Jarraitu Pugliar kostaldeko errepide bihurgunetsuak —Italiaren botaren orpoa— ezkutatutako itsas kobazuloetara, itsaslabarretako hirietara eta baserrira. baserriak . Lau eguneko ibilbide hau oso egokia da Italiako ibilbide zabalago baterako, edo geldialdi bakoitzean hainbat gau egonaldia bidaia autonomoa egiteko herrialdeko txoko lasai hau esploratzeko denbora askorekin.

1. eguna: Bari-tik Lecce-ra

Bari-ra hegan egin ondoren, jarraitu SS-16 Adriatiko itsasorantz Polignano a behorra —Kareharrizko itsaslabarrek eta etxe zurituek eskualdea atsotitz mapan kokatzen dute. Hasi zure bidaia ospakizuneko ohar batean dotore bazkarian Osteria di Chichibio , harrapatu berri diren itsaskiak begirunez prestatzen diren lekuan. Ondoren, hegoaldera joan Ostuni, etxe zuriek Cyclades-en etxean itxura izango zuten hiriko muino baten labirintoan. Moody, gruta itxurakoa Riccardo Caffè edateko leku aproposa da Santa Maria di Agnano . Amaitu eguna Lecce-n, hareharrizko arkitektura barrokoan, XVII. Mendeko masseria-n lo egingo duzu La Fiermontina . 18 logela eta suitek sabai gangatuak dituzte, baita olibondoak osatutako patioko igerilekura ematen duten patioak ere. Tormaresca Ardoa eta Sukaldaritza mahats-jotzaile astunek zuzentzen dute, bertako barietateekin egindako ardoak tokiko jakiekin batera nahasitako itsaski frijituak (itsaski frijituak nahastuta).

2. eguna: Lecce Gagliano del Capo

Esnatu goizean Lecceren Barrokoan goizeko eguzki argia harrapatzeko Santa Kroce basilika eta eska ezazu espresso izoztua hemen Alvinoko kafea . Eraman bainujantzia Grotta della Poesian, hurbileko igeriketa zuloan, ninfen eta itsas jainkosen mitoak inspiratzen zituen bainu jantzia, ondoren Torre dell'Orso hondar zuriko hondartzara Le Due Sorelle, bi ahizpak, ikusteko. harkaitz formazio bikiak itsasotik ateratzen dira. Geldialdia Beste Bibotea , Otranton, ogi apurrak eta pecorinoa duten muskuiluentzat derrigorrezkoa da —hiriaren Erdi Aroko bihotzean barrena paseoa egitea—. Hegoalderago, Punta Palascia itsasargia baso-loreez jositako bide baten amaieran dago, Italiako ekialdeko puntan, Adriatiko itsasoak joniarra topatzen duen tokian. Gauean pasa Gagliano del Capon Daniele Jauregia , non diseinu minimalistak artelan garaikideak eta XIX. mendeko fresko zaharberrituak distira uzten duen.

3. eguna: Gagliano del Capo Crispianora

Botaren orpoa biribildu Gallipoli-ra, portu hirira. Alde zaharra zubi batek penintsularekin lotzen duen uharte batean kokatuta dago. Ibili herriko harrizko kaleetan eta harrapatu inguruan ospetsua den paperezko mâché irudietako bat edo apurtu zuppa di pesce alla Gallipolina (arrain zopa) katilu bat. Arratsaldean, Tarantoko Golkoan sartu, Porto Cesareoko arrain lonja biziak esploratu edo euro batzuk gastatu inguruko uharteko hondartzetara itsasontziz bidaiatzen. Amaitu eguna Crispiano landan, bertan Masseria Amastuola Wine Resort mahastiz, baserriz eta mendeetako olibondoez inguratuta dago.

Lotua : Italian 10 helmuga non italiarrek bidaiatzea maite duten, bertako baten arabera

4. eguna: Crispiano Savelletri

Joan iparraldera arratsalde batez Alberobellora, UNESCOk ezagutzen duen tokian, 1.500 trulli, historiaurreko kareharrizko etxola konikoengatik, gaur egun jatetxeak, tabernak, dendak eta etxebizitza partikularrak daude. Sartu Italiara maitagarrien egitura horien historia agerian uzten duten oinezko ibilaldiak egiten ditu, eta bertako espezialitate batzuk dastatzen uzten die barruko zenbait jatetxetan. Savelletri-n, sartu Borgo Egnazia , luxuzko estazioa Italiako herri tradizional baten ametsetako aisialdian kokatua. Sei jatetxe, hiru taberna, golf zelaia eta hondartza pribatuak dituena, egun ezin hobea da Bariera itzuli aurretik.