Espainia bere lehen jatetxe biluzia eskuratzen ari da Tenerife uhartean, Kanariar Uharteetako handiena.
Tenerife jaioterria janari ekologikoak izango ditu, gizakien mahai ikusgarrietan aurkeztutako tokiko ardo bikainekin batera. Tony de Leonardis hotelari eta jatetxe italiarraren arabera , Londreseko pop-up biluzik jantokian inspiratu zena, Bunyadi .
Bunyadiek erakarri zuten 46.000 pertsona baino gehiago itxarote zerrendan uda honetan hilabete labur batzuk ireki zituenean.
Plater gehienak jatetxeko egurrezko labean prestatuko dira, baina bezeroentzako aukera gordinak ere egongo dira espazioan, fruta-arbolez betetako lorategietan eta kandelez osatuta lorategi pribatuetan gordeta egongo direnak. Lokala .
Jatetxeak 44 mahaikiderentzako mahaiak izango ditu eta 2017ko urtarrilaren 20an San Isidro inguruan irekiko da.