Ehun kilometro koadroko sei herritan banatuta, Martha's Vineyard jatetxearen eszena zehatzagoa da, zalapartatsua baino xarmangarriagoa dela. Noski, goi mailako jatetxeen aukera dago aukeran. Baina Mahastiak ez du bere Nantucketen pareko botoiarekin. Mahastia freskoa da. Eta kasuala. Horixe da hain erakargarria udan hara biltzen diren pertsonaia ospetsu eta jendetsuentzat, horien artean Obamak eta Clintonak. (Eta, oh, bai, Oprah.) Elikagaiei dagokienez, nekazaritza iraunkorra tokiko ethosean oso barneratuta dago, printzipioa da nekazarien merkatuetara eta urte osoko bizilagunei produktuak hornitzen dituzten uharteetako ustiategi ugarik bultzatutakoa. Jakina, ozeanoa bera etengabeko inspirazio iturri da uharteko sukaldarientzat eta janari hornitzaileentzat, itsasontzitik irtendako bertako arrantzaleei arrantzatutako arraina eta itsaskia erosi ahal izango baitute.

Besterik gabe, mahastian jendeak ondo jaten du. Benetan ondo. Batez ere udan, uhartearen oparotasuna gorenean dagoenean. Urteko garai hau bisitatzen dutenentzat, hona hemen sei herrietako tokiko janari onenen inguruko gida.

Larsen arrain azoka, Menemsha

Eskuak behera, Larsen Arrain Azoka zerrenda honetako lehen postua lortzen du. Menemsha arrantzaleen herrixkan dagoen uhartean kokatua, lokal txiki xarmangarri honek Martha's Mahastiaren inguruan magikoa den guztia biltzen du: ikuspegi ederrak eta janari harrigarria ingurune xume batean zerbitzatuta. Nahiz eta dena eskatuta egosita egon, otarraina da ikuskizun honetako protagonista, ostrak eta txikiak eta gereziondoak.

Louisek eta Mary Larsenek 1969an ireki zuten eta familiako enpresa honek Vineyard Haven kokapen bat du Emaitza garbia . Agian eguerdiko presan zehar piknikeko mahaietako batean lekua topatzeko zailtasunak izan ditzakezu, baina joateko agindua lortzen baduzu, joan zaitez laginaren ikuspegietarako eta isolamendu apur bat lortzeko.

Insider aholkua: Larsen-ena da BYOB; beraz, ekarri zure arrosa gogokoen botila bat (edo bi) eta eseri otarrain-tranpa mahai batean, arrantzaleek harrapaketak itsasertzera eramaten ikusteko.

Katu Gorriaren Sukaldea, Haritz Bluffs

Menu birakariarekin, bertako jatorria duten hainbat jaki eskaintzen ditu. Katu Gorriaren Sukaldea liga propio batean dago benetan. Menemsha berdela eta ipurdia zainzurietatik hasi eta arto gozoaren risottoa eta oilasko frijitua eta granatak, janaria dirudien bezain eklektikoa (eta goxoa) da. Goza ezazu albahaka freskoa edo John Daly alferra. Ez zara damutuko. (Hurrengo goizera arte, hau da.) Leku intimo bat da, eserleku mugatuak dituena, beraz erreserbak behin betiko gomendatzen dira.

Barruko Aholkua: Kennebec etorbidearen parean Oak Bluff-en arraste nagusiaren paraleloan kokatuta, Red Cat Kitchen aurkitzea zaila izan daiteke. Begiak zurituta eduki 'Ken & apos; n & apos; Beck 'ikurra.

Grace Episcopal Church Lobster Rolls (ostiraletan bakarrik), Vineyard Haven

Zerbait bekatari goxoa dago jaistea eta zikintzea Grace Elizarenak Ostiral gauean otarrainburua. 18 dolarreko prezioaren truke, otorduak otarrain rolla, patata frijituak, edaria eta noizean behin sandia zati bat biltzen ditu. Hot dogak eta tarta zatiak ere salgai daude hurrenez hurren $ 3 eta $ 4 truke. Astero biltzen den funtsen zati bat uharteko tokiko erakundeei eta irabazi asmorik gabeko erakundeei ematen zaie. Herriko eskaintzarik onena eskutan hartuta, otarrain erroilu bakoitza haragiz josia dago eta Elizako saltegian edo kutxetan jan daiteke.

Insider aholkua: Hara goiz iritsi lerroa saihesteko. Eska ezazu bost minutu eskasera Owen Park hondartzara oinez joateko. Ostiraletan bakarrik irailera arte, 16:00. 19: 30era.

Atzeko ateko erroskilak, Haritz Bluffs

Hasierarik ez dutenentzat, Oak Bluffs-ek planetako okindegi onenetarikoa den lekua du. Oak Bluffs posta bulegoaren ondoan kokatuta, M. V. Gourmet Cafe & Bakery toki ezin hobea da egunean zehar kafe azkar bat hartzeko eta zaharkitua hartzeko. Gauean, buelta bat eman dendaren atzealdeko izkinan eta ikusi, Atzeko ateko erroskilak . Arrastoa 19: 00ak aldera hasten da. eta goizeko 01: 00ak aldera ixten da. Errege tamainako sagar-ontziak direla eta, gaueko dendak bezeroentzako gogokoen ravesak ere irabazten ditu, esate baterako, Boston krema pastela, orea frijitua eta, jakina, labean egindako erroskilen sorta bat.

Insider aholkua: Hemen dena ona da, batez ere fritak. Ekarri eskuoihalak. Beharko dituzu.

Scottish Bakehouse, West Tisbury

Zeliakoak eta glutenak saihesten dituztenak, poztu zaitez: Scottish Bakehouse West Tisbury-n bizkarra du. Glutenik gabeko ogi askotarikoekin (platano ogia da nire gustu pertsonala) quinoa hanburgesak eta quiche bezalako aukera gogorragoekin batera, leku honek benetan badu guztiontzat zerbait. Haien gosari-ogitarteko ezaguna ere —arrautza frijituekin, gazta urtzen, espinakak, behi txuleta tomate xerra, tipula gorri eraztunak eta hirugihar kurruskaria— glutenik gabe egin daiteke. Ez da harritzekoa lehen postua lortu izana Martha’s Vineyard aldizkaria 2015eko gosari ogitarteko onenen zerrenda.

Barruko Aholkua: Gosari ogitartekoa ezagutzen dut eta honek bizitza aldatu zidan. Oso ona da. Hartu eserlekua aurreko bizkarrean eta hartu bertakoekin batera herriko esamesak.

7a Foods, West Tisbury

Hainbeste gauza on gertatzen ari dira 7a hori zaila da bakarra zehaztea. Baina gogokoena aukeratu behar badut, Liz Lemon-ekin hasiko nintzateke: etxeko pastrami beroa, indioilarra, suitzarra, azukrea, jantzi errusiarra eta patata patatak zekalean. Liz berak esango lukeen moduan, hara joan nahi dut.

Insider aholkua: Bertako ekoiztutako itsas gatza eta uharteek egindako marmelada ugarietaraino, 7a-k etxera eramateko bertako altxor ugari saltzen du.

The Newes From America Pub, Edgartown

Iluna eta guztiz atsegina, Newes From America Pub urte osoko gogokoena da plater oparoak eskaintzen dituena, besteak beste, bangers eta purea, otarrain mac 'n' gazta eta inoiz izan dituzun tipula eraztun eroenak. Ezerk ez du arrakasta handia duen mundu osoko arrain eta patata frijituak (eglefina frijitua, etxean moztutako patata frijituak eta saltsa sekretua), batez ere txorrotako mikro-garagardo askoren batekin garbituta.

Insider aholkua: Deitu aurretik beraien zuzeneko musikaren ordutegia galdetzeko. Bertako artista bikainek afari berantiarreko jendearentzat jo ohi dute.

The Right Fork Diner, Edgartown

Martha's Vineyard-en mahaikide batzuk daude aukeran, eta, dirudienez, denek dute iritzia zein den. Pertsonalki, alde bat aukeratu beharko banu, esango nuke The Right Fork Diner Edgartown-en lehia apur bat baztertzen du. Katama aireportuaren barruan kokatuta dagoen mahaian, txokolatezko patata krepeak, tostada brioche astigarraren almibarrarekin eta bidaia bat merezi duten odol laranjazko mimosak eskaintzen ditu. Inoiz izan duzun aireportuko janaririk onena izango da.

Insider aholkua: Saia zaitez kanpoko patioan eserlekua lortzen, aireratu eta lurreratzen diren bi hegazkinen bista oztopoak izan ditzazun. Irekita egunero 07: 00-14: 00 Uztailean eta abuztuan ilunabarra arte irekita.

Chilmark denda orokorra, Chilmark

Beraz, hona hemen Chilmark denda orokorra . Bai, ikonikoa da eta bai, ezaguna da Larry David bezalakoek maiz joaten dutela herrian dagoenean, baina denda orokor honen ideia orokorra da denda ez ezik, tokiko topaleku bat ere badela. Liburu on batekin eta ardo sustrai garagardo botila batekin inguratu atarian egon eta udako txakur egunak igarotzen utzi nahi izango duzu. Chilmark denda orokorraren beste gauza harrigarria: pizza bikaina zerbitzatzen du! Haragiarekiko gogoa lortzeko, probatu Island Grown, tokian tokiko barazkiekin osatua. Haragijaleak zuzenean txistorra eta pepperoni gaineko Stonewall aldera zuzendu beharko lirateke.

Insider aholkua: Inguruko hondartza isolatuenetako batzuk patruilatzen dituzten bertako sorosleekin lagun egin nahi baduzu, Chilmark General Store dendako pizza zati bat besterik ez da txartela.

Little House kafetegia, Vineyard Haven

Bitxia Little House kafetegia herriko menu ausartenetako bat dauka. Vineyard Haven negozio barrutian State Road-etik kanpo kokatuta, giro atsegina eta atseginak izeba gogokoenaren jangelan zaudela sentiaraziko zaitu. Gosaltzeko, bazkaltzeko eta afaltzeko irekita, leku ezaguna da bisitarientzat eta bertakoentzat. Bazkaltzeko espezialitateen artean, mango oilasko entsalada ogia eta muffaletta prentsatutako mortadela, piper salamia, oliba tapenada, ahuntz gazta eta rukula daude. Kafetegian begetarianoa eta glutenik gabeko plater ugari ere eskaintzen dira.

Barrukoen aholkua: Gorde tokia etxeko postre menu zabalerako.

• Munduko uharte onenak
• Amerikako Picnic Lekurik Onenak
• Argazki sorta berria: mundu osoko leiho zoragarriak