'Jiro Dreams of Sushi' dokumentaleko sushi jatetxe ospetsuak bere estatus ikurretako bat galdu berri du - hiru Michelin izarrak .
Arabera Posta Nazionala , Sukiyabashi Jiro, munduko sukaldari onenetariko eta zaharrenetako batek (Jiro Onok, 90 urte baino gehiago dituena) duen Tokio jatetxea, ofizialki Michelin izarreko hiru izarreko kalifikazioa galdu zuen, jatetxea jada ez dagoelako publiko zabalari irekita.
Jiro Ono Kreditua: Corner Stone / Preferred Content / Sundial / Kobal / Shutterstock
Aspaldiko jatetxe honetan erreserba egin nahi baduzu, ohikoa izan behar duzu, konexio bereziak izan edo luxuzko hotelen atezaintza zerbitzua erabili behar duzu. Posta Nazionala jakinarazi du. Sukiyabashi Jiro munduko sushi jatetxerik onena da eta pertsona ospetsuak eta pertsonaia garrantzitsuak erakarri ditu, hala nola Barack Obama presidente ohia, Hugh Jackman, David Beckham, Anne Hathaway eta mundu osoko beste sukaldari ospetsuak.
Baina mundu mailan ezaguna den sushi honen zaporea lortu nahi duen pertsona arrunta bazara, denbora asko itxaron beharko duzu.
Hori dela eta, Michelin gidak dioenez, Sukiyabashi Jiro ezin dute bere gidan sartu. Aitortzen dugu Sukiyabashi Jirok ez dituela publiko orokorraren erreserbak onartzen, eta hori gure eremutik kanpo geratzen da, esan zuen Michelin Gidako bozeramaileak Posta Nazionala .