostatuak berriki berritutako 27 kabina eta yurtak, kanpinak eta vintage Spartan trailer bikaina daude, guztiak pinudi eta aspen basoen artean kokatuta, Carson ibaia hotzari begira. Kabinak & apos; lasaiak, eskandinaviar inspirazioko barruak etengabe gonbidatu ditzakete, Wylder Hope Valley-ren benetako abantaila urte guztian zehar sarbidea erraza da kanpoko jarduera ikusgarrietara. Ibilaldi, arrain, bizikleta, eski edo elurrezko erraketak gogoko dituzula eta, ondoren, jatetxea hornitu koktelarekin eta otordu oparoarekin jatetxeko bizkarreko paisaian (Sorensen-eko baia zapi ospetsua oraindik ere eskaintzen da) eguna amaitu aurretik egurrezko saunako zaharberritze denbora. wylderhotels.com ; bikoitza $ 247tik. —Maggie Shipstead