Erruduna Tijuanan tequila jaurtiketa gehiegi edo Champaneko mahastietara begira dagoen Cristal botila bikaina izan arren, gehiegi edatearen ondorioa mingarria izan daiteke.
Denok egon gara han: gorputz mina, urdaila astindua, birak eta estalkien azpian arakatzeko gogoa. Hala ere, jendea nola errekuperatzen den gaua igaro ondoren izugarri aldatzen da herrialde batetik bestera. Eta nire sukalde liburu berria, berriz, Ajearen laguntzailea , 50 errezeta erakusten ditu nazioarteko ajea sendatzeko maiteak lortzeko (arrautza ogitarteko klasikoetatik eltzekada gotorlekuetara), bidaiatzen ari zarenean ajea aurkitzen baduzu, agian ez duzu guztiz hornitutako sukaldera sarbidea izango, are gutxiago ajea gosaria osatzeko. .
Laguntzeko, munduko ajearen gustukoenetako zazpi eta non aurkitu ditzaketen bildu ditut. Limatik Londresera, ajearen beharrak estalita daude.
Poutine - Montreal, Kanada
Nazioarteko Hangover Sendabideak Kreditua: Iturria: Getty ImagesPatata patata frijituak eta gazta mamia nahaspilaz betea, haragi saltsaren elur-jausiaren azpian, poutinak maiz egiten du lan bikoitza Quebecen, gaueko gogoko gogokoena eta ajea sendatzeko. Zorionez, Izotza , Montrealeko oinarria 1968az geroztik, 24 orduz irekita dago, kanadarrek eguneko edozein ordutan konponbidea lor dezaketela ziurtatuz.
Poutine puristek bertsio klasikoaren aldeko apustua egin dezakete, baina jatetxean plateraren 30 barietate izugarri eskaintzen dira - haragi ketua, hirugiharra, saltxitxa eta piperoni gaineko bat eta esnekirik gabeko gazta batekin egindako interpretazio vegana.
Kongnamul gukbap - Jeonju, Hego Korea
Nazioarteko Hangover Sendabideak Kreditua: Iturria: Getty ImagesJeonju gero eta ospetsuagoa den helmuga turistikoa bihurtu da hanok izenez ezagutzen diren Koreako etxe pintoresko eta tradizionalengatik eta jaki goxoengatik duen ospea dela eta. Hiria, Seuletik bi ordu eskasera trenez dagoena, bibimbapen etxea da, baina sukaldaritzako altxor ezezagunetako bat kongnamul gukbap da, babarrun kimu eta arroz zopa eta konfiantzazko ajearen sendabidea.
Zopa dastatzeko lekurik onenetarikoa dago Hyundaiok , bertsio egosi beroa eskaintzen du arrautza zoparekin eta Jeonju hegoaldeko merkatuaren interpretazioa txipiroiak txikituta eta arrautza potxatua alboan dituena. Zein da ajearen sendabiderik onena? Hobeto jo Jeonju-ren makgeolli tabernak bi gau jarraian jakiteko.
Nazioarteko Hangover Sendabideak Kreditua: Iturria: Getty Images
Nazioarteko Hangover Sendabideak Kreditua: Iturria: Getty Images