Jende gehienarentzat Greziako uharteei buruzko aipamenak entzutean normalean Mikonos eta Santorini bezalako gune beroen irudiak sortzen dira, haize-errota ezagunak, kale bihurgunetsuak eta eraikin zuri-urdinak. Horrelako uharteek bi milioi turista har ditzakete udako hilabeteetan. Greziari dagokionez, herrialdean 227 uharte bizi dira - 6.000 guztira - eta, leku ezagunek turisten eta Instagramen hashtag-en gainetik jarraitzen duten bitartean, luxuzko ostalaritza eta toki sinestezinak, jendetzarik gabeko erosotasunak posible dira beste leku batzuetan .

Tinos Mykonosetik 30 minutuko ferry bat da (15 abiadura handiko itsasontzia lortuz gero) eta berpizkunde pixka bat izaten ari da. Sarritan uharte erlijioso gisa baztertua (Panagia Evangelistria, Andre Mariaren omenez eraiki zen 190 urteko eliza greziar ortodoxoa, uharteko gune ospetsuenetako bat da), Tinosek hordek kutsatu gabe egon da. aireportuetatik eta gurutzontzietatik herrialdeko beste leku batzuetara joaten diren turistak.

50 kilometro koadroko uhartean 50 herri daude, eta gehienek gutxienez taberna bat dute, non bertako plater bikain eta sinpleak, hala nola berenjena errea baratxuriarekin eta alkatxofa egosia oliba olioarekin eta limoiarekin zerbitzatzen diren. Myrsiniko Teréza's Cafe-k, Teréza, bere anaia eta amak zuzentzen dute —eguneroko uharte osoan aurkitutako 200 alkatxof basatiak biluzten ditu—, behi bat eskaintzen du zaporez betetako tomate saltsa platerean.

Bereziki garapen zirraragarria uhartearen biziberritzearen barnean (korronte askeko erromeriekin lotura estua izan baitu erabili , greziar aperitiboa, hondartzako klubetan) da Tinos Food Paths : janari eta ostalaritza sektoreetako bertako jendea, uharteko eszena gastronomikoa elkarrekin saretzeko eta zabaltzeko. Taldeak urtean zehar hainbat ekitaldi antolatzen ditu, gehien espero dena maiatzeko janari jaialdia izanik. Bertakoek eta kanporatuek antolatuta, janari interaktiboaren jaialdi honek Tinian tradizioak, sukaldaritza eta bizimoduak ospatzen ditu eta herrialde osoko sukaldariak gonbidatzen ditu bertako osagai eta zaporeekin esperimentatzera.

Askok Chora izeneko portuko eta erdiguneko eremura lehenetsi dezaketen arren, zaharberritutako villa bat bezalakoa da Xinara Etxea abentura autentikoagoa eman dezake. Uharte bitxiko luxuzko etxebizitzetako bat denez, XVII. Mendeko etxea portutik muinoetatik 15 minututara dago eta beste denbora errazago batera garraiatzen zaitu: lo dagoen herriak ez du tabernarik ere. taberna (datorren udan hori alda daiteke). Etxea 1680ko hamarkadan eraiki zen, nahiz eta iaz zaharberritu Peter eta Susan Marston diseinatzaile ingelesen jabetzapean.

Jabetzaren atzealdean, 10 terraza altxatzen direnak Exomvourgo oinarrira eramango zaituzte, Cycladesentzako mendi malkartsua, Veneziako gotorleku eta hiriko hondakinak gordetzen dituena eta iturriko ur edangarriko iturri gisa balio duena.

Kolibythra hondartza muinoen iparraldetik 15 minutura dago, bi atal bitxi dituena, bata doakoa eta bestea ordaindutako hondartzako aulkiekin eta tabernarekin. Zer egin planifikatzeko laguntza behar baduzu, zure ostatuak ziurrenik jarduerak antolatu ahal izango dizkizu, eta Xinara Etxean aukera ezagun batzuk belaontzietako txangoak dira zure kapitain pertsonalarekin eta baserriko mahaiko sukaldaria edo bertako sukaldari bat bazkari berezi bat egiteko.

Uharteko turistek zaldiz ibiltzea, etxeko yoga eskolak egitea eta Tinos Trails ugarietako batean ibiltzea ere bai, gidari batekin edo beren kabuz. Arakatu gabe eta aurkitu gabe sentitzen diren 93 kilometroko ibilbideak baino gehiago daude, eta ondo markatuta daude, bakarka zeharkatu ahal izateko.

Xinara Etxean edo portuan dagoen hotel batean egon ala ez, Tinos & apos; eszentrikotasunak uharte osoan eta arte eta janari tradizionalean oihartzuna ematen du, Grezia beste gutxik bezala bizi dezazun.